En nyhet og en godbit fra Burgund.

Annonselenker

I dag ser vi på to viner fra samme produsent, hvitvinen var ny i januar!

Domaine Germain Père et Fils ble grunnlagt i 1955 med vinmarker med en unik beliggenhet i Saint Romain. Saint Romain er en pittoresk landsby ved foten av en klippe, og var en av de tidligste bosetningene og helligdommene for vinproduksjonen i det gallo-romerske Burgund.
I dag dekker Domaine Germain mer enn 33 hektar, med viner i Saint Romain, Pommard og Beaune. Arnaud Germain, barnebarnet til Bernard Germain, domeneets grunnlegger, sluttet seg til sine foreldre i 2009. Sammen har de tre utviklet både den vinøse og den kommersielle siden av virksomheten, og Germains viner har vunnet priser både i Frankrike og i utlandet.
Erfaring og moderne teknikker både i vinmarkene og i kjelleren kombineres for å produsere viner av utmerket kvalitet til rimelige priser. Den gjennomtenkte, helbredende tilnærmingen til arbeidet i vinmarkene, manuell ugressbekjempelse gjennom pløying og grønn innhøsting for å kontrollere avlingene er nøkkelen til suksessen.

Arnaud Germain Bourgogne Côte-d’Or Chardonnay 2022

50% modnet i 228 liters fat, 50% i ståltank. 6 md på flaske.
13% alkohol

Eple, sitrus, hvit steinfrukt, aprikos og mineraler, hint av fat. Den er fruktig på smak med en god syre, let krydret, flott fylde, tørr og lang ettersmak. Klassisk og fin vin. 89p

Dom. Germain Saint-Romain 2021

Modnet i tank og på fat. 1/3 modnet i nye fat, i 15-18 mnd. 2/3 i gamle fat.
13% alkohol.

Klassisk aroma med kirsebær, bringebær, urter, lakris og lett krydder. På smak er den fruktig og saftig med god syre, ungdommelig, lang og tørr utgang med lette tanniner. Syrefrisk vin med mange lag. 87p

Produktene er tilsendt