Festivaloversikt.
Som dere ser har det kommet en ny fane over her med navn Festival, her skriver jeg fortløpende inn festivaler med mat, øl, vin, cocktails, brennevin osv. som tema i Norge og utland. Tips meg gjerne om dere vet om noen!
Tilbudsvin juni 2017.
Her er denne månedens liste over viner nedsatt i pris, en kort men god liste: Henry Natter Sancerre Cuvée Montigny 2012 nedsatt fra 260 kr til 190 kr (-70). Croix de Carbonnieux Blanc 2013 nedsatt fra 270 kr til 169 kr (-101). Colombo Pastù Moscato d’Asti 2014 nedsatt fra 190 kr til 147 kr (-43). I Clivi Malvasia 2013 nedsatt fra… Les mer Tilbudsvin juni 2017.
Fredagscocktail: Canale Torino #2.
God fredag alle sammen! I dag skal dere få en oppskrift på en variant av cocktailen Canale Torino (de originale ingrediensene i parentes), en tørr Italiensk drink som er perfekt som aperitiff! Du trenger: 2 deler campari (aperol) 2 deler tørr vermouth 1 del cointreau (triple sec) Rist alt med is og server med appelsinskall! En… Les mer Fredagscocktail: Canale Torino #2.
Fredagscocktail: Manthattan (+ The Boulevardier).
Denne uken står det en klassiker på menyen, nemlig drinken Manhattan! Den er ikke bare lett å lage med få ingredienser, den er også utrolig god! Du fyller et glass med is og tilsetter: 2 deler whisky (gjerne bourbon med litt vaniljepreg), 1 del vermouth rosso og noen dråper bitter. En ganske tørr og fin… Les mer Fredagscocktail: Manthattan (+ The Boulevardier).
Gratulerer med dagen!
Gratulerer med dagen alle sammen, håper dere har noe godt i glasset og får en flott dag!
Fredagscocktail: Summertime.
Hei og god fredag, det står allerede 12. mai på kalenderen og det nærmer seg sommermånedene. I dag skal dere få en cocktail som heter Summertime, den er tørr, frisk og elegant! Du trenger: 1 del vodka / gin 1 del tørr vermouth 1 del sitronjuice tonic Rist alt utenom tonic med is, hell over… Les mer Fredagscocktail: Summertime.
Fredagscocktail: Campari Safari.
Denne uken har jeg en frisk godbit til dere, nemlig Campari Safari! Fyll et glass med is, hell over like deler Campari og gin, en halv del sitronjuice og topp med tonic. En utrolig frisk og deilig cocktail, prøv den som en vri på den klassiske gin & tonicen!
Fredagscocktail: Røros Gin Fizz.
…Eller hvertfall et forsøk på å reskape denne deilige cocktailen jeg smakte på Himkok i Oslo i vinter. Du trenger: 4 cl gin 2 cl sherry fino 6 cl tjukkmjølk noen dråper appelsinblomstvann og mandeldråper 2 cl sitronjuice 2-4 cl sukkerlake sodavann (Egget ble ikke brukt) Rør gin, sherry, tjukkmjølk, sitronjuice og sukkerlake forsiktig, smak til med appelsinblomstvann og… Les mer Fredagscocktail: Røros Gin Fizz.
Ch. Dereszla Tokaji Szamorodni Száraz 2003
I dag vil jeg tipse om en liten godbit jeg smakte for en stund siden, nemlig Ch. Dereszla Tokaji Szamorodni Száraz 2003! Den kommer fra Chateau Dereszla Pinceszet i Ungarn hvis kjellere stammer helt tilbake til tidlig 1400-tall! Vinen er produsert på 80% Furmint og 20% Hárslevelu, delvis botrytiserte druer og 48 måneders eikelagring før flaskemodning… Les mer Ch. Dereszla Tokaji Szamorodni Száraz 2003
Fredagscocktail: Bringebærspritz.
Det går mot lysere tider og vår, denne cocktailen har jeg kreert selv med tanker til dager med sol som varmer og planlegging av Italiatur. Du trenger (til 2): 8 cl limoncello 8 cl vodka 4 cl campari 6-8 cl bringebærjuice 4 cl sitronjuice Prosecco For å lage bringebærjuice så tar du en pakke ferske bringebær,… Les mer Fredagscocktail: Bringebærspritz.
