Backsberg Pinotage Rosé

Backsberg Pinotage Rosé er en ny og spennende vin på Vinmonopolet fra Sør-Afrika!
Om vinhuset.
Den kommer fra en av verdens totalt 3 sertifiserte karbonnøytrale vingårder, Backsberg, som også er etisk merket for alt det positive vingården gjør for å støtte lokalsamfunnet.
Historien til vinhuset begynte da grunnleggeren kom med båt til Cape Town fra Litauen, han startet som havnearbeider, ble siden slakter før han kjøpte en gård og ble bonde. Han hadde noen kyr, korn, frukt og etter hvert druer. Tidlig på 20-tallet ble vinen solgt i bulk, men utover 60-tallet begynte de å fokusere mer på vindelen av forretningene. Det hele var nå en familieforretning, og det er det også i dag. Det drives av Michael Back og sønnen Simon. Michael gjorde store omveltninger på vingården da han tok over etter faren, han fjernet alle «distraksjoner» som grisehold, fruktproduksjon osv. og satset alt på kvalitetsvin, han opprettet en nulltoleranse til kvalitet. De har 80 hektar med vinmark totalt.
Dette gjorde han nok lurt i, for i dag er vinhuset kjent for sine kvalitetsviner, som i tillegg til å ha høy kvalitet i seg selv – også er miljøvennlige. De operer med «kiss» prinsippet – «keep it simple stupid».
Om vinen.
Vinen ligger i vinhusets Premium range. Drua er Pinotage fra Wellington og Paarl, 12.5% alkohol og 5 gram sukker per liter. Vinen er også vegansk (det brukes bentonitt) og tappet på miljøsmart glassflaske.
Innbydende og fruktig nese med røde bær, jordbær, lett krydder, og florale toner. Den er fruktig med god syre på smak, tørr med god fylde og en fin ettersmak. En godt balansert og fin rosè, godt kjøp!

Produktet er tilsendt

Tre svensker.

Nå har ikke forholdet vårt til svenskene kanskje vært det beste i år på grunn av koronaen, men det er ingen grunn til å sette vinen deres i karantene! Jeg har smakt nyhetene Vingården i Kalgshamn Ego5,  Vingården i Klagshamn Lucky star 2019 og Kullaberg Lyckeri 2019!

De to første vinene kommer fra Vingården i Klagshamn (begge produsert på solaris), Murre Sofrakis og Lena Jörgensen så med en gang muligheten til å dyrke vin da Sverige ble et vinland i 1999 og plantet sine første vinplanter i år 2000. Det ligger rett sør for Malmø, rett ved Øresund. De plantet 1700 planter i 2001 og har siden utvidet. Den første offisielle årgangen var 2005.
I dag har de en håndfull druesorter, hvorav Solaris utgjør 85%, resten er Cabernet Cortis og Rondo. De har ca. 1.8 hektar vinmark og lager 6-7000 flasker i året. De har en økologisk tilnærming til druedyrking. Jordsmonnet er en kalkrik leirejord med høyt innhold av Klagshamn-flint. Vinhuset har lyst til å presentere jordsmonnet sitt så her streber de ikke etter andres vintyper, de lager viner som skal fremvise terroir!

Vingården i Kalgshamn Ego5 sine druer kommer fra de eldste vinmarkene, den er produsert på solerametoden, årgangene er 2012 til 2018. Sluttlagring på ståltank. 14.5% alkohol og under 3 gram sukker per liter. Den har en innbydende og deilig nese, moden gul frukt, sitrus, modne aprikoser, hint av honningblomst og tørket frukt. Den er fruktig med god syre, pen fatkarakter, kompleks og lang utgang. Meget elegant og flott vin, denne viser hva Solaris kan fremvise ved riktig behandling!

Vingården i Klagshamn Lucky star 2019 sine druer kommer fra yngre vinmarker, den har ligget kun på ståltank. 14% alkohol og 3 gram sukker per liter. Vinen har en aroma av fersk gul frukt, sitrus, lett krydder- og urtepreg og mineralske hint. Smaken er konsentrert og fruktig, god syre, sitter godt og lenge. En imponerende og kul Solaris.

Den tredje vinen kommer fra Kullabergs vingård, et vinhus som også lager cider og brennevin, i nordvestre Skåne. De har totalt 14 hektar vinmark, hvite druer: Souvignier Gris, Solaris, Muscaris, Donauriesling, Madeleine Angevine, Auxerrois & Johanniter og blå:  Rondo, Regent, Pinot Nova, Cabernet Noir og Spätburgunder. Utover det har de et testfelt med 21 ulike druesorter. De har en miljøvennlig tilnærming i vinmarken. Jordsmonnet er sand og leire, over den unike bergarten Kullait.
Vinen har følgende druesammensetning: Donzelinho Branco 55%, Solaris 40% og Souvignier Gris 5%, 12% alkohol, 4 gram sukker. 95% har ligget på ståltank, 5% gjæret i store eikefat. Vinen har en nese med sitrus, lett eplepreg, hvit steinfrukt og florale toner. Smaksrik, modne epler, god syre, godt balansert. En frisk og fin hvitvin med god tyngde.

Produktene er tilsendt

 

To fra Alsace.

Jean Geiler Particulière Pinot Noir Réserve er en nyhet mens Geiler Riesling Terroirs d´Alluvions 2019 har vært på markedet litt lenger, jeg har smakt begge disse vinene fra Alsace!
Om vinhuset. 
Cave Jean Geiler ble etablert i 1926, det begynte da 36 druedyrkere kom i økonomiske problemer og bestemte seg for å samarbeide for å løse disse problemene, de kalte det Cave d’Ingersheim. Dette fordi mange av de var fra Ingersheim.
Det var en mager start, de klarte å produsere veldig lite og solgte det meste i bulk, de fikk råd til sin første lastebil i 1930.
Heldigvis gikk det fremover, i 1975 utvidet de kapasiteten og bygde nye bygninger. På 90-tallet utvidet de ytterligere for å kunne produsere Cremant, samt kjøpte toppmoderne presser. På 2000-tallet utvidet de enda mer med smakerom, museum, ny kjeller og ikke minst en maskin for å sette på skrukork i 2015.
I dag er de 175 druedyrkere som er samlet i vinhuset, de har ca. 390 hektar vinmark og produserer ca. 40 ulike viner. Fra bordvin til de aller beste Grand Crus.
Rieslingen er en enkeltvinmarksvin, 13% alkohol og 4 gram sukker per liter. Den har en aroma av gule frukter, epler, sitrus, florale toner og et mineralsk hint. Den er veldig smakfull og har god fylde, frukten er moden men balanseres av god syre, sitter godt! Smaksrik og fyldig riesling! Godt kjøp.
Pinot Noiren er i den klassiske vinlinjen til produsenten. Den har en litt rustikk stil, mørke bær, skogsbær, krydder og jordsmonn. Den er fruktig på smak, fine tanniner og god syre, noe bittertoner i utgangen.

Produktene er tilsendt

30% på alt på Christiania Glassmagasin i dag!

Annonselenke

Har dere fått med dere dette? 30% på nesten alt på Christiania Glassmagasin! Ypperlig til julegavekjøp og/eller fornyelse av kjøkkenutstyr før jul, men det gjelder kun i dag!

Fairview Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2019

Fairview Sauvignon Blanc Chenin Blanc 2019 er en nyhet på vinmonopolet, og hvis du ikke allerede har fått med deg at den kan være utrolig digg til fårikål bør du teste det snarest.
Om produsenten.
Produsenten holder til i Western Cape i Sør-Afrika, og Fairview ble etablert så tidlig som i 1693! Vinhuset ligger kun 40 minutter fra Cape Town, og det er i dag tredje generasjon som driver det. Selv om de har lange tradisjoner tenker de også nytt, de har oppdaget nye vinmarker og introdusert nye druer, for å lage unike og spennende viner.
Om vinen.
Den er produsert på Chenin Blanc 30% og Sauvignon Blanc 70%, 13.5% alkohol og under 3 gram sukker per liter.
Den er aromatisk, fruktig og lett på nesen, sitrus, grønne epler, urter, litt gress og florale toner. Den er frisk og fruktig på smak, følger nesen med de samme grønne smakene, rund og fin utgang, lett struktur. Fin boksvin, jeg liker druekombinasjonen!

Produktet er tilsendt

4 flotte nyheter fra Schätzel.

Fire fine tyskere fra Rheinhessen i dag; Schätzel Riesling, Schätzel Riesling Kabinett, Schätzel Naturweiss og Schätzel Niersteiner Riesling. (Alle i 2018-årgang)

Om produsenten. 
Weingut Schätzel holder til i Nierstein i Rheinhessen i Tyskland. Familien har drevet med vindyrking langs Rhinen i 650 år. Målet har alltid vært å lage vin som tydelig viser herkomsten.
Schätzel har noen av de beste vinmarkene i Rheinhessen representert ved Pettenthal, Heiligenbaum og Oelberg.
Kai Schätzel – som er fra den nye generasjonen av vinmakere i Rheinhessen – har gått tilbake til den tradisjonelle måten å lage vin på. Han begynte med å legge om til biodynamiske metoder.
Hans vinmakingsfilosofi er lang hengetid og modning i vinmarkene, langsom spontan gjæring med villgjær og god tid til utfolde vinens karakter ”sur lie” på store, gamle 1000 liters fat.

Schätzel Riesling: Fin nese med epler, sitrus, hint av blomster og mineraler. Den er frisk og fruktig på smak, god syre, tørr og mineralsk utgang. Flott allrounder Riesling, godt kjøp.

Schätzel Riesling Kabinett: Vinen har et lekkert eplepreg på nesen, sødmefull frukt, sitrus og florale toner. Den er fruktig og fin på smak, balansert sødme og fin syre, lang ettersmak. En harmonisk og balansert Kabinett, godt kjøp.

 Schätzel Naturweiss (Silvaner 33%, Riesling 34%, Weissburgunder 33%): Fin nese med gule frukter, sitrus, urter, hint av mineraler og florale toner. Den er tørr, fyldig med god syre, lette bittertoner i utgangen. En annerledes vin, noe naturvinpreget, spennende!

Schätzel Niersteiner Riesling: Lett kompleks og innbydende nese, eple, sitrus, florale toner, elegant mineralpreg. Den er frisk og fruktig på smak, godt balansert frukt og syre, lang, tørr og mineralsk utgang. Elegant og flott Riesling!

Produktene er tilsendt

Rémy Ferbras Terre de Mistral Vacqueyras 2019

Rémy Ferbras Terre de Mistral Vacqueyras 2019 kom på vinmonpolet i september, i perfekt til til lammesesongen.
Om produsenten.
Relativt nystartet (i den grad 1977 er å betrakte som ny i gamet) suksesshistorie fra sør i Rhône. Negociant (det vil si at de ikke har vinmarker selv) med godt kontaktnett blant områdets vindyrkere, beliggende i Chateauneuf du Pape.
Om vinen.
Vinen er produsert på 63% Grenache og 37% Syrah, antageligvis påvirket av Mistralvinden hvis man skal dømme etter navnet, økologisk, 14% alkohol.
Kompleks og innbydende frukt, mørke bær, krydder florale toner og urter. Den er kraftfull og fruktig på smak, lett syre, fyldig med en lang og tørr utgang. En fin kjøttvin til en god pris, passer til det meste fra lam, til vilt og storfe.

Produktet er tilsendt

Wines of Moldova

Hvert år holder Wines of Moldova en vinfestival i ære for The National Wine Day, men i år ble det av naturlige grunner avlyst. I 19 år har denne tradisjonen blitt holdt ved stand i oktober. I år ble det et digitalt event den 3. og 4. oktober, og man fikk smake viner trygt hjemme i sin egen stue sammen med utallig andre!  Webinaret ble holdt av den kjente Jamie Goode fra  UK Sunday Express, en vindommerkollega av meg.
Jeg var med å fikk smake disse vinene:

Château Vartely er et ungt og prisbelønnet vinhus som i tillegg har hotell og restaurant. De ble grunnlagt i 2004 (selv om de begynte å kile markedet allerede i 1996) og mottoet er «Wine with love to you», fordi alle vinene som blir produsert her har en liten del av hjertet og dedikasjonen til de som jobber der. De produserer både lokale druer og internasjonale druer, og i 2008 begynte de med vinturisme. De har 300 hektar vinmark. Etter litt googling er dette et sted jeg absolutt kunne tenke meg å besøke!

Individo Fetească Neagră 2017: fruktig nese med litt plommekompott, mørke bær, urter, et lett vegtalt preg, tomatstilk, hint av fat og sjokolade. Den følger nesen med gode tanniner, grei syre, fin struktur. En konsentrert vin som sitter godt og tørt, fin vin til fete kjøttretter.

Fautor Winery har de tre siste årene vært Moldovas mest prisvinnende vinhus og er en familiedrevet bedrift. De kombinerer tradisjoner og moderne innovasjon, og er ikke redde for å skille seg ut. De har seks ulike vinlinjer, med alt fra tørr hvitvin og rødvin til ice wine. Det ble opprettet på slutten av 1900-tallet som vinhuset skriver på nettsidene sine.På midten av 2000-tallet hadde plantet nye vinmarker og investert i moderne utstyr, de hadde nå 350 hektar vinmark.

Negre Rara Neagră & Feteasca Neagră 2017: lett krydret nese med mørke bær, urter, integrert fat. Godt balansert smak som følger nesen, lett krydret, tørr og lang utgang. En fyldig og myk vin, fin til kjøtt og kos.

Château Purcari har vært internasjonalt kjent lenge, og vinblenden som er i nettopp denne vinen har vært etterspurt i mange år av blant annet flere kongehus i Europa. Det begynte med at Tsar Nicholas den første av Russland erklærte vinhuset som det første spesialiserte vinhuset i Bessarabia i 1827. De var like populære som viner fra Bordeaux og Burgund i en periode! Som hos så mange gikk det nedover etter både vinlus og to verdenskriger, men på 1950-tallet fikk vinhuset en oppsving da to dedikerte vinmakere rekonstruerte den klassiske vintypen negru de pucari og oppfant suksessen Purpuriu de Purcari. Begge tørre røde viner. Rundt 2000 replantet vinhuset 250 hektar vinmark, og har siden kun modernisert seg og utviklet seg til det bedre.

Negru de Purcari 2018 (55% Cabernet Sauvignon, 40% Saperavi og 5% Rara Neagră): Mørke bær, innbydende frukt, solbær, plommer, urter og lett krydder. Den er rund og fruktig, masse modne solbær, god syre, lette tanniner, tørr og lang utgang. En silkemyk og fin vin!

Minis Terroirs er et familiedrevet mikro-vinhus i Chisinau som ble grunnlagt i 2013. Det var et spontant prosjekt som tok ca. 3 måneder fra det ble kladdet på en serviett – til det var et funksjonelt vinhus! «Minis terroirs» er små områder med sterk karakter, sammen med dedikasjon, kjærlighet og entusiasme for vin gjør dette god vin i følge vinmakeren Dan Prisacaru. Den første årgangen kom i 2014 og ble tatt i mot med åpne armer på markedet. Og det er ikke overraskende når man smaker på den spesielle hvitvinen lagd på rødvinsdruer…

Harap Alb Cabernet Sauvignon – Feteasca Neagră 2019 (hvitvin – produsert på 2 rødvinsdruer): Spennende nese med røde bær, sitrus, florale toner, hvit steinfrukt og et mineralsk hint  Den er fyldig og fruktig på smak, rund med god syre, lett struktur og en god utgang. Et utrolig spennende og god vin!

Moldovsk vin har gått gjennom en revolusjon kvalitetsmessig det siste tiåret, det ser man på hvor mange medaljer de høster i Internasjonale vinkonkurranser. Jeg ble selv utrolig overrasket over kvaliteten da jeg smakte Moldovsk vin i Berliner Wein Trophy, når verden blir litt mer normal igjen håper jeg på å få tatt en tur dit å besøke noen vinhus å smake mer, for det er definitivt et spennende område.

Les mer på Wine of Moldova.

La Jara One Bottle One Tree Chardonnay

Tidligere i høst fikk jeg en spennende pressemelding om La Jara One Bottle One Tree Chardonnay, vi ser på den!

Det er nemlig slik at importøren og La Jara jobber sammen på et viktig non-profit prosjekt kalt One Bottle One Tree, det betyr som navnet tilsier at for hver flaske solgt blir det plantet et tre!
Dette via en organisasjon som jobber med global skogplanting, i 2020 er målet 20.000 trær – henholdsvis i Rwanda og Etiopia i år. I disse landene trenger de trærne sårt, bøndene har stor nytte av hvert eneste tre som plantes. Både i forhold til mat og dyreliv. I Etiopia mistet de 20.000 hektar med skog i 2016, et helt enormt tall, så det er helt klart viktig å være med å støtte opp om disse prosjektene.
Les mer om prosjektet på OneTreePlanted

Det er altså italienske La Jara som har lagd denne Chardonnayen, de holder til i Venetoregionen. Den er selvfølgelig økologisk produsert, samt vegansk, har 12.5% alkohol og under 3 gram sukker per liter.

Den har en fruktig nese med gule og grønne frukter, florale toner og moden sitrus. Den er fruktig også på smak, fin syre, lett ettersmak. En fin billigvin.

Produktet er tilsendt

Dr. Loosen Estate Riesling 2019

Ernie, Dr. Loosen, kom med en nyhet på vinmonopolet i september, en stor nyhet…

Dr. Loosen Estate Riesling 2019 kom nemlig i magnumflaske!
Om produsenten.
Ernst Loosen tok over Weingut Dr. Loosen i Bernkastel fra sin far i 1988. Ernst, bedre kjent som «Ernie» , la arkeologstudiene bort og satset på vinen. Allerede året etter vant han Feinschmeckers pris for årets beste tørre riesling, og fikk med det en strålende start på sin karriere som vinprodusent. Eiendommen består blant annet av parseller i 6 av de beste og mest berømte vinmarkene i de stupbratte skråningene langs midtre del av Moselelven.
I disse fantastiske vinmarkene bestitter Dr. Loosen en stor del gamle, upodede rieslingstokker, som i det kjølige klimaet og mineralrike jordsmonnet av skifer og vulkanske bergarter gir opphav til en rekke strålende viner, fra de helt tørre til de edle, søte.
Dr. Loosen jobber med lav avkastning i vinmarkene, streng selektering av druene ved innhøstning, forsiktig bruk av utelukkende organisk gjødsel, spontangjæring og enkle, tradisjonelle metoder i kjelleren. Totalt teller eiendommen idag rundt 15 ha, og den har vært i familien Loosens eie i over 200 år.
Om vinen.
Dette er «husrieslingen» i magnumflaske, 8.5% alkohol og 47.3 gram sukker per liter. Server kald, perfekt til en sushisammenkomst eller ostekveld.
Vinen har en frisk og fruktig nese, godt preg av epler, moden hvit steinfrukt og florale toner. Den er fruktig på smak, følger nesen med modne epler, fin syre og et lett mineralsk preg i en ganske lang utgang. En sødmefylt men balansert Riesling, godt kjøp!

Produktet er tilsendt