Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Ramos Gin Fizz.
Denne cocktailen ble oppfunnet av Henry C. Ramos, en bartender som var aktiv på slutten av 1800-tallets USA. Han ble kjent for denne cocktailen som har en del ingredienser, men som absolutt er verdt det!
- 4 cl gin (gjerne Citadelle Gin)
- 1/2 ts sukker
- 2 ts limejuice
- 2 ts sitronjuice
- 3 dråper appelsinblomstvann
- 1 eggehvite
- 2 cl fløte
- sodavann
- sitrusskive til pynt
Rist alt utenom sodavann, rist en gang til med is, hell over i glass og topp med sodavann.
En kremet, smakfull og elegant cocktail, jeg liker denne godt selv om det er sjelden jeg lager den! Prøv den!
Sjekk gjerne ut mine andre Fizz også.
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 