Annonselenker

Nytt prosjekt! Denne gangen tester Vinhøna 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!

Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!

Jeg begynte med Air Mail:

(Glasset finner du her)

• 30 ml Havana Club 3 Años
• 15 ml honning
• 15 ml lime juice
• Champagne
• sitronskall til garnityr

Rist alt untatt Champagne i en shaker med is, hell over i passende glass og topp med Champagne og pynt med sitronskall.

Dette er en lett sødmefull og smakfull cocktail om du følger oppskriften, du kan selvfølgelig tweeke limejuicen og honning etter eget ønske. Rom og honning blir godt balansert av limejuice og tørr Champagne, hvis en skal bruke den som aperitiff kan man for eksempel kutte litt på honningen, mens oppskriften gjør den deilig og sippe på alene.
Den er lett å lage, og absolutt en rom-cocktail å anbefale!

Håper dere vil være med videre på denne reisen!