Vinhøna
Norges ledende nettside om vin, øl, brennevin og reiser, – Norway`s leading website about wine, beer, spirits and travel.
Brilletilbud!
Annonse
Fra i dag, 9.4, har Mister Spex 15% avslag på hele butikken, 20% om du bruker over 2000 kroner. Tilbudet varer til den 19.! Her er de jeg har kjøpt meg de siste året:
Disse flotte Michael Kors brillene i dyp Burgund og gull finner du her, kun 1249 kroner.
Mens disse Michael Kors brillene i gull får du både i lyst og vanlig gull, samme pris som de over.
Jeg er også glad i disse Armani brillene jeg ervervet meg i fjor, sorte og diskre, kun 1349.
Jeg trener mye ute, så jeg kjøpte meg også nye Nike solbriller i fjor etter å ha knust de forrige i slalombakken…
Kjøper du to par briller, la oss si to til 1349,-, sparer du hele 539 kroner. Ikke dumt!
Next Vintage Pinot Noir
Trivento White Malbec Reserve 2020
Trivento White Malbec Reserve 2020 smakte jeg for en stund siden, premiere på en hvit vin produsert på Malbec for min del!
Trivento Bodegas y Viñedos, som ble grunnlagt av chilenske Viña Concha y Toro i 1996, er i dag blant Argentinas ledende eksportører av vin.
Firmaet eier åtte vingårder – alle med beste beliggenhet i Mendoza, som er Argentinas mest berømte vinregion.
Triventos vinmarker er beplantet med nasjonaldruene Malbec og Torrontés, og i tillegg dyrker de klassiske druesorter som Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Syrah.
Vinområdet Mendoza påvirkes av tre sterke vinder som sveper over området gjennom hele året. Disse påvirker produksjonen positivt og vindene har også gitt navn til firmaet – Trivento betyr ”tre vinder”. De begynte for 20 år siden på sin «fine-wine» reise med Golden Reserve-linjen, og suksessen bare fortsetter.
Fruktig og floral nese, sitrus, moden hvit steinfrukt. Fruktig med meget god syre, lett bitter utgang. Litt ubalansert vin, men frisk og smakfull. Til fet fisk og lyst kjøtt med smørsaus.
Produktet er tilsendt
Akevittens dag!
I morgen er det Akevittens dag, vi ser litt på historien og anbefaler noen du kan feire dagen med!
«Pressemelding:
For å hedre akevittens opphavsmann, Eske Bille, feires Akevittens dag over hele landet 13. april.
Den danske adelsmannen Eske Bille var høvedsmann på Bergenhus. Med urter fra sin kones urtehage fremstilte Bille drikken som kaltes «aqua vitae» – livets vann.
I et brev datert 13. april 1531 fra Eske Bille til erkebiskop Olav Engelbrektsson i Nidaros omtales akevitt for aller første gang: «Kjære Herre, verdige Eders nåde vite at jeg sender Eders nåde noget vatn med Jonn Teiste, som kalles Aqua vitae og hjelper samme vatn for alle hånde krantdom som et menneske kan ha innvortes».
Stolt tradisjon
I år er det 490 år siden dette brevet ble sendt, og markerte starten på den stolte, norske akevitt-tradisjonen. På denne tiden ble det laget brennevin på de fleste bondegårder i Norge, til nokså laber kvalitet. Da Gammel Opland så dagens lys i 1857 begynte kvaliteten på norsk brennevin å stige for alvor. I 1872 fikk Gammel Opland en stor kvalitetsforbedring, og siden den gang har Norge vært verdens største produsent av akevitt, med lokal produksjon fra norske poteter. Vinmonopolet selger i dag 341 forskjellige typer akevitt, og Gammel Opland er fortsatt Norges mest populære.
Mange forbinder akevitt med jul og høytid, og det selges blant annet mer akevitt i påsketiden enn alle andre brennevinstyper til sammen. Men Morten Paulsen, produktutvikler i Arcus, forteller at akevitt blir stadig mer en helårsdrikk. Selv om akevitten lenge har vært knyttet tett opp til matkultur og tradisjonsmat, begynner nå flere og flere å oppdage akevitten som et naturlig følge til lokalmat og moderne nordisk-inspirerte matretter også. På cocktail-fronten har man i større grad begynt å jobbe med de unike smakene fra akevitten for å skape drinker og cocktails som uttrykker noe særegent for vår region, på lik linje som tequila og rom, forteller Paulsen.»
Vi ser på fire akevitter du kan feire med i morgen!
En smaksrik akevitt med et rikt krydderbilde. Den har en deilig og innbydende nese med fine krydderier, kanel, karve, vanilje og tørket frukt. På smak er den rund, mild men smakfull, lang og lett sødmefull utgang med et godt vaniljepreg. En av de mest lettdrikkelige akevittene jeg har smakt, absolutt en flott sommerakevitt.
Sødmefull nese med krydder, sitrus, karve, hint av fat og mokka. Den er sødmefull også på smak, følger nesen, fint preg av krydder, appelsin, fat og sjokolade. Denne smaker påske, men kan absolutt nytes året rundt!
Dette er en klassisk fatmodnet akevitt med et balansert krydderpreg både på aroma og smak. Fine fattoner, samt karve, sitrus, koriander og anis på nesen. På smak er den bløt, rund, følger nesen, smakfull med en lang ettersmak. Den er en klassiker av en grunn!
Akevitten har en fruktig nese med et klassisk aromapreg, anis, karve og sitrus, litt fat og tørket frukt. Den er fruktig også på smak med en lett sødme, følger nesen, fin fylde og en fint balansert og lang utgang.
Hva med å prøve på en norsk «Irish» til de kalde, men flotte vårkveldene?
Prøv Løiten Solvegg i en «Norwegian Coffee», en litt mer krydret variant av «Irish». Du kan bruke samme oppskrift som originalen, bare bytt ut whiskey’en med akevitt.
Produktene er tilsendt
Shoppingsøndag
Annonselenke
I dag får du 10% ekstra på allerede sterkt nedsatte priser på Members hvis du handler over 400 kroner, og du får fri frakt!
To spennende viner fra Portugal.
Vi har to spennende viner fra Portugal i dag, begge nyheter!
Quinta da Fonte Souto ble kjøpt av Symington Family Estates 2017 og dette er familiens første eiendom utenfor Douro-regionen. Quinta da Fonte Souto ligger i Portalegre, en underregion av Alentejo i det sørøstlige Portugal. Eiendommen er på 207 hektar, hvorav 43 er beplantet med vinstokker, og de viktigste druesortene er Aragonês, Alfrocheiro, Trincadeira, Alicante Bouschet, Syrah og Cabernet Sauvignon. Vinmarkene ligger på 480-540 m.o.h. og vender sør/sørvest, og jordsmonnet er hovedsakelig stein og granitt. På portugisisk betyr ‘Fonte’ kilde til vann eller fontene, og ‘Souto’ er en kastanjelund. Kombinasjonen av de to ordene symboliserer rikelig med vann fra godsets naturlige kilder og de vakre kastanjelundene. På eiendommen har de også 35 hektar med korktrær, som er karakteristisk for Alentejo landskapet. Winemakere: Charles Symington, Pedro Correia og José Daniel Soares.
10% Alfrocheiro. 50% av vinen lagres seks måneder på andre- og tredjegangsbrukte franske eikefat (400 l.). 14% alkohol. Vinen har en nese med røde og mørke bær, lett krydder, florale toner, integrert fat, hint av vanilje og litt skog. Smakfull og strukturert på smak, fin frukt og syre, sitter godt og tørt. En flott portugiser, strukturert og smakfull, kjøttvin.
Produktene er tilsendt
To nyheter og en tilbudsvin, alle rosa!
Sjekk fargen på dagens trio!
Vi starter med tilbudsvinen A.D. Coutelas Rosé Elixir 2016, denne ble satt ned 70-ish kroner 1. april, så hvis den ikke allerede er utsolgt bør du kaste deg på. Dette er en aromatisk og fin vin, med røde frukter, florale toner, lett preg av jordsmonn og brød. Den er fyldig og rik på smak, god syre, lang og deilig ettersmak. En smakfull og god rosè Champagne! Denne erstattes av A.D. Coutelas Elixir Rosé Brut.
Så til nyhetene, begge fra Gancia! Vinhuset Gancia ligger nord i Italia, nærmere bestemt nordvest, og det var Carlo Gancia som i 1959 fant opp Moscato Champagne, den første italienske musserende vinen!
Han hadde vært i Frankrike for å lære den tradisjonelle champagne produksjonsmetoden før han i 1850 kom tilbake til Italia og startet Fratelli Gancia. Ved å bruke den tradisjonelle franske produksjonsmetoden på de italienske moscato-druene fikk han ett produkt Italia tidligere ikke hadde sett, forløperen til vinene vi skal se på i dag.
Produktene er tilsendt
To fine nyheter fra Sør-Afrika.
Vi bør se litt til Sør-Afrika når det kommer til vin, de har virkelig hatt litt å stri med det siste året – og når vinen er god kan det ikke skade å nyte litt ekstra av den…
Vinhuset Mullineux & Leeu Family Wines drives av Sør-Afrikanske Chris & Amerikanske Andrea Mullineux som slo seg ned i Swartland i 2007, etter å ha jobbet på flere vinhus i Frankrike, California og Sør-Afrika. De brettet opp ermene og ambisjonene og det skulle vise seg og være bra, for det tok ikke lang tid før de viste muskler i vinindustrien i landet. I 2013 fikk de med Analjit Singh på laget, og begynte vinhus nr. 2 i Franschhoek: Leeu Passant sammen med Peter Dart.
De har blitt kåret til årets vinhus av Platter’s South African Wine Guide i 2014, 2016, 2019 og 2020, og sistnevnte år ble de også ratet som 5* vinhus av samme institusjon.
Produktene er tilsendt
To nyheter å titte på!
Rødvinen er en fransk Rhônevin fra Chateau Rochecolombe, produsert på Grenache 60% og Syrah 40%, 14.5% alkohol. Det var den opprinnelige belgieren Robert Herberigs, låtskriver og artist, som kjøpte gården i 1925. Frem til etter andre verdenskrig produserte de aprikoser, men sønnen Gilbert, sammen med kona Geneviève gjorde eiendommen om til et vinproduserende vinhus. De gikk fra å selge druer til å bli et kvalitetsvinhus på ganske kort tid, i førti år var Gilbert president for Syndicat des Vignerons des Côtes du Rhône i kantonen Bourg Saint Andéol og flere år medlem av styret i Syndicat Général des Côtes du Rhône i Avignon. I dag er det barnebarnet Ronold som driver skuta videre.
Vinen har en nese med mørke bær, urter, skogsbær, krydder, lett modent preg. Smakfull, intens, god fylde, strukturert, sitter godt. Litt lukket men en fin og strukturert kjøttvin.
Produktene er tilsendt
To nye kongleviner
Husker dere konglevinen fra i fjor? Nå er det to nye blodferske kongleviner på Vinmonopolet!
Vinmarkene rundt Dão er dog omgitt av kongleskog, herav navnet.
Selskapet bak vinen er Magnum – Carlos Lucas Vinhos, et stort firma etablert av nettopp Carlos Lucas. De produserer vin i mange regioner i Portugal, men hovedsetet er i Dão. De er et stort team som fokuserer på å få frem det beste fra hver enkelt region og Carlos Lucas er personlig involvert i sin egen region Dão inkludert dagens vin.
Pinha Ribeiro Santo Encruzado 2019 er produsert på Encruzado som regnes som Portugals beste hvitvinsdrue og byr på både fylde og syre og aromatisk sjarm når den dyrkes rett og behandles pent. 13% alkohol og under 3 gram sukker per liter. Encruzado er også Dãos lokale druetype, og er perfekt tilpasset klimaet der – tørre, solrike somre med varme dager og kjølige netter. Jordsmonnet er veldrenert og består av granitt og glimmerskifer. Frisk og fruktig nese, epler, sitrus, floralske hint og mineralske toner. Den er fruktig, rik og rund på smak, god syre og innsmigrende fedme, sitter godt med en lett struktur. En veldig fin, frisk og konsentrert hvitvin, godt kjøp..
Produktene er tilsendt
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
