Irish Coffee er jo en klassiker når det kommer til varme drinker, den finner du på det fjerneste høyfjellshotell i Norge, på strandbar i Thailand og selvfølgelig på pub i Irland. Hvilken whisky man skal bruke er ikke en diskusjon jeg vil gå inn på, velg en du liker, helst irsk. Du koker opp vann/trakter… Les mer Fredagscocktail: Irish Coffee!
I dag skal dere få en knallgod vri på margaritaen, nemlig Bivrost solbærmargarita! For å lage den trenger du solbærsirup, det lager du enkelt ved å koke en pakke ferske eller frosne solbær med sukker/sukrin til den blir bløt. Så siler du den og vips, en smakfull sirup med masse antioksidanter! Til 2 drinker: 8… Les mer Fredagscocktail: Bivrost solbærmargarita.
Italienske cocktailer er noe av det beste jeg vet, tørre drinker med gin, campari, vermouth… Her er en variant som heter Lucien Gaudin! Du trenger: 4 cl gin 2 cl campari 2 cl cointreau 2 cl tørr vermouth Rist alt med is og server i lowball glass! Nok en deilig cocktail med de klassiske smakene!
I sommer så har det blitt en del rosèvin, og derfor en del rosèvinrester, jeg fant derfor noen gode oppskrifter på cocktailer med nettopp denne rosa vinen, The Rosy Gimlet er en av dem! Du trenger: 75 ml rosèvin 25 ml gin 25 ml lime cordial (jeg blandet limejuice med sukker syrup) Rist alt i… Les mer Fredagscocktail: The Rosy Gimlet!
Ukens cocktail er en forfriskende godsak, jeg vet ikke hvorfor den kalles Evacuation men det er nå det navnet den har. Du trenger: 3 cl gin 1 cl triple sec / cointreau 1 cl martini 1 cl lime juice tonic Hell alle ingrediensene over et glass med is, topp med tonic. Den smaker som en… Les mer Fredagscocktail: Evacuation.
Ukens cocktail er enkel og god, Boatdrink består av kun to ingredienser; Mørk, krydret rom, gjerne med litt alder + tonic. Det enkleste er ofte det beste, er det ikke det de sier?
Jeg hadde en liten periode med dilla på grapefruktjuice for en stund siden, det resulterte i en del cocktailer med nettopp denne juicen, som for eksempel Grapefrukt Negroni! Du trenger: 3 cl gin 2 cl søt/rød vermouth 1 cl campari 2 cl grapefruktjuice Rist alt i shaker med is og ha i et passende glass… Les mer Fredagscocktail: Grapefrukt Negroni.
Min kjære husbond spurte om jeg kunne lage klassikeren Fjellbekk for en stund siden, det kunne jeg da! Fyll et glass med is og hell over like deler vodka, akevitt og limejuice, topp med sprite. (Du kan også ha i litt appelsinlikør som cointreau for en mer kompleks smak) Jeg hadde helt glemt hvor god… Les mer Fredagscocktail: Fjellbekk.
Annonselenke Hei! I dag skal dere få en av mine favorittcocktailer, Salty dog med en limetwist! (Glasset finner du her) Originaloppskriften finner du her. Tilsett ønsket mengde limejuice (jeg bruker lik mengde som grapefruktjuicen) i tillegg. Deilig aperitiff!
Sist uke delte jeg en oppskrift jeg hadde funnet i et hefte fra Pernod Ricard, det skal jeg i dag også! De hadde nemlig en som het Summer Breeze som så meget frisk og fin ut! Til en cocktail trenger du: 4 cl gin 3 cl sitron 2 cl sukkerlake (lag gjerne med sukrin) 6… Les mer Fredagscocktail: Summer Breeze.
Vinhøna 