Annonselenke Heitlinger Pinot Noir 2019 var en nyhet for meg i forrige årgang, en spät fra Baden i Tyskland. Vinhuset ligger som nevnt i Baden, den varmeste vinregionen i Tyskland og ypperlig til produksjon av rødvin. Weingut Heitlinger har 42 hektar vinmark med en stor andel Grand Cru (Erste Lagen) med Riesling og Pinot Blanc,… Les mer Heitlinger Pinot Noir 2019
Jeg må si at jeg litt ambivalent når det kommer til ferdigcocktails, hovedsakelig pga alt sukkeret som tilsettes. Men disse nyhetene har veldig lite sukker og er kjempegode på smak! Se også den helt nye mjøden! Fèfè er fire spennende ferdigcocktails fra Frankrike som er utviklet i et samarbeid mellom bartendere og parfymehus. De er… Les mer Friske nyheter!
Annonselenker I dag ser vi på to gin fra syden, nærmere bestemt Mallorca i Spania, samt cocktailtips. Palma Gin ble lansert i 2018 og er destillert med organiske og lokalt plukkede ingredienser fra landlige områder på den spanske ferieøya, mange økologiske og de fleste lokale, da produsenten er veldig miljøbevisst. Den har en fin nese… Les mer Gin fra syden!
Annonselenke Vi fortsetter med julinyheter, i dag fra Portugal. Casca Wines er etablert av vindyrkere og vinmakere som har forpliktet seg til å skape kvalitet til en fornuftig pris, og gjennom det en merkevare forbundet med kvalitet. Selskapet ble startet av Hélder Cunha og Alexandre Tirano. Hélder Cunha er en erfaren vinmaker som startet sin… Les mer Nyheter fra Portugal.
Annonselenke I dag ser vi på flere digge naturvinnyheter! Vi begynner med den deilige franske hvitvinen Dom Fessardiere Sirene! Domaine de la Fessardiere har dyrket økologisk vin siden 1997 og omfatter ca. 25ha primært plantet med Melon de Bourgogne, Domainet ligger øst for byen Nantes i Loire. I 2014 overtok Emeline og Jérôme huset og… Les mer Flere digge naturvinnyheter!
Annonselenker To flotte naturviner i dag, nye sådan! Jordi Llorens startet å lage vin i 2008 fra sine15 hektar i i Catalunya syd for Barcelona. Før dette har familien dyrket druer og solgt til lokale kooperativer. Vinmarkene ligger 600 meter over havet og dyrkes biodynamisk, totalproduksjonen ligger på ca 8000 flasker i året. Jordi Llorens… Les mer Naturnyheter!
Vi besøker Weingut Christ en solfylt dag i mai, noen dager før vinmessen VieVinum, dette 25ha store vinhuset og heurigen ligger i Bisamberg i Wien. Mens vi tar en tur gjennom det flotte landskapet og vinmarkene til Rainer Christ forteller han at familien har drevet med agrikultur i over 400 år men har utvidet etter… Les mer Weingut Christ
Hva handler Orchidèes Maisons de Vin om? På nettsidene skriver de følgende: «Our Châteaux and Domaines portfolio, Great Loire Valley wines, specializes in top quality offerings derived from the chateaux and estates behind our finest appellations. This portfolio occupies an important place in the strategy of Orchidées, Maisons de Vin and is part and parcel of… Les mer Orchidèes Maisons de Vin
August er den offisielle Finger Lakes Wine måneden, da passer det bra at et par fra Vin&Brennevins redaksjon tar turen over til nettopp Finger Lakes i New York i morgen, for å oppdage denne spennende amerikanske vinregionen! (Følg meg gjerne på instagram for å se mer behind the scenes fra turen!) Jeg har jo hatt… Les mer Jeg drar til Finger Lakes!
Vinhøna 