70Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Straits Sling!
Du har kanskje hørt om Singapore Sling, dette er en eldre versjon fra 1922, fra boken til Robert Vermeire. Den beskrives som en populær drink fra Singapore… Historisk er en «sling» en drink basert på sukker, vann og likør.
- 3 cl gin (gjerne Citadelle Gin)
- 3 cl kirsebærlikør
- 3 cl cointreau
- 3 cl lime juice
- 2 dæsjer angostura bitter
- 2 dæsjer appelsinbitter
- sodavann
- limeskive
Bygg alt over is i et longdrinkglass, topp med sodavann.
Mindre søt og mer elegant enn Singaporen, dene syns jeg var fruktig og god!
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 