70Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Spitfire! (Glasset finner du her) Denne cocktailen ble oppfunnet av Tony Conigliaro, en londonbasert bartender, som har lagd en twist på en New York Sour. 4 cl Cognac 3 cl sitronjuice 1.5 cl sirup 1.5… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 72: Spitfire
Annonselenker Det ble jeg interessert i da denne boka kom ut: The Crisp Sommelier – The Ultimate Guide to Crisp and Drink Pairings er en utrolig artig bok! (Han er med på en del andre spennende bøker også, om gin, whisky, cocktails etc.) «Leter du etter snacks-eufori? Da trenger du ikke lete lenger enn til… Les mer Hva passer til snacks?
70Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Straits Sling! (Glass her) Du har kanskje hørt om Singapore Sling, dette er en eldre versjon fra 1922, fra boken til Robert Vermeire. Den beskrives som en populær drink fra Singapore… Historisk er en «sling»… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 71: Straits Sling
Annonselenker Vi ser på 3 helt nye øl! (Ute 5.3) Nepo Smoothie Bowl Soft & Fruity Strawberry, Raspberry, Blueberry, Blackberry Ma: Frisk og fruktig nese, skogsbær, malt og sitrus. Fruktig på smak med fyldig skum, rund, balanserende syre. Deilig kose/dessert øl! Terningkast 5 Nepo Smoothie Bowl Tacsonia curuba, mango, passion fruit pastry sour: Tropisk og… Les mer Tre nye øl!
Annonselenker I dag ser vi på to fine rødviner og en dessertvin! Enzo Rapolino er en ung, engasjert og moderne produsent i Treiso. Han er utdannet enotekniker fra Alba, og begynte så smått med vinproduksjon i 2004, og har økt produksjonen litt etter litt opp til dagens 25.000 flasker. Han lager ungdommelige, moderne viner for… Les mer Tre fine fra Italia.
70Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Vieux Carrè! (Glass) Denne kreolske cocktailen er i slekt med La Lousiane, den har bare fått Cognac og fjernet absint. Man har funnet den første oppskriften fra 1937 av en bartender på Monteleone Hotel, Walter… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 70: Vieux Carrè
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Sazerac! (Glass) Navnet Sazerac kommer fra et Cognachus, Sazerac de Forge et Fils, før navnet på en bar drevet av importøren av nevnte destilleri. Baren Sazerac House i USA fikk ikke tak i Cognac på… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 69: Sazerac
Annonselenker Koncho & Co holder til i et slott fra 1600-tallet i den georgiske regionen Kachetia. Dette er tradisjonelt stedet i Georgia der det dyrkes vinranker og produseres kvalitetsvin. Vinmarkene til Koncho & Co nyter godt av mange soltimer i den grønne dalen som slottet ligger i. Koncho Saperavi 2022 (kommer også på BiB) er… Les mer Koncho Saperavi 2022
Annonselenker Denne vinen kom på polet på tampen av året i fjor, nå har jeg endelig smakt den! Om produsenten. Trivento Bodegas y Viñedos, som ble grunnlagt av chilenske Viña Concha y Toro i 1996, er i dag blant Argentinas ledende eksportører av vin. Firmaet eier åtte vingårder – alle med beste beliggenhet i Mendoza,… Les mer Trivento Stratus 2021
Vinhøna 