Jeg hadde en liten periode med mørk øl for en stund siden og kjøpte inn litt forskjellig på vinmonopolet, blant annet Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale! Mens skotske Brew Dog roper høyt gjør bryggeriet Harviestoun fra samme land det motsatte, de lar ølet snakke for seg selv. Bryggeriet ble etablert i 1983 da Ken Brooker… Les mer Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale
I sommer så har det blitt en del rosèvin, og derfor en del rosèvinrester, jeg fant derfor noen gode oppskrifter på cocktailer med nettopp denne rosa vinen, The Rosy Gimlet er en av dem! Du trenger: 75 ml rosèvin 25 ml gin 25 ml lime cordial (jeg blandet limejuice med sukker syrup) Rist alt i… Les mer Fredagscocktail: The Rosy Gimlet!
Jeg kastet med Lervig Lucky Jack Extra Hard IPA på en liten sommerølhandel jeg hadde i sommer, jeg er jo en IPA-fan og denne hadde en utrolig god pris i tillegg (39,-). Dette er en sterkere versjon av butikkølet Lucky Jack, jeg syns det er bra at bryggeriene utvider med polstyrke på de ølene som «trenger»… Les mer Lervig Lucky Jack Extra Hard IPA
Regner med at flere skal se den neste episoden av Game of Thrones i kveld, da har jeg to cocktailer dere kan lage dere til: En rød og flott cocktail til ære for den mystiske røde prestinnen og en sterk sølevannaktig drink for løkridderen. (Hvis du ikke skjønner hva jeg snakker om så anbefaler jeg… Les mer Prestinnen og Davos.
Her om dagen så vi på en øl jeg hadde kjøpt fra Nøgne Ø på en liten sommerøljakt, jeg kaster derfor på Ægir Kveite Witbier i dag! Dette er en ny hveteøl fra en av gjengangerne hos meg, Ægir. De er kjent for å produsere et bredt sortiment av øl og har hele 34 artikler på Vinmonopolet.… Les mer Ægir Kveite Witbier
Ukens cocktail er en forfriskende godsak, jeg vet ikke hvorfor den kalles Evacuation men det er nå det navnet den har. Du trenger: 3 cl gin 1 cl triple sec / cointreau 1 cl martini 1 cl lime juice tonic Hell alle ingrediensene over et glass med is, topp med tonic. Den smaker som en… Les mer Fredagscocktail: Evacuation.
I juli smakte jeg Nøgne Ø Solgløtt White IPA, jeg hadde hørt at den skulle være en ypperlig sommerøl fra en av mine favoritter Nøgne Ø. Jeg blir med en gang litt forvirret når det både står IPA og hveteøl, jeg er ikke superglad i hybrider selv om jeg er glad i begge sjangrene. Den… Les mer Nøgne Ø Solgløtt White IPA
Det er en liten liste denne gangen, men kanskje et par funn? Flere av vinene til den norskeide Tenuta il Sogno er blant de få på lista. Bodøe 1816-2016 Cognac VSOP nedsatt fra 499,- til 400 (-100) Ch. de Messey Macon-Cruzille Clos des Avoueries 2016 Nedsatt fra 180,- til 130,- (-50) Mas Conscience Tranquille 2014 nedsatt fra 189,-… Les mer Prisnedsettelser august 2017.
Vi har alt kommet til den tredje episode av årets Game of Thrones sesong, derfor vil jeg dele 3 flotte temabaserte cocktails med dere i dag! Passer for eksempel godt å lage alle tre til sesongfinalen, den ryktes å vare 90 minutter, en i halvtimen er ypperlig for GOT-nervene.
I dag skal vi se på et sommerlig øl fra Lervig; Lervig Perler for svin juicy IPA! Lervig kaller Perler for svin en Juicy IPA på 6,3 %, og det er ikke akkurat noen bombe at Mike Murphy, bryggerimesteren hos Lervig, utforsker denne stilen. Han omtales som IPA-ens far i Italia og har lojalt levert humledrevne øl… Les mer Lervig Perler for svin juicy IPA
Vinhøna 