Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 21: Zombie

Annonselenker

Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!

Turen har kommet til Zombie!


(Glasset finner du her)

Zombie dukket først opp på slutten av 1934, oppfunnet av Donn Beach på hans Hollywood Don the Beachcomber-restaurant. Det ble populært på østkysten like etterpå på verdensutstillingen i New York i 1939.

  • 4 cl Puertorikansk rom
  • 4 cl jamaikansk rom
  • 3 cl demara rom
  • 3 cl limejuice
  • 1.5 cl Falernum
  • 2 ss grapefruktjuice
  • 1 ts kanelsirup
  • 1 ts grenadine
  • 6 dråper absint
  • 1 dæsj angostura bitters
  • ananasskive

(Når det kommer til rom brukte jeg Havana Club 3 Años, Havana Club 7 Años og The Kraken Black Spiced)

Denne bygger du over is i et longdrinkglass.

En deilig, rik og krydret drink, masse smak! Tropisk og deilig, vel verdt å prøve å få tak i alle ingrediensene.

Boka er denne: 

Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!

Cocktailglass finner du her. 

Legg igjen en kommentar

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær hvordan dine kommentardata behandles..