70Annonselenker
Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere!
Turen har kommet til Bijou!
Bijou er det franske ordet for juvel, og navnet ble brukt på en del teatre i USA på slutten av 1800-tallet, men om det er opphavet til drinknavnet vet man ikke. Denne drinken dukket uansett opp i Harry Johnsons cocktailbok, men man hadde hørt om den noen år før. Men man kan være enig om at den er en cocktail fra «the golden age», en ganske klassisk oppskrift fra denne tiden hvor man begynner å fase det søte litt ut.
- 3 cl gin
- 3 cl grønn Chartreuse
- 3 cl rød vermouth
- 1 dæsj oransjebitter
- 1 sitronskall som pynt
Rør med is og sil over i martiniglass.
Mye smak, lett sødmefull og urtete, viktig å servere kald! Doble gin`en om du liker den sterkere og ikke så søt!
Dette er en utrolig fin bok, cocktailene er variert og det er en liten historie med hver eneste drink. Det også fint forklart hvordan man lager de, og forslag til garnitering og variasjon. Denne er både fin til nybegynnere og folk som har lagd cocktails i mange år og trenger litt inspirasjon!
Vinhøna 