Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Planter`s Punch!
Punsj er en gammel cocktail, det er jo egentlig bare en masse greier kastet sammen… Men «punch» skal visstnok komme av at det er 5 ingredienser (5 fingre i en knyttneve etc.). «Planter`s» Punch kommer fra drinken britene lagde seg på sukkerplantasjene i Karibien, hvor man lagde seg punsj med rom fra plantasjen og det man ellers hadde. Og den kan selvfølgelig serveres i en bolle om man skal servere flere.
- 6 cl rom (Havana Club 3 Años eller Havana Club 7 Años, etter smak)
- 3 cl limejuice
- 1.5 cl grenadine
- 3 dæsjer angostura bitters
- boblevann
- mynteblader
Rist med is og sil over knust is.
Deilig og tropisk cocktail, perfekt kombo mellom den runde rom`en, bitterheten, syren og sødmen. En undervurdert cocktail.
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 