Annonselenker Vi ser på noen nye viner og årganger! Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Weisser Burgunder 2022 Lansert i basis 8. Januar. Eple, sitrus, sitron, urter, florale toner, hvit steinfrukt, mineraler. Veldig rik på smak, smakfull og konsentrert, god syre, fruktig, stofflig, tørr og lang utgang. Veldig flott og god Pinot Blanc, godt kjøp! 89p Voilà… Les mer Nye viner og årganger!
Annonselenker Det blir nok av tradisjonelle tips av viner til julemat, i dag titter vi på litt mer uvanlige – mer spennende om du vil. Dette er naturviner! Vi begynner med de to hvite, som for øvrig er anbefalt med ribbe. Det har jeg testet, og det kan anbefales! Denne produsenten tørker druene sine (appassimento)… Les mer Utradisjonelle vinvalg til julematen.
Annonselenker Variert julepose! Her finner du noen godbiter som passer til julekosen, fra Riesling (Ribbe, kalkun, torsk) via Barolo (kjøttretter og italiensk), Spumante (perfekt aperitiff) til Champagne (alt fra aperitiff til festdrikk og til mat)! Bonelli La Madre Terra Spumante Brut: Fruktig aroma med røde bær og frukter, jordbær, florale toner, hint av urter. Den… Les mer Variert julepose
Annonselenker Her får du årets siste godtepose! (Rosinen i pølsa, mandelen i grøten etc. finner dere nederst!) Limoncelloen er dessverre ikke lenger på Vinmonopolet. Men jeg kan anbefale limoncello generelt som et friskt innslag i julen! Maison Chanzy Bouzeron Clos De La Fortune Monopole 2023 finner du heldigvis! Denne er inne på mange pol. Bouzeron-vingården… Les mer Årets siste godtepose!
Annonselenker Disse finner du på en del pol rundt om i landet! Denne kvalitetssekten fra tyske Von Buhl er elsket av den norske pressen, og ikke uten grunn! Laget på tradisjonell metode (samme som Champagne). Von Buhl Riesling Brut 2019: Den har et typeriktig og konsentrert preg av epler, sitrus, florale toner og mineraler. På… Les mer To i siste liten!
Annonselenker I dag ser vi på noen forskjellige viner som passer nå i desember! Vi begynner i Rhône, med en meget kjøttvennlig vin. Druene (100%) Syrah kommer fra kommunene Gervans, Mercurol, Larnage og Crozes-Hermitage i den nordlige sektoren av appellasjonen, samt Mercurol og Chanos-Curson i den sydlige delen av området. Lagres i 18 måneder på… Les mer Godtepose til jul!
Annonselenker Vi kan endelig titte på en ny utgave fra Faustino, Faustino I Gran Reserva 2014! Bodegas Faustino er en familieeid og familiedrevet produsent i Rioja og ble grunnlagt i 1861. Faustino var fornavnet til bestefaren til José Miguel Martinez Zabala, som er 4. generasjons eier av Grupo Faustino. Vinselskapet eier 650 hektar land beplantet… Les mer Klassikeren fra Rioja ute i ny årgang!
Annonselenker Zaccagnini inviterte meg på digitalsmaking en ettermiddag sent i November i anledning av det nyeste tilskuddet til Zaccagninis Tralcetto-serie: Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2020, det takket jeg selvfølgelig ja til! Om Siden Marcello Zaccagnini grunnla vingården i 1976, har den produsert viner som som viser frem det rike og lovende landet Abruzzo. Zaccagnini er dypt… Les mer Digitalsmaking: Zaccagnini
Annonselenker Den norske produsenten Brennevinsgrova kan du lese om her, vi ser på de tre nye produktene deres! Brennevinsgrova Juleakevitt: Innbydende og krydret nese, sitrus, julekrydder, karve og fat. Den er fruktig og rund på smak, krydrete, følger nesen, godt balansert og pepret utgang. En klassisk akevitt i bakgrunnen, med mye julekrydder og smak i… Les mer Nyheter fra Brennevinsgrova!
Annonselenker Se på denne varierte rekka! Wilhelm Weil lærte forviklingene ved vinproduksjon fra grunnen av. Den utdanningen har formet de mange avgjørelsene som nå definerer formuen til boet. Hans innsats begynte i 1987 med fremsynte investeringer i kjelleren og vingårdene og introduksjonen av «Tiffany Blue»-merket. Som grunnleggerens oldebarn er det virkelig stolthet over den globale… Les mer Flott rekke med viner til Novemberkosen.
Vinhøna 