Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Kategori: Spania
José Pariente Sauvignon Blanc 2018
Sjømat og asparges? José Pariente Sauvignon Blanc 2018 er det perfekte valget! Selv om den passer til mye annen sommermat med sjømat, salater, lyst kjøtt osv. også altså. Josè Pariente døde dessverre i 1997, men vinhuset består med suksess under datteren Victoria og barnebarnet…
Tre spennende hvite fra Rueda.
Jeg tok en liten vertikalsmaking av 3 hvitviner som er rimelig nye på vinmonopolet og kommer fra det eldste vinhuset i Rueda-regionen for en stund siden. Alle er basert på verdejo, selv om prosentandelen er varierende. Vino Sanz, en familie av 6 generasjoner har…
Bod. Vitulia Hacienda Vitulus Albillo Barrica 2016
Bod. Vitulia Hacienda Vitulus Albillo Barrica 2016 er en spennende nyhet fra Spania på vinmonopolet, både produksjonsmetoden og druen er interessant! Bodegas Vitulia er en familiedrevet vingård lokalisert i Aranda de Duero i hjertet av Ribera del Duero DO området. Vinhuset har dype røtter,…
Vaiven Blanc de Noir Tempranillo
I går viste jeg dere en oransjevin jeg ble imponert over, i dag skal jeg vise dere enda en vin jeg ble positivt overrasket over – fra samme vinhus!! Vaiven Blanc de Noir Tempranillo er en hvitvin produsert på rødvinsdruer, har du hørt noe slik?…
Parés Baltà Indigena
I dag ser vi på en litt funky ny vin, Parés Baltà Indigena er en hvitvin fra Spania basert på Garnacha Blanca, eller Garnatxa i Catalonia. Vinen er økologisk og biodynamisk produsert og jeg har tidligere smakt en spennende cava fra samme vinhus! Vinen har for…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for Reiseliv:
