Annonselenker

Vi ser på 3 flotte høstprodukter fra Wongraven! – – Champagne Sigurd Wongraven er laget på 100% pinot noir høstet i regionen Côte des Bar og med med hele 4 år på bunnfall. 5 gram restsukker og 12.5% alkohol. Regionen er langt foran med tanke på bærekraft og denne vinen er miljøsertifisert HVE, en klassifisering som ser på hele næringskjeden. Her i sydspissen av Champagne, i underområdet Aube og helt presist kommunen Les Riceys stortrives pinot noir i et jordsmonn med kalksteinbasert leire fulle av østersfossiler. -Eple, sitrus, autolyse, kjeks, florale hint. Vibrant og syrefrisk på smak, tørr, flott struktur og mineralitet i en lang ettersmak. En frisk og presis Champagne. Godt balansert. Godt kjøp! 89p – – Wongraven Morgenstern Riesling 2025: Årgang 2025 i Pfalz gir riesling med konsentrert fruktkjerne og presis struktur. Vinene viser en godt definert syre og klar mineralitet, der modningen har gitt dybde uten tap av energi. Dette er en årgang som uttrykker både teknisk presisjon og et tydelig kvalitetsnivå allerede på et tidlig stadium. Årgangen viser noen paraleller til den kjølige, fokusert profilen i 2021, kombinert med den konsentrerte dybden til 2019. Wongraven Morgenstern Riesling 2024: Eple, sitrus, mineraler, hint av petroleum. Den er fruktig, god syre, saftig, tørr, fin fylde, sitter godt. En god Pfalz Riesling, godt balansert og levende. 89p – Wongraven Train Smoke Saison anbefales spesielt til norske juleklassikere som ribbe og røkt pinnekjøtt, men også høstens mat. For de som ønsker en pause fra de tunge og sødmefulle juleølene, byr Wongraven Saison på et annerledes smaksbilde – friskt, men fyldig, med en subtil krydret friskhet som hever smaken av julens tradisjonelle retter. Fruktig nese med hvete, korn, malt, krydder, sitrus, karamell og hint av røyk. Den er fyldig med godt skum, tørr, lett bitter i en matvennlig og lang utgang med hint av røyk. Et øl som er supert til mat. Terningkast 5.

Produktene er tilsendt