Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Blogg
Alkohol alkopol.
Da nærmer det seg hverdag igjen, og drikkingen av boksvin skal kuttes ned på (den må jo drikkes opp innen 4-6 uker etter åpning, så ikke spar den til 17. mai) og mange har begynt å tenke på den fryktede sommerkroppen etter all marsipanspisingen….
Castrum Morisci
(tidligere utgitt på nvkf.no) Rett nedenfor landsbyen Moresco i Marche, Italia, etter noen minutter på en vei som egentlig er for smal til å møte andre biler ligger vinhuset Castrum Morisci. Det er ikke den eneste vingården i området, landskapet er dekket av vinranker i…
The Cork Dork kjører Lufthansa!
Annonselenker To anbefalinger i dag; Cork Dork og Lufthansa! The Cork Dork er ei artig bok om en journalists reise mot å blir sommelier, veldig humoristisk, men også et glimt inn i hvordan det er å være supersmaker i USA. Anbefales! Jeg har alltid…
Gratulerer med dagen.
Til meg! Den irriterende sommelieren som aldri har råd til å komme på nyhetssmakinger eller andre eventer i Oslo fordi 5 timer på tog er alt for dyrt når man driver som freelancer, men priser seg lykkelig for snille importører som sender pakker oppover…
Månedens tilbudsliste, vinmonopolet, april 2019.
Lista denne måneden: Dom. de Chevalier Grand Cru Classé de Graves Blanc 2012 Før: 2399,- Nå: 2000,- (-399) Ch. Kirwan 2010 Før: 1799,- Nå:1550,- (-249) Ch. Léoville Poyferré Saint Julien 2010 Før: 1695,- Nå: 1450,- (-245) Dom. de Chevalier 2014 Før: 795,- Nå: 595,-…
Moroder, et vinhus i Ancona, Italia.
(Tidligere publisert i magasinet Bulletin av meg) En gang for lenge, lenge siden, flyttet en mann fra Val Gardena i Nord-Italia til Ancona. Her i hovedstaden i Marcheregionen grunnla han vinhuset Moroder i 1837. Det er fristende å skrive at resten er historie, men…
Karaman Winery, et vinhus av de mer spesielle.
(tidligere utgitt av meg på nvkf.no) 20 km sør for den kroatiske byen Dubrovnik ligger Cavtat i Konavle regionen. En noe ukjent destinasjon for mange per dags dato, men noe som antagelig kommer til å forandre seg da de er kåret som en av…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
