Kategori: Frankrike

La Sémillante de Sigalas 2015

Hvis du skal servere hvit fisk i mai har jeg en sterk, fransk anbefaling. La Sémillante de Sigalas 2015 fra Bordeaux er helt nydelig både til torsk og skrei! Ulysse Cazabonne har siden 1970-tallet vært spesialist på «Cru Classes» (vinslott i Bordeaux med klassifikasjonene…

3 flotte fra Domaine Perrin.

Disse smakte jeg for en god tid tilbake, men jeg ville spare de til «påskekjøret» var over, for disse syns jeg er ypperlig nå i mai! Perfekt å servere til koldtbord, konfirmasjon og andre festlige anledninger. Hva med en liten vinsmaking på en inneklemt…

Foucher Chardonnay 2017

Foucher Chardonnay 2017 koster 110 kroner, og nå til dags er det i det absolutt laveste prissjiktet man kommer når det kommer til vin. Men trenger man en hallelujaopplevelse hver gang en åpner en vin? Absolutt ikke, man trenger hverdagsviner man bare kan åpne…

Raoul Clerget Chablis

En Chablis er deilig nå det våres med stormskritt, Raoul Clerget Chablis er en nyhet på vinmonopolet verd å ta en titt på: Vinen kommer fra en av Burgunds eldste vinhus, med røtter helt tilbake til 1268! Det eies i dag av gruppen Calvet…

La Baume Chardonnay 2018

En kjapp liten titt på franske La Baume Chardonnay 2018, Chardonnay er jo en superversatil drue det kan være smart å ha på boks til masse forskjellig mat, spesielt når påsken er så sen! Dette er også Norges første franske økologiske hvitvin på boks….

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2017

Gustave Lorentz Riesling Réserve 2017 er en klassisk fransk riesling, god syre, fruktighet og en tørrhet som er ypperlig til mye forskjellig mat. Være seg klassiske påskeretter, eller mer vårlige matretter. Grunnlagt i 1836 i middelalderbyen Bergheim som ligger i hjertet av Alsace eier familien…

Louis Max Les Terres Froides Chardonnay 2016

Etter at jeg skrev om Louis Max for første gang har det poppet opp ulike varianter i alle prisklasser, fra basisvinen Louis Max Les Terres Froides Chardonnay 2016 som vi skal se på i dag, til rødviner som har bikket 450-lappen. Moro at noen…