Regner med at mange tar påskeferie i dag, og hvis dere har fulgt med de siste ukene har dere fått masse tips til påske. Vi fortsetter derfor med noen marsnyheter, 3 fra Italia + en fransk godbit.
Tar en kjerringa mot straumen i dag og begynner med de mørkeste vinene. De tre italienske vinene kommer fra GIV, Gruppo Italiano Vini, en gruppe med mange forskjellige vinhus under sin vinge, i mange ulike regioner. Villa Belvedere er viner fra Veneto.
Produktene er tilsendt
Da ser vi på aprilsalget! Dette er hele lista over alle produkter nedsatt med mer enn 30 kroner, alle priser er sjekket for å se om de har gått kraftig opp eller ned det siste året for å sikre dere den reelle prisforandringen.
Hvis dere setter pris på timene jeg har brukt for å skrive den månedlige tilbudslista i påskeferien, lagt på lenker og sjekket prishistorikken gratis så har jeg opprettet en doneringsknapp på høyre side av nettsiden (eller nederst på siden om du bruker mobil), takk! (Jeg har også lagt til mobilnummeret mitt for Vipps, da en leser etterlyste en lettere måte å donere på)
——————————————————————————————————————————————————————>>>
Albert Grivault Pommard 1er Cru Clos Blanc 2017 Før: 699,- Nå: 299,- (-401)
Albert Grivault Pommard 1er Cru Clos Blanc 2016 Før: 680,- Nå: 299,- (-381)
Milestii Mici Negre de Milestii Mici 1987 Før: 769,- Nå: 569,- (-201)
Ceretto Barolo Brunate 2015 Før: 1000,- Nå: 800,- (-200) (Prisen ble satt opp fra 797.10,- til 999.90,- i januar)
Fornello Ottavo Giorno 2013 Før: 378,- Nå: 199,- (-179)
Belgica Christmas Før: 330,- Nå: 200,- (-130)
A.D. Coutelas Elixir Rosé Brut Før: 529,- Nå: 400,- (-129)
Pataille Bourgogne Aligoté Le Charme aux Pretres 2017 Før: 419,- Nå: 299,- (-120)
Pataille Bourgogne Aligoté Champ Forey 2017 Før: 349,- Nå: 249,- (-100)
Emmanuelle Mellot Sancerre Ma Colline 2018 Før: 300,- Nå: 200,- (-100)
Duquai Sommer Cognac XO Før: 599,- Nå: 500,- (-99)
Braunewell Brut de Zelztal 2015 Før: 289,- Nå: 199,- (-90)
Grace Koshu Private Reserve Før: 245,- Nå: 170,- (-75)
San Fereolo Dogliani Superiore 2012 Før: 370,- Nå: 299,- (-71)
BurkhardtSchür Blanc de Noirs Brut Før: 369,- Nå: 299,- (-70)
Thierry Germain Saumur l’Insolite 2017 Før: 319,- Nå: 249,- (-70)
Ancilla Lugana La Ghidina 2015 Før: 320,- Nå: 250,- (-70)
Ballageza Stonewine Furmint 2015 Før: 201.5,- Nå: 140,- (61.5)
Neumeister Gemischter Satz 2018 Før: 259.5,- Nå: 199,- (-60.5)
Lords MCC Rosé Før: 220,- Nå: 160,- (-60)
Levert Freres Coteaux Bourguignons Rouge Før: 460,- Nå: 400,- (-60)
Mirum Verdicchio di Matelica Riserva 2013 Før: 300,- Nå: 245,- (-55)
San Fereolo Dogliani Superiore 2017 Før: 300,- Nå: 249,- (-51)
Quinta de Arcossó Reserva Branco 2016 Før: 250,- Nå: 199,- (-51)
Krack Blanc de Noirs Brut 2018 Før: 349,- Nå: 299,- (-50)
Deltetto Daivej Roero Arneis 2019 Før: 199,- Nå: 150,- (-50)
Torre Fornello Donna Luigia Malvasia Før: 199,- Nå: 150,- (-50)
Chartron & Trebuchet Chorey-les-Beaune Rouge Før: 290,- Nå: 240,- (-50)
Newfound Yount Mill Vineyard Napa Valley Semillon 2016 Før: 314,- Nå: 270,- (-44)
Krack Freundeskreis Grande Cuvée Brut Nature 2017 Før: 440,- Nå: 399,- (-41)
Onward Wines Malvasia Bianca Capp Inn Ranch 2016 Før: 299,- Nå: 259,- (-40)
Duvel Barrel Aged Før: 350,- Nå: 310,- (-40)
Norman Hardie Riesling 2017 Før: 240,- Nå: 200,- (-40)
Realuna Lessini Durello Før: 125,- Nå: 90,- (-35)
A.D. Coutelas Elixir Rosé Brut skal ut, så om dere er glad i denne kan det være verd å sikre seg noen eksemplarer. De to fra Pataille blir meget gode kjøp om du er glad i Burgund, det samme med Emmanuelle Mellot Sancerre Ma Colline 2018. Selv tenker jeg å kjøpe Grace Koshu Private Reserve hvis jeg får tak i en flaske, bare fordi det er litt artig med en japansk hvitvin, samt Ballageza Stonewine Furmint 2015. Krack Blanc de Noirs Brut 2018 er nedsatt med 50 kr, noe som gjør den til et enda bedre kjøp.
Hvis dere setter pris på timene jeg har brukt for å skrive den månedlige tilbudslista i påskeferien, lagt på lenker og sjekket prishistorikken gratis så har jeg opprettet en doneringsknapp på høyre side av nettsiden (eller nederst på siden om du bruker mobil), takk! (Jeg har også lagt til mobilnummeret mitt for Vipps, da en leser etterlyste en lettere måte å donere på)
——————————————————————————————————————————————————————>>>
Tilsvar til kommentar:
«Det er flott arbeid du legger i siden din. Likevel er listen over nedsatt priser på Vinmonopolet så godt som verdiløs da den blir lagt ut etter at de beste tilbudene er utsolgt. Listen fra polet er gjort tilgjengelig flere dager før den første i hver måned. Blant annet nettstedet vinpuls.no offentliggjør listen flere dager før Vinhøna. Skal det være til noen nytte, bør listen bli tilgjengelig på et mye tidligere tidspunkt.
Mvh.
Arne Abelseth
(arne@abelseth.it)»
Kjære Arne.
Hvis listen så godt som er verdiløs skjønner jeg først og fremst ikke hvorfor du er inne på den og leser den. For å kommentere på resten av påstandene så vil jeg si at å legge ut listen så og si likt med at prisene blir endret på Vinmonopolet ikke er alt for sent.
Det at vinene er utsolgt skyldes vinmonopolets system, de er faktisk ofte utsolgt når jeg får listen et par dager før, så her må du nesten gå på Vinmonopolet hvis du skal anklage noen for noe.
Ja, Vinpuls gir ut listen noen dager før, men her er forskjellen: Jeg lenker til alle viner så det skal være lett å klikke seg inn på hver enkelt, og jeg prissjekker hvert eneste produkt for å se om det har blitt gjort endringer i pris på produktet. Dette for å sikre DEG som leser i mot å kjøpe et såkalt falskt tilbud.
Begge disse tingene er tidkrevende. Og dette gjør jeg frivillig, ja, men også gratis.
Det vil si at jeg bruker av helgene mine, ettermiddagene mine, jule- og påskeferiene mine… Jeg har sågar lagt ut listen fra en taxi i Bangkok, flyplassen i Düsseldorf og på loungen på flyplassen i Verona for å sikre dere listen før mitt neste fly. Kanskje jeg skal prøve å få ut listen kvelden før så en kan forberede seg litt? Hvis flere gir meg tilbakemelding på at de ønsker dette så skal jeg vurdere det.
Jeg har også vurdert å legge den bak en betalingsmur for å sikre at jeg faktisk får noe tilbake for disse timene.
Håper dette var et bra nok svar, hvis ikke er det bare å sende meg en epost eller legge igjen en kommentar.
Mona / Vinhøna
(Jeg vil legge til at jeg er utrolig takknemlig for de som donerer noen kroner, det er som regel et par stk som gjør det!)
Annonselenker
Påskekos!
Vi avslutter måneden med to franske nyheter!
Om vinhuset
I 1989 gikk to burgundere, Jacques Seysses, grunnlegger av Domaine Dujac, og Aubert de Villaine, sammen med sin parisiske venn, Michel Macaux, på jakt etter nye vingårder. Deres oppmerksomhet vendte seg mot Provence hvor de var overbevist om at potensialet for gode viner var enormt. Etter et langt søk oppdaget de Domaine du Logis de Nans i Var, øst for Aix en Provence. De ble umiddelbart tiltrukket av den skrånende skråningen med sørlig eksponering. De så det kule mikroklimaet og leire- og kalksteinjordene som ideelle for vindyrking. Godset ble omdøpt til Triennes, en referanse til Triennia, festivalen for Bacchus, som ble holdt hvert tredje år i romertiden.
Stilistisk er målet renhet i terroirens uttrykk. For de hvite og roséen er den fremste betraktningen finessen av frukt og friskhet av vinene. Det kule mikroklimaet som Triennes naturlig nyter, favoriserer syrligheten i vinene. For de røde er ønsket om å produsere strukturerte viner som kombinerer moden frukt med kompleksitet, eleganse og finesse.
I 2008 startet Triennes sin organiske konvertering med Ecocert, noe som skulle føre til sertifisering i nær fremtid.
Om vinene
Produktene er tilsendt
Se på disse fargerike fristelsene, rykende ferske på vinmonopolet!
Produktene er tilsendt
Dagens vin er ikke en snuse- og smattevin, det er en vin som er produsert for festlige anledninger og til å bli servert på is, den er ny på basis og inne på mange pol: Veuve du Vernay Ice Rosé!
Det var i lang tid praksis i Burgund å lage kostbare utgaver av prestisjetunge Grand Crus, men AOC-statusen som ble gitt i 1975 satte strenge betingelser for denne produksjonen. Bare hvite og rosé-viner kvalifiserer til appellasjonen, og de kan være blanc de blancs (fra hvite druer) eller blanc de noirs (hvit juice fra mørke druer). De fleste er klassifisert som brut, eller den noe sjeldnere demi-sec. Produksjonsområdet er det samme som for Burgund-appellasjonen.
Patriarche, grunnlagt i 1870, er en av de store aktørene i Burgund. Vinhuset har pr. i dag 185 ansatte, og selger ca. 60 millioner flasker årlig til 85 land. Patriarche har også en fantastisk vinkjeller med 3 millioner flasker der den eldste årgangen er fra 1904.
Denne er produsert på 40% Syrah , 40% Cinsault og 20% Grenache og har 37 gram sukker (noe som gjør at den beholder den sødmefulle smaken til tross for mye is). Den skal kjøles ned som vanlig musserende vin og helles over i glass fylt med isbiter, flott som aperitiff på fest (hørte jeg jenteparty?) eller som topping på cocktails. Eventuelt til fruktdesserter.
Vinen har friske og sødmefulle bærtoner både på aroma og smak, fint preg av sitrus.
Produktet er tilsendt
I dag skal vi se på diverse øl til påske, litt forskjellig inkludert to nye fra Oslo. Som en bonus fra samme importør ser vi også på en spennende rødvin!
Produktene er tilsendt
I dag skal vi se på en pen trio fra Rioja, perfekt til påske!
Mendieta Osaba Mendi 2016 er preget av mørke bær og frukter, krydder, mokka og hint av fat. Den er tørr og konsentrert, god syre, lang og strukturert utgang. En smakfull og god kjøttvin.
Mendieta Osaba Mendi 2016 er fruktig med røde frukter, lett krydret, hint av fat. Smakfull med moden frukt, god syre og fine tanniner, lang utgang som sitter godt. Det beste kjøpet i trioen, mye vin for pengene!
Mendieta Osaba Mendi 2018 har en ung og fruktig nese, mørke bær, skogsbær, urter og krydder. Den er smakfull med god syre, fine tanniner, strukturert og tørr utgang. En fin og saftig vin, noe reduktiv.
Produktene er tilsendt
Altså, sjekk dette, vi snakker bobler, hvitvin, rosè og rødvin. Full pakke i dag:
Vi begynner fra venstre! Periquita Reserva 2018 er en fin billigvin til påskelammet. Vinhuset er en familiebedrift med nesten 200 år på baken, men som allikevel er høyst oppegående og i høyeste grad oppdaterte. Her gjelder filosofien om konstant utvikling, investering i forskning og produksjon, samt å kombinere den mest moderne teknikk med tradisjonell kunnskap. José Maria da Fonseca har produsert vin siden 1834 og er dermed det eldste og mest prestisjefylte vinhuset i Portugal. I tillegg til vanlig bordvin (Periquita fra 1850) produserer også huset søte Moscatel de Setúbal-viner (fra 1849). Vinhuset eies og drives av Soares Franco-familien, og det er i dag 8. generasjon som styrer firmaet.
Den består av Touriga Nacional 30%, Touriga Franca 20% og Castelão 50%, den har 13% alkohol. Vinen har en aroma av mørke bær, solbær, krydder, urter og innbydende vanilje. Den er fruktig og rund, god syre og bærpreg i munnen, lett tørr utgang.
En flott vin til prisen, passer både alene som kosevin og til ulike kjøttretter.
Vi hopper til Spania og en klassisk rødvin til påskelammet! Montecillo Reserva 2013 kommer fra Bodega Montecillo, etablert i 1874 av Celestino Navajas i Fuenmayor, Rioja.
Sønnene som studerer ønologi i Frankrike starter sitt eget firma i Penedès men tar over vinhuset etter faren i 1943 og gir det navnet Montecillo. I 1973 gis vinhuset over til Osbourne Group som har lang erfaring med vinmaking og de ruster opp vinproduksjonen med nye bygninger og utstyr.
I 1979 selger de vinmarkene sine under tvil på anbefaling av sin vinmaker María Martínez Sierra, dette skulle vise seg å være lurt.
Maria er meget kvalitetsbevisst og produserer kun vin som er bra nok, det vil si at Reserva og Gran Reserva fra dette vinhuset kun kommer i de beste årgangene, til og med Crianza holder hun tilbake hvis den ikke består kvalitetstestene hennes.
Det er vel en av grunnene til at dette vinhuset har steget frem blant utallige Rioja-produsenter som en av de bedre!
Vinen er en ren Tempranillo, 13.5% alkohol.
Den har en ren og fruktig nese med mørke bær, krydder, urter og fat. Vinen er fruktig og fyldig på smak, lett utviklet med god syre, Lang og tørr utgang med integrert fat. En klassisk og fin Rioja, ypperlig til påskelammet.
Castellblanc Brut Nature er et supert cava-alternativ, jeg skal ikke gå lenger rundt grøten enn at jeg sier at den er et godt kjøp allerede nå!
Castellblanc er en av de eldste produserende vinhusene i Penedès, det ble startet i 1908 og helt fra startet satset de på hardt arbeid og tradisjonell vinproduksjon.
Allikevel har de vært såpass eksperimentelle at de var en av de første vinhusene som brukte egen gjær i produksjonen og en egen filtreringsmetode samt røremetode som senere har blitt en modell for andre. De skriver på nettsiden sin at det er fullt mulig å komme på besøk og få guidet tur med smaking i kjellerne deres.
Vineriet UVE, som lager dette produktet for Castellblanc, holder til i Requena, et område som har produsert vin siden 1500-tallet. UVE er det eneste vineriet i området som produserer organisk Cava, og de jobber tett med 30 produsenter av organisk dyrkede druer. Druene dyrkes 800 m.o.h. hvor det ikke er noen fuktighet, ingen sopp eller annet, som igjen betyr at det ikke er behov for kjemikalier.
Vinen har en ren og umiddelbar nese med aroma av eple, sitrus, litt gjærpreg og urter. Den er behagelig og rund på smak, meget godt balansert med de samme smaksprofilene som på aroma, fint preg av bakst.
Godt kjøp, nytes gjerne alene men passer også godt til retter med fisk, skalldyr, lyst kjøtt og tapas.
Georg Breuer Spätburgunder Rosé 2019 har vært en rosèfavoritt i flere årganger! Det er Theresa Breuer som eier og driver kult-produsenten Georg Breuer i Rheingau i dag. Vinhuset har liten produksjon og en filosofi som sier at vinen gjør seg selv, det vil si ingen kjemikalier eller stoffer tilsettes jorda eller vinen.
Gjæringen på fat blir aldri fremskyndet eller stoppet fordi de ikke har tid til å vente lenger, kjølige kjellere vinterstid gjør at gjæringen stopper og ved varmere vårvær starter gjæringen igjen. Theresa tror på fysiologisk modning av druene og plukker kun når de er modne. Filosofien er utradisjonell for vinmaking og for Breuer er balanse, aroma og fylde viktigere enn mostvekt. Ekstrakt og vinens egenvekt, tetthet og kompakthet, er viktigere enn volum. Dette gjør at vinene er konsentrerte og kompakte med god syrestruktur. Vinen er produsert på spätburgunder (pinot noir) og druene til denne rosèvinen vokser bl.a. i Berg Schlossberg-vinmarken. Totalt eier Breuer 33 ha vinmark, hvorav kun 3,6 ha er beplantet med Pinot Noir.
Vinen har en frisk og fruktig aroma, man får røde bær, urter og litt jordlige toner på nesen. Den er frisk og balansert med fin sødme og syre. Ganske lang og mineralsk ettersmak.
En utrolig spennende og matvennlig rosèvin, flott til fisk, sjømat, lyst kjøtt osv.
Produktene er tilsendt
Produktet er tilsendt