Premium: Spesiallansering av brennevin
Forfatter: Mona H-K
Redaktør, sommelier, journalist.
Fire franske nyheter
Annonselenke Fire franske nyheter i dag! Les Vignerons de Florensac byttet nylig navn til FLORES. Kooperativet har stort fokus på miljø og produserer økologisk og vil være 100 % HVE 3-sertifiserte kooperativet innen kort tid. Flores består av 670 Ha, åpen mot Middelhavet. Jorda grenser til Etang de Thau og er preget i nord av… Les mer Fire franske nyheter
Berserk Black Storm.
«Berserk»-kaptein Jarle Andhøy lanserte i 2015 en rom, den har Vinhøna endelig fått smakt! Berserk Black Storm er teknisk sett en karibisk rom, nærmere bestemt fra Barbados. Den er lagret på fat i 3 år, har 37.5% alkohol og 7.5 gram sukker per liter. Fint preg av brunt sukker, karamell, fat, vanilje, hint av tropisk… Les mer Berserk Black Storm.
Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 5: Monkey`s Gland
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Monkey`s Gland! (Glass her) Mannen bak denne drinken er Harry MacElhone, en bartender i England som ville lage en snakkis av en cocktail på starten av forrige århundre. Apekjertler ble nemlig sett på som anti-ageing… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 5: Monkey`s Gland
Fire miljøvennlige nyheter!
Annonselenke Fra henholdsvis Tyskland og Italia. Weingut Mertz er en ny produsent på Vinmonopolet. Vingården ligger i kommunen Eckelsheim i den tyske vinregionen Rheinhessen. Her har familien drevet med jordbruk helt tilbake til 1793 og deres vinhistorie kan dateres tilbake til 1885. Etter å ha fullført sine studier i vindyrking og ønologi har vingården, siden… Les mer Fire miljøvennlige nyheter!
Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 4.
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… I dag: Salt potetgull! Plain, sprøtt, salt og deilig… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 4.
Øl fra vikingbryggeriet Rygr!
Vikingbryggeriet Rygr holder til på Jæren og navnet er inspirert av Rygerne, som var en folkegruppe som i vikingtiden holdt til på sørvestlandet, primært i Rogaland. Ordet «ryger» eller «rygr» antas å bety «korndyrker», nærmere bestemt en som dyrker rug. Rygerne ga navnet til fylket de bor i, Rogaland. RYGR Brygghús finner inspirasjon i historien… Les mer Øl fra vikingbryggeriet Rygr!
Nyheter og nye årganger
Annonselenke Vi ser på noen nyheter og nye årganger i dag! Chanin Sta. Rita Hills Pinot Noir 2021 er ute i ny årgang. Det er Gavin Chanin som står bak denne vinen, han startet egen vingård i 2007 i Lompoc California. Han eier ikke egen vinmark men leier vinmarker eller kjøper druer fra vingårder i… Les mer Nyheter og nye årganger
Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 4: 20th-Century Cocktail
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til 20th-Century Cocktail! (Glass her) Denne cocktailen ble visstnok funnet opp i 1937, av en britisk bartender. Da kom den med en ingrediens med kinin som ikke finnes mer, moderne oppskrifter har erstattet den med Lillet!… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 4: 20th-Century Cocktail
To rødviner til høsten
Annonselenke Vivanco Brunes og Heinz Eifel QD Spätburgunder Dry er to nyheter fra polet. Vi begynner med spanjolen med den kule etiketten. Vingården Vivanco ligger i Briones, en privilegert enklave i La Rioja Alta, ved foten av Sierra de Cantabria og ved bredden av elven Ebro. Det er et område med et mildt mikroklima og… Les mer To rødviner til høsten
Vinhøna 