Kategori: Hvitvin

Terra de Asorei Nai e Señora 2016

I dag skal vi se på en flott Albarinovin fra Spania, ypperlige til vårens og sommerens lettere matretter. Dagens vin er Terra de Asorei Nai e Señora 2016: Terra de Asorei er et resultat av en sammenslåing mellom seks familier som har utviklet Albarinodruen hundre prosent….

Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio

Ronco Blanchis Collio Pinot Grigio er en mainyhet på vinmonopolet, den kommer fra foten av Collio i Friuli i Italia! I vinmarker som en gang tilhørte Østerrikske og Spanske vinhus, har Giancarlo Pallo og sønnene Alberto og Lorenzo fortsatt tradisjonen med å produsere kvalitetsvin…

Fransk aften.

Hvorfor ikke lage en fransk aften med disse nye vinene fra Sør-Frankrike? Vi ser på Olivier Coste Rare Carignan Blanc og Olivier Coste Oldstar Carignan Noir! Olivier Coste kommer fra det kjente vinhuset Domaine Montrose (est 1701), han er naturligvis oppvokst i vinmarkene i…

Barone Ricasoli Torricella

I går kunne dere lese om en av basisvinene til Ricasoli (les gjerne mer om den og vinhuset der), i dag skal vi se på en av hvitvinene hans! Barone Ricasoli Torricella: Vinen er produsert på Chardonnay 75% og Sauvignon Blanc 25%, Chardonnayen har…

La Sémillante de Sigalas 2015

Hvis du skal servere hvit fisk i mai har jeg en sterk, fransk anbefaling. La Sémillante de Sigalas 2015 fra Bordeaux er helt nydelig både til torsk og skrei! Ulysse Cazabonne har siden 1970-tallet vært spesialist på «Cru Classes» (vinslott i Bordeaux med klassifikasjonene…

3 flotte fra Domaine Perrin.

Disse smakte jeg for en god tid tilbake, men jeg ville spare de til «påskekjøret» var over, for disse syns jeg er ypperlig nå i mai! Perfekt å servere til koldtbord, konfirmasjon og andre festlige anledninger. Hva med en liten vinsmaking på en inneklemt…

Schwedhelm Riesling 2017

I dag skal jeg vise dere en vin som virkelig imponerte meg tidligere i år, Schwedhelm Riesling 2017 er nok min nye hverdagsriesling! Vinhuset er drevet av brødreparet Georg og Stephan Schwedhelm i Pfalz, Tyskland. De tok over vinhuset fra foreldrene sine for ca….