Annonselenker Her er noen Halloween cocktails du kan servere på årets skumleste dag! Vi begynner med Sleepy Hallow: (Whiskyglass) 3 cl Bourbon 1 cl Amaro Nonino eller annen amaro med rundt 200-250 gram sukker per liter 1 cl sitronjuice 1 cl granateplejuice 1-2 cl grenadine (oppskrift på hjemmelagd grenadine) 2 dæsjer Angostura bitter (gjerne også… Les mer Halloween cocktails
Annonselenker Bianka und Daniel Schmitt Midnatt er en nyhet! Schmitt-vingården i Flörsheim- Dalsheim har vært i familien i over 230 år. Dagens drivere er Bianka og Daniel – og til sammen dyrker de 16 hektar. De jobber hundre prosent biodynamisk og begge har gått i læra hos den legendariske Alsacevinmakeren Patrick Meyer. Rheinhessen er den… Les mer Bianka und Daniel Schmitt Midnatt
Annonselenker Nå skal det sies at ikke alt er junkfood, men også snacks, kosemat, lørdagskos etc. Men dere skjønner hva jeg mener, man kan ikke spise potetgull, fritert kylling, ostepop og bacon hver dag liksom. Men så er det ikke hver dag man drikker Champagne heller… Vi begynner med Popkorn og en vanlig Brut… Les mer Vinhøna tester: Champagne og junkfood, del 1.
Annonselenke I dag ser vi på septembernyhetene Ceste Barolo 2017 og Ceste Barbaresco 2019! Da Franco Ceste var ferdig med studiene på 60-tallet ved yrkesskolen i Alessandria, begynte han å jobbe som vinprodusent sammen med faren Guido. Guido var en av de mest kjente vinprodusentene i området. I løpet av noen få år kjøpte den… Les mer To nyheter fra Piemonte
Annonselenke I dag ser vi på en gin-nyhet! (Sjekk gjerne denne posten for flere nyheter) Dristighet og entreprenørskap er en del av Coste-familiens gener. I 1969 grunnla Michel Coste konsernet Compagnie de Guyenne og tok fatt på et ekstraordinært eventyr preget av suksess i brennevinsverdenen, særlig innenfor cognac. Philippe Coste og de to søstrene hans,… Les mer Ny gin fra Spania
Annonselenke Hver søndag fremover tester Vinhøna Merete Bøs ost og vinanbefalinger fra boken Ost og Vin! Dette er ikke for å «debunke» anbefalingene på noen måte, men læring i form av å teste vinekspertens anbefalinger, for kanskje å få noen aha-opplevelser, finne noen nye egne komboer og selvfølgelig – det er sabla godt med ost… Les mer Vinhøna tester: Merete Bøs ost og vinanbefalinger, del 16!
I dag ser vi på to ingredienser til høstens cocktails, inkludert nyheten Meukow Wild Berry Liqueur. Pure Diamond Vodka er en helt nøytral og ren vodka. Super i alle cocktailoppskrifter som krever vodka. Likøren er et fransk produkt basert på Cognac og en eaux-de-vie med et naturlig ekstrakt av ville bær, 240 gram sukker per… Les mer To ingredienser til høstens cocktails!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Peru`s nasjonaldrink: Pisco Sour! Pisco er jo et utrolig interessant brennevin produsert på druer, akkurat som grappa! Les gjerne mer om Pisco på VinArena! (Glass her) Oppskrift: 4 cl Pisco Puro Quebranta 1615 2019 3… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 2: Pisco Sour
Champagnehuset ble etablert i 1855 og drives i dag av 8. generasjon Jean-Marc Charpentier i Charly-Sur-Marne i Marnedalen i Champagne. De 24 hektarene med vinmark Jean-Marc eier bestårav 72 individuelle plotter: 45% Chardonnay og resten Pinot Noir og Pinot Meunier. Vinmaker og eier Charpentier er ikke bare en humanist, han er også en eventyrlysten agronom,… Les mer Charpentier Champagne
Vinhøna 