Ukens cocktail er enkel, men utrolig frisk og god! Jeg har funnet den i en cocktailbok og navnet er Foreward Pass av ukjente grunner. Du rister like deler av vodka, tørr vermouth, cointreau og sitronjuice med is og siler over i et fint glass. Thats it. Ikke undervurder enkelheten, dette er en elegant og deilig cocktail!… Les mer Fredagscocktail: Foreward pass.
I forbindelse med min sommeliereksamen i desember så har vi litt forskjellige smakinger her hjemme for tiden, vi hadde blant annet en spansk vinsmaking som var ganske interessant med disse vinene: Marqués de Nombrevilla Old Vines Garnacha 2016 (Calatauyd, Aragon) Marqués de Cáceres Crianza 2012 (Rioja) Celeste 2014 (Ribera del Duero, Castilla y Leon) Gran Feudo Reserva 2011 (Navarra)… Les mer Spansk vinsmaking.
I dag skal dere få en selvkreert cocktail: Orangeport! Du trenger: 3 deler grapefruktjuice 2 deler hvit portvin 1 del limejuice 1 del vodka Rist alt med is og server i et fint glass med en limeskive! Friskt og godt!
Ukens cocktail er en vri på den kjente og kjære G&T`en, og den er utrolig deilig: Du trenger: 4 cl gin 1 cl hyllebærlikør (elderflower) tonic Bygg cocktailen i et highballglass med is og topp med tonic. Frisk og fin start på helgen!
Her er noen av prisene jeg har fått tak i foreløpig (kun fra Palmer), fullstendig liste kommer senere i dag eller i morgen, det er bestandig litt tull når den 1. havner i en helg. Husk å se om de nye prisene er aktive før bestilling. 2108105 Champagne Palmer Blanc de Blancs 2003 magnum 699,90 (før 1… Les mer Sniktitt på månedens nedsettelser.
Dette er en gammel cocktail fra Forbudstiden i USA, en klassisk hjertevarmende drink. The Basin Street: Du trenger: 4 cl bourbon 2 cl triple sec eller cointreau 2 cl sitronjuice Rist alt med is og server i et passende glass! Frisk og god!
Her i huset går det mye i Italiensk. Italiensk mat, vin, filmer, bøker, designerprodukter og selvfølgelig drinker. Negroni Sour er en spennende vri på den klassiske negronien. Du trenger: 2 cl gin 2 cl campari 2 cl søt vermouth 3 cl sitronjuice 1-2 cl sukkersirup eggehvite Tørrist (viktig) alle ingrediensene i en shaker før du rister… Les mer Fredagscocktail: Negroni Sour.
I August ble jeg bedt med på en liten todagers til Koskenkorva i Finland, det kunne jeg ikke si nei til! Sammen med et par andre jenter fra Norge satte jeg meg på flyet til vårt kjære naboland i øst! Etter en natt i Helsinki møtte vi opp kl. 09.00 på togstasjonen hvor andre som også skulle til… Les mer Reisebrev fra Koskenkorva, Finland.
Jeg kjørte en liten blindsmaking på meg selv her om dagen med temaet spanske hvite. Anbefaler å teste på denne måten hvis du vil lære mer om viner i ulike land, da lærer man mye om ulike druer, klima og stiler. Jeg har sommeliereksamen i starten av desember, så det skal til en del smaking. Jeg valgte en fra… Les mer Spanske hvitviner og Ops By Loxarel 2016.
Nå som vi er over halvet september allerede passer det godt å drømme seg tilbake til sommerens Spaniatur med denne cocktailen: Belle Èpoque! Du trenger: 2 cl campari 2 cl spansk brandy 1 cl sherry med florpreg 1 cl tørr eller søt vermouth etter smak Hell alt over en stor isbit. En balansert og deilig… Les mer Fredagscocktail: Belle Èpoque.
