Annonselenke ..med bobler på flaske så klart! Masse nyheter å sjekke ut: Vi begynner i Norge med cideren Askheimer Nordic Apple! Den er produsert på vann, epler, bringebær og Champagnegjær. 10% alkohol, og med en metode som heter cyser – noe som gir en blanding mellom cider og mjød! Den har en konsentrert og innbydende… Les mer Vi bobler over i mailykke!
Annonselenke Når du skal se etter miljøvennlige friske og fine viner til sommeren så kan du trygt se til Loire og Henri Bourgeois! Dette lille familiedrevne vinhuset startet med spede 2 hektar i 1935. I dag kan de ikke kalles små lenger, de har 70 hektar: 64 i Sancerre og 6 Pouilly-Fumè. Pluss et vinhus… Les mer Tre fine sommerviner fra Loire!
Annonselenke I dag ser vi på noen viner ute i ny årgang! Some Young Punks ble startet av Col McBryde, Jen Gardner and Nic Bourke i 2006 med vinen Passion has Red Lips hvor de er tydelig inspirert av Pulp Fiction. Etikettene de har på vinene sine speiler hvilke typer de tre vinmakerne er, de… Les mer Noen viner ute i ny årgang.
Annonselenker Nok en varierende pose drops med påsketips i dag! Vi begynner med bobler, det må man alltid ha! Twee Jonge Gezellen Krone Rosé Brut er produsert på 87% Pinot Noir og 13% Chardonnay, laget på samme metode som champagne, ligget 24 måneder på bunnfall, har 12% alkohol og 8 gram sukker og jeg syns… Les mer Godt og blandet.
Hva har en billig kosevin og en hvit Bordeaux til felles? De er begge flotte til påske vel! Kosevin 2020 er fra produsenten Domaine Allois som drives av Francois Busi som tok over domainet i 2008. Francois er tredje generasjons vinmaker og domainet befinner seg i Provence midt mellom Luberon og Ventoux. Francois liker å… Les mer To til påskekosen.
Annonselenke I dag drar vi til Chablis for å se på en rekke flotte viner fra Château de Fleys, noter deg dette vinhuset – for dette kommer du til å høre mer om… Philipponfamilien, hvis vinhus ble etablert i 1870, gjorde som mange andre drueprodusenter i mange år; de solgte druene til det lokale kooperativet.… Les mer La oss dra til Chablis!
Jeg var så heldig å få smake Ch. de Tracy Pouilly-Fumé 2020 for en stund siden, i anledning at vinhuset hadde nådd den høyeste sertifiseringen innen Haute Valeur Environnementale (H.V.E.)! Château de Tracy har en lang- og rik historie datert helt tilbake til 1586 da Francois fra den skotske og edle familien Stutt giftet seg… Les mer Ch. de Tracy Pouilly-Fumé 2019
Annonslenke Jeg var så heldig å få smake noen interessante viner fra Ch. Gilbert & Gailard tidligere i måneden, og tenkte jeg skulle dele både litt om vinhuset og vinene med dere. Dere har vel litt tid til lesing nå som julefreden har senket seg? Vinhuset er 30 hektar stort og drives av Philippe Gaillard… Les mer Chateau Gilbert & Gailard
Frédéric Lornet Arbois Vin Jaune 2014 er rykende fersk på vinmonopolet, og for en vin…! Vinhuset drives av Frédéric Lornet som er 3. generasjon på gården. Her produseres både hvit-, rød- og musserende vin. Hva er Vin Jaune: «Vin jaune (fransk for ‘gul vin’) er en særmerket type hvitvin fra Jura i Frankrike. Vinen kan minne om tørr fino-sherry og får egenskapene sine… Les mer Frédéric Lornet Arbois Vin Jaune 2014
Annonselenke Arnaud Baillot Bourgogne Chardonnay og Arnaud Baillot Bourgogne Pinot Noir begge i 2019 årgang: Dette vinhuset ligger i Beaune, i hjertet av Cote d’Or. Vinmakeren og eieren Arnaud begynte å lage vin retter etter at han tok Masteren sin i 2013, og teamet opp med kona Laure, barnebarnet hos Domaine Hudelot-Noëllat, in Chambolle-Musigny for… Les mer Fin duo fra Burgund.
Vinhøna 