Sommersalg på Tilbords!
Mange flotte ting på salg på Tilbords i sommer! Selv ser jeg etter litt diverse, bestikk, serveringsfat, samt nye cocktailglass! Annonselenker
Sommerviner
I dag ser vi på disse tre fine sommervinene: På 2000-tallet begynte Ønolog Michele i familiebedriften i vinhuset Ca`Rugate, de har siden utvidet stort. De har investert i nye anlegg, vinmarker i Valpolicella, kjellere og større områder. De tar i mot besøk på gården og tilbyr halvannen times turer som inkluderer besøk i de forskjellige… Les mer Sommerviner
Kjellernotater mai 2023
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i mai, alle er 2015 på grunn av en temasmaking. Manuel Olivier Hautes Côtes de Nuits Vieilles Vignes 2015: Mørke bær, skogsbær, blåbær, bringebær, fioler, en lett utviklet nese med skog og sopp, lyng, urter og kjølige krydder. Den er kompleks og saftig på smak, fin… Les mer Kjellernotater mai 2023
Prisendringer Vinmonopolet, juni 2023.
Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Wine.
Jeg har vært på digitalsmaking med New York Wines igjen, denne gangen en tredelt serie med fokus på elementer. Episode 3 handlet om Wine, som jeg skal dele med dere nå! (Les om nr. 1 her Earth, og nr. 2 Water) Denne gangen var det disse vinekspertene som holdt en interessant samtale om de ekstreme… Les mer Digitalsmaking: NY State of wine: The Elements – Wine.
Godsaker fra Georgia.
Annonselenker I dag ser vi på to gamle travere og to nyheter fra Georgia, du vet – de vinene med hun dama bak krukka… La oss begynne med Wine Thieves Rkatsiteli Dry Amber Wine 2019, basert på druen Rkatsiteli, den er fermentert og lagret på kvevri, som er de ikoniske krukkene som enten graves ned ute… Les mer Godsaker fra Georgia.
Sommerlige viner.
Annonselenke Vi ser på disse sommerlige vinene: Sommerfugler er selve symboldet på eleganse og skjønnhet, og det var dette vinimportøren hadde i tankene da de utviklet vinserien Schmetterling. Schmetterling betyrsommerfugl på tysk, og vinserien har vært på det norske markedet siden 2009. Schmetterling serien er en egen serie basert på Rieslingsdruen fra vindistriktet Nahe i… Les mer Sommerlige viner.
En nyhet og en gammel traver
Annonselenke I dag ser vi på disse to vinene, begge skal være flotte til Sushi, dumplings, crispy pork, wok, curry og alle typer sterk mat: Yoko vinserien er spesifikt utviklet for å passe til asiastisk-inspirert, sterk mat. Asiatiske retter består som regel av ingredienser som soya, fiskesaus, chilipasta, ingefær, sitrongress og krydder som kumin, kardemomme… Les mer En nyhet og en gammel traver
Seiser Alm Organic Mountain Gin
Annonselenke Seiser Alm Organic Mountain Gin er en nyhet på Vinmonopolet fra det nordlige Italia! Norge er det første landet som får importere denne ginen, angivelig på grunn av produsentens skiinteresse… Ginen lages i Seiser Alm, et skiparadis i Syd-Tyrol, produsenten har samlet 22 ulike botanicals fra nord til sør i landet, fra 2-2222 meter… Les mer Seiser Alm Organic Mountain Gin
Meir Fermented Botanical Gin
Annonselenke Nyhet fra Meir: Meir Fermented Botanical Gin! Les gjerne om Meir i Vin&Brennevin! Dette er en gin produsert på fermenterte einebær, multer, blåbær og krekling, rimelig kul idè ikke sant? I tillegg inneholder den korianderfrø, angelicarot, orrisrot, paradiskorn, sitrongress, appelsin, lime og kanelblomst. Den har en spennende nese med einebær, urter, krydder, kanel og… Les mer Meir Fermented Botanical Gin
Vinhøna 