Kjellernotater april 2023
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i april, en del mer enn vanlig på grunn av påske!
Litt diverse bobler, det nærmer seg nasjonaldag!
Annonselenke En liten godteripose av nyheter, limited editions og pet nat! Først to limited edition fra Spania, skapt for å feire katalansk utvikling de siste 100 årene ((1920-2020)). Codorníu Limited Edition Brut er en limited edition produsert på Macabeo 35%, Parellada 30% og Xarel·lo 35%, 11.5% alkohol og ca. 9 gram sukker per liter. Frisk… Les mer Litt diverse bobler, det nærmer seg nasjonaldag!
Mer Champagne til nasjonaldagen!
Annonselenke Vi ser på mer Champagne til nasjonaldagen! Det er Bruno og Laurence Mignon som driver det moderne vinhuset Charles Mignon, de kommer fra en lang linje vinmakere fra Mesnil-le-Huttier, et lite sted i Festigny, Epernay, og er i dag 4. generasjon i drift. De kombinerer gamle tradisjoner, grand cru vinmarker og moderne teknikker og har vunnet… Les mer Mer Champagne til nasjonaldagen!
I dag slippes Vanaheim!
I dag slippes Bivrost Vanaheim, den syvende whiskyen i en serie av ni i «Nine worlds of Norse Mythology». For å få tak i denne må du stille deg i polkø (slippdag) og krysse fingrene… Vanaheim er modnet ex-Bourbon-fat (200 l.) og deretter ferdiglagret i teakfat (240 l). Etterbehandling av teakfat er ekstremt sjelden, og… Les mer I dag slippes Vanaheim!
Stort boksalg, rabatter på nye bøker!
Annonselenker Årets store boksalg er i gang! I motsetning til mammutsalget er det nå nye bøker på salg og med meget gode rabatter. For eksempel denne: Ost og Vin har jeg hatt lyst på lenge, jeg elsker jo begge deler… Hellstrøms nyeste bok Hellstrøms hemmeligheter fra havet er også på salg, begge de to nevnte… Les mer Stort boksalg, rabatter på nye bøker!
Prisendringer Vinmonopolet, mai 2023.
To vårlige poser!
Vi ser på to vårlige poser i dag, nå nærmer det seg den første skikkelige varme måneden! Vi begynner i Spania med kjente og kjære Faustino! Faustino Blanco er produsert på Chardonnay 15%, Sauvignon Blanc 10% og Viura 75%. Den har 12.5% alkohol og under tre gram sukker per liter. På smak er den fersk… Les mer To vårlige poser!
To chilenere verd en titt!
I dag ser vi på Leyda Sauvignon Blanc Reserva 2022 og Leyda Pinot Noir Reserva 2021! Disse vinene kommer fra Viña Leyda, et vinhus som ligger ved kysten i underregionen Leyda i San Antonio-dalen. De produserer med andre ord kaldt-klima viner! De var noen av de første til å plante vinplanter her, tilbake i 1998.… Les mer To chilenere verd en titt!
En spennende gin og likør fra Australia!
Annonselenke I dag ser vi på disse kule drikkene: Granddad Jack’s Craft Distillery var det første destilleriet som ligger på Gold Coast i Queensland, Australia. Vi er et familieeid og drevet destilleri som skaper håndverksbrennevin og likører for verden å nyte og hyller legenden som var bestefar Jack. David Goulding, kjent som «bestefar Jack» ble… Les mer En spennende gin og likør fra Australia!
Mosgaard
Mosgaard dukket opp på radaren min i fjor, et dansk økologisk whiskydestilleri som har vunnet et stort antall priser internasjonalt og lovprist av danske kollegaer. Destilleriet har til og med kommet inn i klubben SMWS, Scotch Malt Whisky Society, som det 16. destilleriet i verden utenfor Skottland! De måtte jeg bli bedre kjent med! Mikrodestilleri… Les mer Mosgaard
Vinhøna 