Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Musserende
Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut
For mange er det kun Champagne som gjelder, men hva med en deilig Cremant? Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut er et godt eksempel på en musserende vin som har veldig høy kvalitet til en lavere pris enn champagne, ja takk sier jeg! Siden 1634 har…
Exton Park Rosé
Franske bobler, italienske, spanske.. Det har vi sett på til jul og nyttår, men ikke glem de britiske! Exton Park Rosé er ypperlig til nyttårsrøkelaksen. Og annen fingermat, gjerne rosa. Exton Park er et ungt vinhus, drueplantene ble plantet i 2003. Det ble plantet klassiske champagnedruer med…
Perrier Jouët Grand Brut
Nyttårschampagnen skal være spesiell, jeg er for mer champagne i hverdagen, men enkelte ganger bør man unne seg en litt dyrere og mer spesiell champagne. Perrier Jouët Grand Brut for eksempel! Etter fjorårets hyllest til Miami markerer champagnehuset Perrier-Jouët julehøytiden 2018 ved å feire båndene…
Nuà Prosecco
Vi ser jo på bobler i dag, og Nuà Prosecco er et supert italiensk innslag i jule-, veninne-, eller nyttårsfestplanleggingen! Dette er en klassisk prosecco, med et ganske lekkert design om jeg må få si. Den har en lett og ledig aroma av eple, pære,…
Pere Mata Julebobler Brut Reserva
Dette var en nyhet som falt i god jord her i huset; Pere Mata Julebobler Brut Reserva kom i perfekt tid til jul og nyttårsfeiring! Pere Mata startet opp i 2000 med sin egen vinproduksjon. Han har jobbet i mange år før dette hos andre…
To fabelaktige musserende viner!
Hvis dere enda ikke har tatt til dere tipsene mine om å smake tysk sekt, så har jeg enda 2 grunner til å gjøre det her! Disse to tyske musserende vinene fra Strauch kan anbefales på det sterkeste: Strauch Zero Brut Nature 2015 og Strauch Riesling 40…
Mer musserende vin fra Tyskland.
I dag skal vi se på mer musserende vin fra Tyskland, et tema jeg brenner litt for etter to turer henholdsvis Nahe og Mosel i sommer. Vaux Riesling Brut 2016 og Vaux Rheingauer Riesling Réserve Brut kommer fra vinhuset Schloss Vaux i Rheingau! Historien begynner i…
To Grieselflotte nyheter!
I dag slippes det to utrolig spennende musserende viner på vinmonopolet; Griesel Blanc de Noirs Brut og Griesel Chardonnay Brut Nature Prestige. (Vi skal se på flere tyske sekt viner fremover, så følg med) Dette er en vintype som jeg ble utrolig glad i på presseturene mine til Tyskland…
De Moncel Brut
I høst smakte jeg en champagne som var utrolig prisverdig, De Moncel Brut kan anbefales både som en hverdagschampagne og til festligere anledninger! Super til fårikål, sjømat som hummer, rømmegrøten, popkorn med smør og som aperitff… De Moncel Brut kommer fra et av Champagnes eldste…
En deilig fransk trio!
I dag se vi på 3 flotte franskmenn, to hvite rieslinger og en cremant fra vinhuset Charles Sparr i Alsace! Siden 1634 har Sparr-familien vært lidenskapelige vindyrkere og ført denne tradisjonen videre gjennom flere generasjoner. De har gjennom tidene utvidet jordarealer og økt kvalitetsnivået…
Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut 2011
Sist torsdag, på fårikålens dag, så vi på en vin som passer godt til fårikål, det skal vi i dag også! Den piemontiske musserende vinen Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut (2011) er et flott alternativ til den tradisjonelle norske retten! Mange har jo…
Casa Coller Prosecco Extra Dry
Et lite notat på en musserende vin fra Italia på tampen i dag, nemlig Casa Coller Prosecco Extra Dry som er ny på vinmonopolet denne måneden. Dette er prosecco, og derfor produsert på druen glera (het tidligere prosecco) og er produsert på charmat metoden. Det vil…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
