Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Musserende
Philizot & Fils Brut numéro 3
Philizot & Fils Brut numéro 3 dukket opp som en virvelvind i kategori 2 på vinmonopolet høsten 2018, og som mange andre måtte også jeg teste denne mystiske vinen, som skulle være så god i forhold til pris… Mange har dog klaget på manglende futt…
Mens vi venter på helgen…
Dette belønnet jeg meg med på fredag, når jeg hadde vært på trening, jobbet noen timer, ryddet og vasket huset og strøket en masse klær. Spekeskinke, saltbakte mandler og lavkarbo «brødpinner» lagd av pizzabunnoppskriften min. Unn deg gjerne et glass musserende til også, you`re worth it!…
Tribaut Instant Gourmand Sec
Tribaut Instant Gourmand Sec var en Champagne mitt lokale vinmonopol hadde tatt inn, og da blir det ofte til at man må teste det. Jeg er ikke så glad i søtere viner (joda, portvin, sauternes osv. er greit, men ikke til hverdags), men siden den…
Godt nyttår og årets siste vintips!
Da er den store dagen her, årets aller siste dag! Min siste dag i 2018 tilbringes i Hong Kong med familien og jeg håper dere også hygger dere med de dere er glad i i dag! Årets siste vintips er en 6 år gammel cava,…
Delapierre, Seco
Ser du etter en litt søtere cava å røske med deg på polet til nyttårsaften? Delapierre, Seco finnes på mange pol, og passer utmerket som aperitiff, til ost eller desserter. Vinen har en fruktig aroma, gule, modne epler, sitrus og tropisk frukt. Den er fruktig…
Montelvini Asolo Prosecco Brut
Montelvini Asolo Prosecco Brut er storebroren til de to andre proseccoene fra samme vinhus på vinmonopolet, og det kan man jo unne seg nå det nærmer seg nyttårsfeiring, julefester og det som er. Jeg må ærlig innrømme at jeg ikke har hørt om Asolo DOCG…
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut
Bellavista Franciacorta Alma Cuvée Brut er en verdenskjent Italiensk musserende vin, et absolutt godt og spennende alternativ til den «vante» champagnen i disse jule- og nyttårstider! Bellavista ble grunnlagt i 1977 og eieren Vittorio Moretti produserte sin første vin i 1979. Bellavista Alma skapes fra de…
Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut
For mange er det kun Champagne som gjelder, men hva med en deilig Cremant? Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut er et godt eksempel på en musserende vin som har veldig høy kvalitet til en lavere pris enn champagne, ja takk sier jeg! Siden 1634 har…
Exton Park Rosé
Franske bobler, italienske, spanske.. Det har vi sett på til jul og nyttår, men ikke glem de britiske! Exton Park Rosé er ypperlig til nyttårsrøkelaksen. Og annen fingermat, gjerne rosa. Exton Park er et ungt vinhus, drueplantene ble plantet i 2003. Det ble plantet klassiske champagnedruer med…
Perrier Jouët Grand Brut
Nyttårschampagnen skal være spesiell, jeg er for mer champagne i hverdagen, men enkelte ganger bør man unne seg en litt dyrere og mer spesiell champagne. Perrier Jouët Grand Brut for eksempel! Etter fjorårets hyllest til Miami markerer champagnehuset Perrier-Jouët julehøytiden 2018 ved å feire båndene…
Nuà Prosecco
Vi ser jo på bobler i dag, og Nuà Prosecco er et supert italiensk innslag i jule-, veninne-, eller nyttårsfestplanleggingen! Dette er en klassisk prosecco, med et ganske lekkert design om jeg må få si. Den har en lett og ledig aroma av eple, pære,…
Pere Mata Julebobler Brut Reserva
Dette var en nyhet som falt i god jord her i huset; Pere Mata Julebobler Brut Reserva kom i perfekt tid til jul og nyttårsfeiring! Pere Mata startet opp i 2000 med sin egen vinproduksjon. Han har jobbet i mange år før dette hos andre…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
