Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i september! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren men det ble da noe! Marqués de Riscal Reserva 2013: Kompleks og innbydende aroma, utviklet, mørke bær, kirsebær, skogsbær, tørket frukt, vanilje og fat. På smak er den fruktig og fint utviklet, også her kompleks, godt… Les mer Kjellernotater september 2023
Annonselenker Vi ser på fire nye årganger fra noen kvalitetsprodusenter i Piemonte! Federico Scarzello er tredje generasjon vinmaker hos Scarzello, som ligger i hjertet av Barolo, Langhe Piemonte, der familien har drevet i 100 år. Han kultiverer ca. 6 hektar vinmark fra noen av verdens mest kjente vinmarker inkludert sonene Sarmassa, Pajagallo, Terlo og… Les mer Nye årganger!
Annonselenke Thomas Barton Médoc 2020 ble satt ned med hele 100 kroner i september, over 35%! Jeg har smakt denne prisvennlige Bordeauxen! Denne vinen er den ultimate hyllesten til Thomas Barton, som kom til Bordeaux fra Irland i 1725. Han ble raskt den viktigste vinhandleren i Bordeaux etter å ha opparbeidet seg et solid rykte… Les mer Thomas Barton Médoc
Annonselenke …finner du her! Condado de Haza Crianza 2019 og Condado de Haza passer nemlig PERFEKT til høstmaten! I dag består Condado de Haza av 200 hektar vinmark og vinene blir ansett som meget gode kjøp verden over. Familia Fernández Rivera, familien bak, plantet de første vinplantene her i 1987 og strevde i flere år… Les mer Den perfekte høstvinen…
Annonselenker For høsten er ikke bare rødvin, man kan fortsatt kose seg med både hvitvin og rosè til maten! Dette er grønnsakene i sesong på høsten: Blomkål, brokkoli, gresskar, grønnkål, gulrot, kinakål, knutekål, purre, salatløk, sjalottløk, vårløk,, nepe, pastinakk, persillerot, rosenkål, rødkål, hjertesalat, isbergsalat, ruccola, sellerirot, stangselleri, tomater, epler, kirsebær, plommer, pærer, bringebær, jordbær, rips,… Les mer Fin godtepose til høsten.
Annonselenke I dag ser vi på en fin trio fra Provence! Chateau des Chaberts ligger i Garoult, Frankrike. Den 650 mål store provencalske vingården Chateau des Chaberts, ligger 365 meter over havet, og er bygget på et bemerkelsesverdig, sørvendt sted fra en romersk bosetning. Vingården er på 250 hektar, og av dette utgjør vinmarkene 65… Les mer Tre fra Provence!
I dag ser vi på to viner fra Sicilia, nærmere bestemt Planeta. Et vinhus jeg var så heldig å besøke i mai. Mer om det senere i år. Planeta Chardonnay 2021 er listet som nyhet da den er i testutvalget. Den kommer fra Planetas Menfi vinhus og er en Chardonnay som har ligget 10 mnd… Les mer To fine fra Planeta
Annonselenke Vi ser på to viner fra Gut Hermannsberg i dag, hvor den ene har vulkansk jordsmonn og den andre skiferholdig. Men først litt informasjon: Nahe Nahe er en av de mindre vinregionene i Tyskland, men har et ekstraordinært utvalg av jordsmonn. Derfor er regionen i stand til å produsere svært forskjellige viner fra relativt… Les mer Skifer vs. vulkansk
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i august! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren men det ble da noe! Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2013: Lett kompleks nese, mørke bær, kirsebær, teblader, jordsmonn, tørket frukt. Kompleks og saftig på smak, den EE preget av kirsebær, lett fat, syrefrisk og tanninrik ettersmak.… Les mer Kjellernotater august 2023
Annonselenke Pressemelding: Økologisk budsjett-syrah med nytt design! Når Gassier Garrigues nå kommer i den ypperlige 2022-årgangen er det også med splitter nytt design, som gir flasken et enda mer stilrent uttrykk. Gassier-familien har vært vinbønder i Costières de Nîmes i det sørlige Rhône i fire generasjoner, og gården drives i dag av Michel og kona… Les mer Michel Gassier Garrigues 2022
Vinhøna 