Annonselenke

Jeg har vært i Mexico, og i høst kommer det noen utrolig flotte artikler om agavebrennevin, stay tuned. Men vi starter med å anmelde 400 Conejos Joven Espadín Mezcal!

400 Conejos Mezcal
Mezcal 400 Conejos er oppkalt etter den gamle troen på at agavesprit ble okkupert av 400 kaniner. De som inntok agave-brennevinet, ble kontrollert av en av de 400 kaninene, men ingen visste hvilken kanin man ville få med hver mezcal. Hver kanin hadde en forskjellig personlighet og måte å få deg til å tenke og handle på. Mezcal 400 Conejos’ uttrykk er laget med agave Espadin, og deres mezcal markedsføres hovedsakelig for cocktailer.

Fun fact: 400 Conejos ble markedsført med denne kanin-myten i en kampanje av eieren Jose Cuervo, og vokste mer enn noe annet mezcalmerke i 2022-2023 og ble Mexicos mest solgte Mezcal. Folk liker en god historie. 

400 Conejos Espadin Joven er produsert av maestro mezcalero Don Tacho i Santiago Matatlan, Oaxaca. Don Tacho velger nøye ut agave Espadin når den har nådd modenhet etter 8-10 år. Denne mezcalen er tradisjonelt produsert ved hjelp av en steinovn (horno), hestetrukket tahona og kobberdestillasjon. I Mexico selges denne mezcalen med 38 % alkohol, mens den i USA selges med 40 % alkohol. Det er den mexicanske versjonen vi har i Norge.

Fin aroma av stekt agave, ren, sitrus, urter, jordlige toner, tropiske hint. Den er fruktig på smak, fin syre, følger nesen med et integrert røykpreg, lett peppret utgang med en fin fruktighet. En ganske mild og snill Mezcal, lett krydderpreg og røyk, pen agavesødme. 88p

Produktet er tilsendt