Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Musserende
En deilig fransk trio!
I dag se vi på 3 flotte franskmenn, to hvite rieslinger og en cremant fra vinhuset Charles Sparr i Alsace! Siden 1634 har Sparr-familien vært lidenskapelige vindyrkere og ført denne tradisjonen videre gjennom flere generasjoner. De har gjennom tidene utvidet jordarealer og økt kvalitetsnivået…
Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut 2011
Sist torsdag, på fårikålens dag, så vi på en vin som passer godt til fårikål, det skal vi i dag også! Den piemontiske musserende vinen Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut (2011) er et flott alternativ til den tradisjonelle norske retten! Mange har jo…
Casa Coller Prosecco Extra Dry
Et lite notat på en musserende vin fra Italia på tampen i dag, nemlig Casa Coller Prosecco Extra Dry som er ny på vinmonopolet denne måneden. Dette er prosecco, og derfor produsert på druen glera (het tidligere prosecco) og er produsert på charmat metoden. Det vil…
Bliard-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Da mitt lokale vinmonopol tok inn nyheten Bliard-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Brut måtte jeg så klart ta med en flaske. Å finne noen gode kjøp under 300-lappen er alltid digg, men da må man ta sjanser å kjøpe og smake. (Den er utsolgt nå,…
Christer Berens Organico Prosecco
I dag ser vi på en nyhet fra den norsk-svenske vinkelneren Christer Berens, nemlig Christer Berens Organico Prosecco! Vinen er en 100% økologisk prosecco fra området Colli Eugiane rundt åsene i Venezia i Italia, som har fått sitt navn etter de dramatiske vulkanske fjelltoppene. Druene her vokser i…
Lanson Extra Age Brut
Det finnes mange gode kjøp blant champagnene i 2-300 kroners klassen, men jammen smaker det med en champagne som koster litt ekstra også. For eksempel Lanson Extra Age Brut. «Extra Age» betyr akkurat det det høres ut som, den har ekstra alder. Den ble…
Domaine du Château du Val de Mercy
I juli smakte jeg en petit chablis som imponerte meg, den kan du lese om her, jeg fikk en umiddelbar trang til å smake resten av linjen også! Det var jeg så heldig at jeg fikk anledning til, og det gledet et sommelierhjerte å få…
Giol Castello Gabriel 1503 Prosecco Treviso Brut
Det er lenge siden jeg har skrevet om prosecco, selv om jeg skal love dere at det har gått med noen flasker i sommer til Spritz, både hjemme og på ferie. I dag skal dere få prosecco i sin reneste form fra den eldste dokumenterte…
La Jara Special Cuvée Frizzante Rosé
La Jara Special Cuvée Frizzante Rosé er sommerlig nyhet fra italienske La Jara. Rosa, boblende og deilig, akkurat slik sommervin skal være! I tillegg er den økologisk! Vingården La Jara ligger 5 mil utenfor Venezia, midt i hjertet av proseccoland! De har 50 hektar vinmark,…
Drappier Carte d’Or Brut
Dette er egentlig en forsinket 17.mai champagne, men vet du hva? Jeg syns egentlig Champagne nesten smaker litt bedre i hverdagen enn til fest jeg… Visste du at champagne aldri har vært billigere enn nå i forhold til inntekt? På starten av 1900-tallet kostet…
Bottega Pink Gold
Vi har sett på flere av bottegaflaskene før, men forrige måned fikk jeg den hyggelige beskjeden om at Bottega Pink Gold (20 cl) har solgt så mye at den kommer inn på basis! Den supre lille flasken man lett kan ta med på tur kommer til å…
To fra Crudo!
En liten titt på Mare Magnum Crudo Terre Siciliane 2016 i dag, en vin som kom på vinmonopolet i fjor. Vi ser også på dens hvite søster, Crudo Catarratto Zibibbo 2017! Dette er en økologisk/organisk rødvin fra Italia, nærmere bestemt Sicilia. Den er produsert på…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
