Vinhøna
Norges ledende nettside om vin, øl, brennevin og reiser, – Norway`s leading website about wine, beer, spirits and travel.
Stikkord: perlende vin
Aphros Phaunus Pet Nat
I går så vi på en deilig portugisisk pet nat, det skal vi gjøre i dag også! Her er Aphros Phaunus Pet Nat: Om produsenten. I den restaurerte 1600-talls familieeide Quinta do Casa do Paco, i hjertet av Minho, har Vasco Croft siden 2003… Continue Reading «Aphros Phaunus Pet Nat»
Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2019
Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2019 var en nyhet for meg da jeg smakte den i sommer, jeg ble mildt sagt imponert! Om produsenten. Tiago Sampaio er den innovative og unge vinmakeren som skjuler seg bak navnet Folias de Baco. En prosjekt… Continue Reading «Folias de Baco Uivo Pt Nat Branco 2019»
To deilige Pet Nat fra Italia.
Hvorfor i all verden drikker jeg ikke mer Pet Nat, det er jo så megagodt! Det var det jeg tenkte da jeg smakte disse; Podere il Saliceto BiFri 2019 og Podere il Saliceto Falistra 2019. (Usikker på hva Pet Nat er? sjekk denne artikkelen) Om… Continue Reading «To deilige Pet Nat fra Italia.»
Txakolina – en perlende hemmelighet.
(tidligere utgitt på nvkf.no) Txakolina – ett ord og en appellasjon som helt hadde flydd undertegnede forbi, helt til jeg sto i vinmarkene utenfor Bilbao i Spania og fikk forklart hva denne perlende, forfriskende drikken var. Heldigvis har flere importører i Norge allerede plukket… Continue Reading «Txakolina – en perlende hemmelighet.»
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
