Stikkord: chateauneuf-du-pape

Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2017

Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2017 er en ypperlig kjøttvin, fin nå det drar seg mot jul. Denne ligger i basis kategori 5, så denne er inne på alle de større polene. Om vinhuset Vinen kommer fra Vign. Jérôme Quiot, i dag er den 12.… Continue Reading «Dom. du Vieux Lazaret Châteauneuf-du-Pape 2017»

Château la Nerthe.

(Tidligere publisert på nvkf.no) I løpet av vinmessen Dècouvertes en Vallèe du Rhône reiser man fra messe til messe fra nord i Rhônedalen til sør, og selv om man lærer mye av å snakke med alle vinmakere, vinhuseiere og representanter på stand er det… Continue Reading «Château la Nerthe.»

Château Maucoil.

(Tidligere publisert på nvkf.no av meg) Château Maucoil i Sør-Rhône har en historie som stammer helt tilbake til romertiden, de har en rik familiehistorie med adelige vinmakere og en unik kvalitetsbevissthet. De har i dag en bred linje med spennende viner, fra klassisk Côtes… Continue Reading «Château Maucoil.»

Godbit fra Châteauneuf-du-Pape

Da vi hadde Frankrike som tema på sommelierskolen så smakte vi 60 forskjellige viner over 2 dager, det sier seg selv at områder, viner og druer gikk litt i surr. En jeg bet meg merke i var Clos des Brusquières Chateauneuf-du-Pape 2012, den ville… Continue Reading «Godbit fra Châteauneuf-du-Pape»