Stikkord: Whisky

Whiskeymuseum og besøk på Teelingsdestilleriet i Dublin.

Hvis du er interessert i whiskey i Dublin er du på rett sted. Her er to gode tips til ting du kan gjøre i byen. Besøk Teeling Whiskey. Teeling Whiskey åpnet i 2015 og er det første destilleriet som åpnet i Dublin på 125 år, det…

Tomatin Single Malt 12 YO

Godt nyttår! Vi starter det nye året med et brak! Det går ikke bare i vin her i huset, ikke bare er jeg gift med en ølbrygger men vi har også en felles interesse i brennevin. Vi har vært både i Irland og Skottland…

Fredagscocktail: Port in a Storm.

Det er første desember, ikke minst så er det den første fredagen i desember, det vil si at fredagscocktailenene fremover vil ha et mer «julete» preg! Den første desembercocktailen heter Port in a Storm: Her er det fint å bruke en stor iskule, men…

Fredagscocktail: Irish Lady.

Ukens cocktail er irsk og deilig, her er oppskriften på Irish Lady! Du trenger: 4 cl irsk whisky 1 cl cointreau/triple sec 2 cl sitronjuice 1 eggehvite evt. sukkerlake Rist alle ingrediensene med is og server i passende glass. Hvis du tørrister ingrediensene uten…

Fredagscocktail: Irish Coffee!

Irish Coffee er jo en klassiker når det kommer til varme drinker, den finner du på det fjerneste høyfjellshotell i Norge, på strandbar i Thailand og selvfølgelig på pub i Irland. Hvilken whisky man skal bruke er ikke en diskusjon jeg vil gå inn…

Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale

Jeg hadde en liten periode med mørk øl for en stund siden og kjøpte inn litt forskjellig på vinmonopolet, blant annet Harviestoun Ola Dubh 12 special reserve ale! Mens skotske Brew Dog roper høyt gjør bryggeriet Harviestoun fra samme land det motsatte, de lar ølet snakke…

Fredagscocktail: Manthattan (+ The Boulevardier).

Denne uken står det en klassiker på menyen, nemlig drinken Manhattan! Den er ikke bare lett å lage med få ingredienser, den er også utrolig god! Du fyller et glass med is og tilsetter: 2 deler whisky (gjerne bourbon med litt vaniljepreg), 1 del…

Fredagscocktail: Whiskey Sour.

Whiskey sour er en klassiker, hvis du bruker eggehvite i tillegg til de andre ingrediensene blir det en kremet, sur og deilig cocktail! Du kan selv velge om du vil bruke whiskey eller bourbon, begge deler er lov. Jeg brukte Bourbon da jeg hadde…

Fredagscocktail: Varmende Ire

På søndag er det palmesøndag, tenkte derfor jeg skulle dele en cocktail jeg har kreert selv som passer godt nå mot påske og hyttetur! Du trenger: Baileys Irsk whiskey Kahlua Guinness Du tar 2 deler Baileys, 1 del whiskey, 1 del Kahlua, rister med is…

Fredagscocktail: The green Destiny.

Inspirert av Tipsy Bartender (cocktail-kanal på Youtube) lagde jeg The green Destiny her om dagen, den var utrolig god! Du trenger: 45ml Jack Daniels eller annen whiskey 15ml Triple Sec 30ml Appelsin Juice 15ml Sitron Juice Splash med Blue Curacao Rist alt uten curacau…

Fredagscocktail: En litt uvanlig kombinasjon!

God fredag! Ukens drink er lagd av litt uvanlige ingredienser, ikke uvanlige i seg selv men litt uvanlig kombinasjon i mine øyne. Husker dessverre ikke hvor jeg fant orginaloppskriften eller hva den heter (hvis noen vet så skrik ut), så den får forbli navnløs enn…