Annonselenker I anledning testen av oransjevin som kommer i sommer på VinArena har jeg smakt Wildmakers Brisas Orange 2023! Wildmakers er et ungt naturvinsprosjekt som ble startet av Luca Hodgkinson og Jose Miguel Sotomayor i 2014. I Itata lager de vin fra dry farmed altså uten vanning), bush vines som er 40-100 år gamle og… Les mer Wildmakers Brisas Orange 2023
Annonselenker I dag ser i på noen flotte italienske viner, tre nyheter og to nye årganger til slutt! Salvatore Marino Turi Bianco 2023 er en oransjevin fra Sicilia produsert på Catarratto 100%. Eple, sitrus, skallpreg, hvite steinfrukter, urter og mineraler på nesen. Den er syrefrisk med fin struktur, lett frukt, sitter godt. Vellagd og god… Les mer Italiensk godtepose
Annonselenker På VinArena kommer det snart en liten guide på hvilke musserende viner (i Brut Nature segmentet) og oransjeviner du bør drikke i sommer, her kommer et lite frampek! Castellblanc er en av de eldste produserende vinhusene i Penedès, det ble startet i 1908 og helt fra startet satset de på hardt arbeid og tradisjonell vinproduksjon. Allikevel… Les mer To flotte viner til sommeren!
Annonselenker I dag ser vi på to spennende viner fra Spania! Hvor kule er ikke disse flaskene?? Joan Franquet og madammen bor i Conca de Barberá hvor de lager vin fra ca. 14 hektar. Vinmarkene dyrkes biodynamisk og vinstokkene er mellom 60-113 år gamle. Med unntak av en liten tomt ved kysten ligger alle vinmarkene… Les mer To spennende viner.
Annonselenker Poderi dal Nespoli, en vingård i Forlì etablert i 1929 – med en autentisk romagnolsk sjel, presenterte i vår stolt sin nyeste kreasjon – en helt særegen oransje vin som trosser konvensjoner og omfavner frihet i uttrykket. Denne vinen, som er laget av Pinot Bianco- og Trebbiano-druer, er en fengslende blanding av renhet og… Les mer Poderi dal Nespoli
Annonselenker I dag ser vi på to spennende nyheter fra Georgia, vinens vugge! Koncho & Co holder til i et slott fra 1600-tallet i den georgiske regionen Kachetia. Dette er tradisjonelt stedet i Georgia der det dyrkes vinranker og produseres kvalitetsvin. Vinmarkene til Koncho & Co nyter godt av mange soltimer i den grønne dalen… Les mer To nye fra Georgia!
Annonselenker Og da snakker vi Milan Nestarec, ikke byen i nord-Italia. Les mer om produsenten her! Milan Nestarec x Masarati Octopussy er en perlende vin, eller rosè Pet Nat om du vil, produsert på Pinot Grigio. Innbydende nese med jordbær, røde bær og frukter, fersken, florale toner og urter. Den er fruktig på smak med… Les mer To nyheter fra Milan!
Annonselenker «Senza Rete» er italiensk og betyr «uten sikkerhetsnett». Det er en hyllest til tradisjonell toskansk vinproduksjon av Maurizio Castelli – italiensk vinmaestro – og Gabriele Gorelli, designer og Master of Wine. Verdiene Senza Rete står for, handler mer om UTEN enn MED. Navnet har en klassisk sirkusarv og viser at naturen, i likhet med… Les mer Senza Rete
Annonselenker Vinhøna har jo smakt masse eksklusivt i året som gikk, smakinger med Brunelloer og Chiantier fra 40-tallet og frem til nå, vellagrede viner fra egen kjeller, Amerikanske og Canadiske viner i sine respektive land som har imponert, nydelige naturviner i Østerrike, vin på 3000 meter over havet produsert på 3 ulike druer fra 3… Les mer De beste produktene på Vinhøna i 2023!
Når til og med hipstere som kun drikker natur- og oransjevin setter spørsmålstegn ved denne matkombinasjonen skjønner jeg at denne mat- og vinparingen ikke har vært skrevet nok om… I dag skal du få vite hvorfor det passer, og hvilke stiler du kan prøve, for du bare må prøve det! Oransjevin Kort fortalt er oransjevin… Les mer Julens beste mat- og vintips: Pinnekjøtt og oransjevin + 1 sider. Oppdatert 2023.
Vinhøna 