Category Archives: Norsk

Kinn Solsnu

En liten post om Kinn Solsnu i dag, min kjære kjøpte denne på det lokale vinmonopolet og jeg fikk selvfølgelig smake!

Dette er en saison / fransk farmhouse ale, en øltype jeg ikke er så superglad i. Hvert fall ikke alene, det kan være greit med en til spekemat og ostefat. Men hver sin smak, min mann er veldig glad i saison.
Det er produsert som et lett juleøl og har 7.5% alkohol.

Jeg syns mange av ølene til Kinn har flott design, dette var veldig koselig og rustikk. Gjør seg absolutt på et juledekket bord.

Ølet har en frisk aroma av malt, litt rustikk preg av brød, urter og krydder. Typeriktig. Godt balansert på smak, fint maltpreg med hint av karamell.
Et godt øl for de som liker saison, det falt veldig i smak hos min bedre halvdel.

Advertisements

Juleølsmaking 2017.

God fredag folkens, regner med at flere har begynt å snuse på hvilket juleøl de skal drikke i år? Det har jo vært et helt fantastisk slipp i år med rekordmange juleøl, her er min anmeldelse på noen av de som kanskje hjelper deg å navigere i den store øljungelen.

Vi begynner med 3 øl fra Ægir; Gymre, Eldir og Ægirs jul 2017.

Ægir Gymre er en Scotch Ale og skal være et ekte pinnekjøttøl. Ølet har et fint maltpreg på nesen, godt sødmepreg og tydelig røykaromaer. Det er lett men likevel fyldig på kropp, har fint skum og den samme malt/røykkombinasjonen man forventer fra nesen. Passer som navnet tilsier godt til pinnekjøtt og retter med røkt kjøtt.

Ægir Eldir har et innbydende sødmefullt maltpreg, fruktig med litt røstede toner og hint av røyk. God fylde og godt balansert på smak, fint preg av bakverk, malt, litt karamell og noe bittertoner i en lang avslutning. Et øl som både er deilig alene og til tradisjonell julemat.

Ægirs jul 2017 er en old ale, her kan man forvente et litt rustikk preg. Det får man også, klassiske malttoner, hint av karamell og brødbakst. Ølet har godt skum og god fylde til å være et butikkøl! Godt balansert. Supert lettdrikkelig øl til jul!

Brewdog, ett av mine favorittbryggerier (jeg er også investor), har også lagd noen spesialøl til jul, Santa Paws og Hoppy Christmas!

Santa Paws er også en scotch ale. Det har fine toner av røstet og mørk malt på nesen, litt kaffe, karamell og hint av røyk. Det er lett men smakfullt, godt skum og en tørr utgang. Et øl på 4.5% alkohol som kan nytes hele jula!

Hoppy Christmas er som dere sikkert skjønner «humlete». Det har en innbydende nese med tropisk frukt, florale toner, grapefrukt og krydder. Det er fyldig og har godt skum, konsentrerte smaker og gode bittertoner man kan forvente i en juleIPA. En øl som faller godt i smak hos meg, man trenger en og annen IPA i juleølstria!

Ølet har en fruktig og fin nese, kompleks med fint maltpreg med florale hint og krydder. Det er godt og friskt på smak, sødmefullt med god frukt, fint maltpreg og litt nøtter. Et spesielt øl som gjorde seg veldig godt blant mange juleøl.

Amundsen stiller med Super Santa og Christmas Pudding i denne testen, plusspoeng for et utrolig morsomt design!

Christmas Pudding har en søtlig aroma med toner av karamell, røstet malt, tørket frukt og sjokolade. Den er rund og fin på smak, selvfølgelig preget av lav alkohol men gjør seg utrolig bra. Denne smakte vi til Brownies med karamellsaus, det var en meget god match!

Super Santa har en litt annen stil, den har fin aroma av røstet malt, kaffe, vanilje og hint av tørket frukt. Godt skum og kaffepreg på smak, litt vaniljecookie på ettersmak. Også dette ølet er lett på grunn av butikkstyrke alkohol, men det er bred enighet om at begge ølene er urolig bra til å være butikkøl! Smakfulle øl som gjør seg godt til sjokoladedesserten, dette kan lett plukkes med seg på julehandelen!

Det konkluderer årets første juleølsmaking. Du skal ikke se bort i fra at det kommer flere!

 

Produktene er tilsendt

3 nye ølbarer i stikke innom i Oslo.

Tenkte jeg skulle tipse om 3 ølbarer å stikke innom i Oslo, relativ nyetablerte og med godt ølutvalg.

Den første er Oculus, dette er baren til Cervisiam. I Norge kan man ikke kalle opp baren etter navnet på bryggeriet, det er for eksempel derfor Brew Dog sin bar heter BD57 i Norge (gjett om vi fikk kommentarer på det da vi var på Brew Dogs AGM i Skottland).

Lokalet på ca 80 kvm. er ganske intimt, men det funker selv om det er fullt. Det ligger i Badstugata, rett overfor baren Tilt (som også har bra utvalg av øl) og midt i smørøyet om du er på en liten pub til pub runde. Også en kremlokasjon hvis du skal på konsert på rockefeller, sentrum scene osv.

De har 20 tappekraner og 70-80 ølvarianter til enhver tid. Det som er litt unikt er at de også har rundt 40 ulike typer bourbon og whiskey samt 15-20 varianter vin. Supert om man er en vennegjeng med ulike drikkepreferanser.
Stedet har et kult og moderne design, og kunnskapsrike ansatte. Skjermen på veggen hvor de viser ølene de har på tap og hvem som «Untappd» øl i lokalet sist er en kul bonus!

Brygg er en nystartet pub over to etasjer med kaffebar, matavdeling og egen petanque-bane! Den ligger sentralt i Storgata og kan skilte med veldig kult interiør i tillegg til godt ølutvalg. Dette 1400 kvadratmeter store serveringsstedet har ca. 35 øl på tap som byttes ut i relativt høy hastighet og ca. 250 typer flaskeøl.

Det er god plass og det er sjelden det føles «crowded» selv med mye folk. Et veldig godt tilskudd i Oslos øl-bybilde. Det kan bli noe kø ved baren, derfor vil jeg tipse om appen Untappd, der finner du hele menyen til Brygg (det samme med Oculus og Røør) og kan være klar til bestille det du vil ha når du kommer til kassen.

Røør har ekstremt mange øl på tap, jeg telte nesten 60 da jeg var der sist (det var i baren nede, de har en i andre etasje også). Lokalet ligger i Rosenkranzgate og et er stort og luftig lokale. De har shuffleboard som underholdning og noe så sært som mat fra en automat.  Her kan man bruke lang tid.

Et lite tips på tampen, legg inn alle favorittene dine på Tripadvisorappen, da er det lett å finne frem til pubene og restaurantene du vil besøke på kartet.

God pubrunde!

Les gjerne min alkoholiserte Barcelonguide og Gode puber i Amsterdam også!

Amundsen Rebel King Christmas 2017

Vi begynne å se på juleølet, i år er det et helt enormt utvalg! Vi starter showet med Amundsen Rebel King Christmas 2017!

Dette er en Imperial Stout fra Amundsen, brygget med kaffebønner, kakaonibs og vanilje, inneholder 8.5%.

Legends speak of a king so feared by his enemies that they would surrender immediately after he announces war against them. As a symbol of peace they would order their brewers to brew the finest dark ale containing cocoa, coffee and vanilla. this was the only way they could persuade the rebel king not to destroy their kingdoms.

Ølet har en deilig aroma av kaffe, mokka, litt røstet malt, hint av karamell og vanilje. Den har en fyldig kropp med gode toner av kaffe, mørk sjokolade, krydder, lakris og vanilje.
En varmende og god øl, balansert. Denne kan nytes resten av den lange vinteren, fra nå til påske!

Produktet er tilsendt

Noen øl fra Qvart Ølkompani.

Håper dere syns det er greit at Vinhøna også tar for seg litt øl, hun er jo interessert både i vin, øl og brennevin.
I dag ser vi på noen øl fra det norske bryggeriet Qvart Ølkompani.

Qvart er et ekte sørlandsbryggeri, de holder til i Lund i Kristiansand og åpnet dørene så sent som i 2014. Til å være et så nytt bryggeri må jeg si de har opparbeidet seg et imponerende rykte, antageligvis mye på grunn av sjefsbrygger Tellef Dannevig som har jobbet hos Christianssand Brygghus.

De produserer både tradisjonelle øl, tradisjonelle øl med en tvist og nye og innovative øl.
Jeg har sett de har vært ganske godt representert i by(pub)bildet i Oslo, så det er mulig å finne de både ute og på vinmonopolet. (Per i dag har de 8 øl på VP)

Qvart Furious Passion og Qvart Gose (butikkøl) er de to første vi tar en titt på.
Gose er jo en øltype, generelt er det en syrlig øl med røtter fra Tyskland, Qvart har brygget sitt med melkesyre, salt og koriander.

Ølet har en behagelig aroma av koriander, sitrus og litt hvit steinfrukt. Det har godt skum, de samme smakene som står i aromaen med et delikat saltpreg. Godt balansert øl!

Furious Passion er en berliner weisse, en surøl, brygget med pasjonsfrukt.

Ølet har en frisk aroma av lyst malt, syrlige toner av pasjonsfrukt og sitrus, hint av brød og fruktige toner. Det har et behagelig skum, kremet, og har godt preg av pasjonsfrukt på smak. Det sitter lenge i munnen med en lett krydret ettersmak. Godt!

Her har vi Qvart Sour Mandarina og Qvart Palmekyst IPA, jeg vil også komme med en liten kommentar om at designet er utrolig behagelig, spesielt Palmekyst ser utrolig flott ut.

Sour Mandarina er en hybrid mellom surøl og IPA, begge gode favoritter hos meg. Det er brygget på humlen Citra og Mandarina Bavaria.

Ølet har en frisk aroma av ulike sitrusfrukter, mandarin, grapefrukt, sitron… Uten at det blir for mye av det gode. Smaken er utrolig spesiell, masse syre og friskhet fra surøl-biten og bitterhet fra IPA-biten. Jeg liker det utrolig godt! Kraftig og kult øl for alle surøl/IPA fans!

Palmekyst IPA er en mer tradisjonell IPA og som navnet tilsier har de siktet mot en tropisk stil.

Ølet har en aroma av tropisk frukt, sitrus, hvit steinfrukt og urter. Det har mye av de samme tonene på smak, god grapefruktbitterhet og fruktighet. God, tropisk IPA med god balanse.

 

Produktene er tilsendt

Graff Reformator Doppelbock 2016

I dag skal vi se på et supert norsk øl som passer perfekt nå på høsten: Graff Reformator Doppelbock 2016!

Nordlandske Graff produserer godt øl, jeg har smakt flere av ølene deres. Imponerende med tanke på at de som oftest kun er to stykker og med tanke på alderen til sjefen!

Dette er en mørk lager, en dobbeltbock på 8.8% og det er produsert som en colab med Amundsen. Reformator markerer 500-års jubileum for reformasjonen i 1517 (religiøs omveltning fra katolisisme til protestantisme i deler av Europa på 1500-tallet) og jeg syns designet de har valgt er utrolig stilig.

Ølet har en rik aroma av mørk og røstet malt, sødmefulle knekktoner med tørket frukt og mokka. Den er fyldig og rik på smak, mørk karamell i en kremet og god konsistens med deilige toner av tørket frukt og kakao i en lang ettersmak.
Meget godt øl som du godt kan kjøpe to av, en som nytes nå og en som kan utvikles i kjelleren!

 

Produktet er tilsendt

Austmann Mørk Skog

Austmann Mørk Skog er en høstlig nyhet på vinmonopolet fra det Trøndelagske bryggeriet Austmann:

Dette er en samarbeidsøl med Beer Enthusiast og det er klassifisert som en old ale. Det er brygget med pors, granskudd og bergmynte, et ganske så vågalt og spennende valg!

Ølet har en spennende og krydret aroma, litt skog og sirup, urter og mynte. Det er kompleks og smaksrikt, kremet konsistens, en del urter og mokkatoner, god syre. Ølet er utrolig godt balansert og solid på smak.

Dette er et ekte høstøl, jeg vil nesten påstå årets høstøl. Nytes alene foran en brennende varmekilde eller til vellagret ost!

Produktet er tilsendt