Øl fra vikingbryggeriet Rygr!

Vikingbryggeriet Rygr holder til på Jæren og navnet er inspirert av Rygerne, som var en folkegruppe som i vikingtiden holdt til på sørvestlandet, primært i Rogaland. Ordet «ryger» eller «rygr» antas å bety «korndyrker», nærmere bestemt en som dyrker rug. Rygerne ga navnet til fylket de bor i, Rogaland.

RYGR Brygghús finner inspirasjon i historien og landskapet de er en del av. Nøysomhet og seiersvilje. flammende hjerter, svingende redskap og jord under neglene. Produsenten holder til på Jæren, hvor tradisjonen for å dyrke jord og skape vekst ligger i blodet. Horisonten deres er samtidig så vid at de ser langt utover – til alle steder hvor ekte smak og djerve tanker finnes. Bryggeriet ble bygget i Kverneland Næringspark i 2017 og produserer håndtverksøl som kom på markedet våren 2018. I 2020 ble bryggeriet kjøpt av de fem ansatte med Grans Bryggeri AS som majoritetseier. Allerede etter to års drift er de regnet i toppen av norske bryggerier i følge UNTAPPD! I 2023 vant bryggeriet prisen for ÅRETS ØL, i det Norske Måltid!
Gutta bak bryggeriet er bryggerimester Øyvind Tveit, salgssjef Atle Abel Salvesen, logistikksjef og brygger Morten Nilsen, tapperisjef Sven Fløysvik, Sølve Friestad og daglig leder Tommy Raanti. (Les mer om de her)

«Fra å skrelle fersk frukt til egen fruktpurè, til nøye utvalgt malt, humle og gjær. Mesteparten av vår humle kjøpes rett fra produsenten i Yakima, Washington state i USA. Malten kommer fra nabolaget på Laland og Jæren Korn & Malt og Castle i Belgia. Gjæren er også nøye utvalgt og velges ut fra de ulike ølstilene vi produserer.»

Godt øl krever gode ølglass!

Vi begynner med nyhetene:

Rygr Sure-Magda Mango Lime Surøl: Tropisk og innbydende aroma, mango, malt, lime. Den er fruktig med meget god fylde, fin syre, rund og godt balansert. En rik og smakfull øl. Terningkast 5.

RYGR Hugin Pedro Ximénez Sherry Barrel Aged Imp. Stout: Kompleks og innbydende aroma, kaffe, mørk sjokolade og malt, vanilje, tørket frukt. På smak er den kompleks og fyldig, deilig preg av kaffe, vanilje og krydder, godt skum og en lang ettersmak. Et nydelig balansert øl med 18% integrert alkohol, fat, frukt og øl i god symfoni! Tilnærmet perfekt! Terningkast 6.

RYGR Valhall Barley Wine PX Sherry: Kompleks og innbydende aroma, sødmefulle fattoner, tørket frukt, kaffe, mokka, krydder, mange lag. Den er fyldig og fruktig på smak, krydret, lang ettersmak med godt skum, lang utgang med deilig preg av kaffe og sjokolade. Nok en innertier av en øl, integrert 14% alkohol. Terningkast 6.

Disse er også smakt:

RYGR Bjørk Skogs-blonde: Humle, malt, sitrus, urter og hint av bjørk. På smaker den lett rustikk, frisk, lett bitterhet, sitter godt. Terningkast 4.

Sure Elfrid Eple & Fudge Berliner Weisse: Frisk og fruktig aroma, eple, sitrus, hint av vanilje. Superfyldig og god på smak, syrlig og konsentrert, lang ettersmak. En veldig kul og god B-Weisse! Sterk terningkast 5.

Rygr x White Dog Brewery Doggerland Neipa: Klassisk og innbydende aroma med godt humlepreg, florale toner og sitrus, urter. Den er fruktig, fyldig, godt balansert, fin bitterhet, sitter godt. God og fyldig Neipa! Sterk terningkast 5.

RYGR Sure-Brigitte Bingebær & Vanilje Surøl: Deilig bringebær og vaniljepreg på nesen, fruktig og innbydende. Fruktig og fyldig på smak, følger nesen, kunne hatt litt mer syre, men absolutt en deilig surøl. Lørdagsgodt! Terningkast 4

«Etter 1,5 år med testing kom vi våren 2023 på markedet med to naturlig fermenterte ølalkoholfrie øl som vi er veldig stolte av!
Navnet Mungàt (uttales «Munngodt») stammer fra vikingspråket og betyr «alkoholsvakt brygg», så ingenting er tilfeldig ved navnet.»

Mungàt Hazy IPA:

Mungàt Lime IPA (summer edition): Frisk og fruktig aroma, humle, lime og malt. På smak også imponerende til å ikke ha alkohol, frisk og smakfull. Terningkast 4