Fantini Farnese Gran Cuvée Rosé er rosè»søsteren» til Fantini Farnese Cuvée Cococciola som jeg skrev om på onsdag! (Der står det også litt mer om vinhuset osv.) Vinen er produsert på den gamle druen aglianico, en av de aller eldste druene om man skal tro ekspertene! Den røde flasken er minst like flott som den gule og… Les mer Fantini Farnese Gran Cuvée Rosé
Hvert år kommer det samme spørsmålet, hva i all verden drikker man til fårikålen? Svaret er enkelt for min del, man drikker selvfølgelig champagne til denne høstlige nasjonalretten! Joda, man kan godt ta seg en øl og akevitt til også, men en gang eller to i løpet av høsten syns jeg man bør slå på… Les mer HVA drikker man til Fårikål?
God fredag! Her kommer den en cocktail med litt «rare» kombinasjoner, som funker overraskende bra. Den heter Vanilla punch og er fra boken «The Gentleman`s Companion! Du trenger et glass med knust is som du fyller med: 2 ss lime juice 2 ss gul curacau 1 ss grenadin 4 Cognac 1 ts vanilje ekstrakt Rør… Les mer Fredagscocktail: Vanilla Punch.
Denne vinen kjøpte jeg fordi ned ble satt ned på pris i september, det vil si; jeg kjøpte begge de to musserende vinene fra gamle og berømte Fantini Farnese. Vinene fra Abruzzo ble kjent på 1500-tallet da Prinsesse Margaret av Østerrike og Prins Farnese begynte å produsere kvalitetsvin som ble drukket ved festlige anledninger over hele… Les mer Fantini Farnese Cuvée Cococciola
God fredag, ukens cocktail er fra boken `The gentleman`s companion` og heter The Yokohama Romance Cocktail. Du trenger: 4 cl Cognac 2 cl kirsebærlikør 1 ss Rose`s lime sirup juicen fra 1/2 lime Rist alt med is eller kjør med is i blender. Dette var en overraskende god og forfriskende cocktail, anbefales!
Champagnetorsdag! Man trenger ikke å spare champagnen til en spesiell anledning, den smaker utrolig godt på en hverdag også og har du en champagnekork kan du lett dra flasken ut over mange dager! Jeg har smakt en nyhet på systembolaget: Champagne Pannier, den kom nå i september. I starten er det mye autolyse, gjær, i… Les mer Champagne Pannier.
God fredag, tid for en ny cocktail fra boken `The Gentleman`s Companion`! Dette er forfatterens 1926-versjon av den kjente cocktailen: 2 deler gin 1 del kirsebærlikør 1 del Cognac Rist med is og topp med Farris eller lignende!
Inspirert av Tipsy Bartender (cocktail-kanal på Youtube) lagde jeg The green Destiny her om dagen, den var utrolig god! Du trenger: 45ml Jack Daniels eller annen whiskey 15ml Triple Sec 30ml Appelsin Juice 15ml Sitron Juice Splash med Blue Curacao Rist alt uten curacau i en shaker, hell i glass og ha i en liten… Les mer Fredagscocktail: The green Destiny.
Her om dagen hadde jeg noe jeg ville feire, da valgte jeg en av fire champagner de hadde på mitt lokale vinmonopol; Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut. Jeg må ærlig innrømme at jeg ble litt skuffet over aromaen, det er ofte lett å kjenne at det er en champagne man har med å… Les mer Chapuy Grand Cru Blanc de Blancs Extra Brut
Ukens cocktail er classy, syrlig, god for fordøyelsen og enkel å lage! White Lady lager du slik: Ta 2 deler gin 1 3/4 deler sitronjuice 3/4 deler triple sec en eggehvite Og rist i en shaker med is ganske lenge før du siler over i glass! Forfriskende!
Vinhøna 