Mosgaard dukket opp på radaren min i fjor, et dansk økologisk whiskydestilleri som har vunnet et stort antall priser internasjonalt og lovprist av danske kollegaer. Destilleriet har til og med kommet inn i klubben SMWS, Scotch Malt Whisky Society, som det 16. destilleriet i verden utenfor Skottland! De måtte jeg bli bedre kjent med! Mikrodestilleri… Les mer Mosgaard
Annonselenke Ukens fredagscocktail er Brainstorm! (Whiskyglass) Jeg håper dere tar dere en cocktail for meg i dag, jeg har nemlig bursdag! Brainstorm: 2 deler whisky 1/2 del Benedictine/Conitreau 1/2 tørr vermouth Bruk gjerne noen dråper bitter. Hell alt over en stor isbit og garniter med et appelsinskall.
Annonselenke I dag ser vi på Ardbeg 10 Years Old, som er en del av Vin&Brennevins whiskyskole. Anbefaler å sjekke ut magasinene våre hvor vi går fra urøkt til mye røyk, som en metode for å lære seg å sette pris på dette komplekse preget mange whiskyer kan ha! Historien Ardbeg ble etablert i 1815… Les mer Ardbeg 10 Years Old – årets påskewhisky?
Annonselenker God fredag! I dag har jeg noen påskecocktails til dere! Kaffe-Negroni, bytt ut gin med Jameson Cold Brew, like deler Jameson, Campari og rød vermouth! Kompleks, lett bitter og smakfull! (Passende glass finner du her) Irish Coffee, et must i påsken: (Irish glass finner du her) Et lite tips: Hell over en shot med… Les mer Sødmefulle Påskecocktails
Annonselenke Vi ser på disse fine brennevinene i dag: «Håndlaget Norsk Aquavit Vår aquavit har fått navnet 1531, og markerer starten på den norske akevitthistorien. Da sendte Eske Bille, en dansk høvedsmann på Bergenhus Festning, «Aqua vitae» til erkebiskopen i Nidaros, Olav Engelbrektsson. 1531 har med seg historien, men også moderne håndverk og kunnskap. Resultatet… Les mer Norsk og amerikansk, hånd i hånd.
Annonselenke I dag ser vi på Jura Single Malt Whisky Rum Cask Finish og Jura 14 YO Single Malt American Rye Cask! Jura destilleri er et skotsk whiskydestilleri på øya Jura i Indre Hebridene utenfor Skottlands vestkyst. Destilleriet drives av Whyte & Mackay, som Filippinsk-baserte Alliance Global eier. Whyte & Mackay har siden oppstarten i… Les mer To flotte whisky.
I dag ser vi på to flotte whiskyer fra Talisker. Talisker er et skotsk destilleri som produserer single malt whisky, det er lokalisert i landsbyen Carbost på øya Skye, og er det eneste på øya. Det blir drevet av whiskyprodusenten United Distillers eid av det multinasjonale selskapet Diageo. Det ble etablert i 1830 av MacAskill-brødrene,… Les mer To flotte whisky!
Annonselenke Jeg tok en liten 10`er smaking her om dagen, som en liten kuriositet. En fin søndagsaktivitet for å lære litt om forskjellene til disse destilleriene og stilene side om side. Laphroaig Single Malt 10 Years Old: Flott nese med et deilig og markant preg av saltaktig røyk, urter, høy, karamell og tørket frukt.… Les mer 10`er smaking: Ardbeg, Laphroaig og Higland Park!
Annonselenke Glenmorangie The Lasanta 12 YO ble en av fjorårets beste whiskyer hos Vinhøna, derfor var det meget spennende å få smake Glenmorangie A Tale of the Forest! Hvis du vil lære mer om whisky med lett røykpreg må du få med deg påskenummeret av Vin&Brennevin, der skal vi både snakke om konseptet samt anbefale… Les mer Fredagstipset: Glenmorangie A Tale of the Forest!
Annonselenker Vinhøna har jo smakt masse eksklusivt i året som gikk, smakinger med Brunelloer og Chiantier fra 40-tallet og frem til nå, vellagrede viner fra egen kjeller, Amerikanske og Canadiske viner i sine respektive land som har imponert, nydelige naturviner i Østerrike, vin på 3000 meter over havet produsert på 3 ulike druer fra 3… Les mer De beste produktene på Vinhøna i 2022!
Vinhøna 