Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Clover Club!
Dette ser umiskjennelig ut som en damedrink. Men neida, da den var på sitt mest populære rundt 1910 var det en cocktail for menn. Dette var faktisk signaturcocktailen til en manneklubb i Philadelphia, mens kvinnene på denne tiden – de drakk martini. Uansett, oppskriften tilser en tvist på en gin sour, med et flott preg av bringebær. Tips: muddle ferske jordbær i cocktailen før ristingen for et mer intenst bærpreg.
- 5 cl gin
- 3 cl sitronjuice
- 1.5 cl bringebærlikør
- 2 ts sukkersyrup
- en eggehvite
- Bringebær til pynt (og evt. i drinken)
Rist alt tørt først, så rist med is, sil over i glass.
En meget smakfull og god cocktail, fruktig, ikke for søt. Anbefales!
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 