Annonselenker Hva blir trendy i glasset i 2022? Jeg har tatt en liten runde på det O`store internett og sett litt på hva verdens bartendere og brennevinseksperter mener kommer til å trende når det kommer til cocktails i år, jeg deler det selvfølgelig med dere – samt noen supertrendy cocktails for 2022! (Må også advare… Les mer Disse cocktailene lager du i år!
Jeg var vindommer i Concours Mondial de Bruxelles igjen i vinter, denne gangen i Valladolid i Spania. Da besøkte vi noen vingårder i Cigales, rosèvinhovedstaden i Spania! Ett av vinhusene som imponerte meg var Concejo som ligger ca. 25 km fra Valladolid. Vinmakeren og eieren var en utrolig hyggelig og artig fyr, han ga oss en… Les mer Kul fatlagret rosèvin fra Cigales.
Annnonselenke Vi burde kanskje hatt en amerikansk vin i dag, på 4. juli, men for å være helt ærlig er jeg særs lite imponert over USA for tiden. Vi tar heller turen til Hellas! I mai kom Norges første Termo-BiB, det vil si en Bag in Box med innebygd kjøler, noe som vil si… Les mer Termo-BiB og to spennende greske på flaske!
Annnonselenke I dag ser vi på to fine spanske Pet Nat til i sommer! Vinene kommer fra en produsent i Spania vi har sett på flere viner fra, og når jeg tenker over det så har også de imponert meg! Dominio de Punctum er et vinhus lokalisert i Las Pedroñeras, i vinregionen La Mancha (DO).… Les mer To spanske Pet Nat!
Annnonselenker Vi anbefaler vin til sommerens grillmat: Vi begynner med Ken Forrester Pinotage! Det Sør-Afrikanske vinhuset er relativt nytt i Norge men det har derimot en lang historie i opprinnelseslandet. Den originale vingården ble grunnlagt så tidlig som 10 år etter Stellenbosh og kan i dag fremvise prisvinnende viner. Vinen har en ung og frisk… Les mer Vinanbefalinger til grillmaten!
Annonselenke Crudo Catarratto Zibibbo ble lansert i testutvalget i januar, en hvitvin fra Italia på BiB til en god pris som jeg tror mange allerede har blitt glad i! Vinen er fra Sicilia, er økologisk og er produsert på den lokale druen Zibibbo (også kjent som muscat d’alexandrie) 75% og Catarratto 25%. 12.5% alkohol og… Les mer Crudo Catarratto Zibibbo
Annnonselenke Vi ser på litt diverse i dag! La oss begynne med en flott BiB som passer til det meste i sommer: Von Buhl Riesling Trocken: Den er fruktig neser med epler, sitrus, hint av hvit steinfrukt og mineraler. Den er fruktig på smak med god syre, rund, tørr og lang utgang. En tørr og… Les mer Litt diverse til sommerferie.
Jeg fikk 6 flasker Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2016 på bursdagen min av min kjære for to år siden, han ville kjøpe en vin vi kunne ta en av i året og følge utviklingen på. Et godt kjøp og et godt gavetips til den vininteresserte! Om vinhuset: Le Ragnaie besitter 28 hektar med eiendom… Les mer Le Ragnaie Rosso di Montalcino 2016
Annonselenke Da granskuddene kom tidligere i måneden var jeg sporenstreks ute i skogen å plukket en haug som jeg lagde sirup på! Sirupen lages enkelt ved å koke like deler vann og sukker/sukrin sammen med granskudd til du får ønsket smak og konsistens. Den første heter Kongle, inspirert av en oppskrift jeg fant på Aperitif.… Les mer To norske cocktails med granskuddsirup!
Vinhøna 