Annonselenker I dag ser vi på et fint knippe høstviner ute i nye årganger! Vinhuset Mastroberardino, som ble etablert i 1878, holder til i landsbyen Atripalda, og var det første i Sør-Italia. Og det er ingen tvil; det ville ikke vært noen kvalitetsviner fra Campania uten familien Mastroberardinos innsats og kjærlighet til området. Campania kan… Les mer Et knippe høstviner
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til La Louisiane! (Glass, cocktailpinner) Kreolske cocktails har sitt opphav i Louisiana, New Orleans. Først brukte de Cognac som basebrennevin, men dette byttet til whisky på grunn av Phylloxera lusens herjinger i franske vinmarker. Vermouthen har… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 54: La Louisiane
Annonselenke Vi anbefaler brennevin til jul, du har vel begynt å tenke på hva du skal kose deg med i julen? Gullmunn Juleakevitt Portvinsfat 2024 er en spennende akevitt. Krydderdestillert, lagret i 3 år på gamle portvinsfat og kun 4500 flasker tilgjengelig.Lett kompleks og innbydende nese med tørket frukt, fat, karamell, sitrus, appelsin, julekrydder. Den… Les mer To brennevinsanbefalinger til jul!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Brandy Crusta! (Glasset finner du her) Denne cocktailen kommer fra sørstatene i USA på 1800-tallet, funnet på av en italiener som syns det var for varmt til å drikke Old Fashioned, og tilsatte sitronjuice for… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 53: Brandy Crusta
Annonselenke Har dere smakt årets Mont d`Or enda? Jeg bor i grisgrendte strøk hvor den ikke selges, men Amoi sender den i posten! Bestill den her! Jeg har spist flere i høst, den første «plain», kun stekt, men i går lagde jeg denne: Jeg har skjært i den, helt over hvitvin, timianblader og bagelskrydder (salt,… Les mer Årets Mont d`Or
Annonselenker Calvados er ypperlig for å lage høstens beste cocktails! Calvados Calvados er brennevin laget av eplesider som blir lagret på eikefat.[1] Calvados blir ofte tilsatt pærer (5 % eller mindre, med unntak av Calvados fra Domfrontaisområdet). Epler har mindre sukkerinnhold enn for eksempel druer, slik at alkoholstyrken sjelden kommer over seks prosent. 4,5… Les mer Høstcocktails med Calvados!
Annonselenker Vinhøna tester 101 Cocktails to try before you die, og deler selvfølgelig oppskriftene med dere! Turen har kommet til Rio Bravo! (Glass her) Denne cocktailen har en spennende base, nemlig det brasilianske brennevinet Cachaca – en slags variant av rom. Mest kjent fra cocktailen Caipirinha. Dette er tvist på en sour! 5 cl Cachaca… Les mer Vinhøna tester: 101 Cocktails to try before you die – 52: Rio Bravo
Annonselenker Hvis man kjenner sin Margarita og lignende meksikanske cocktails så vet man at Mezcal og Tequila alltid vært sett på som det perfekte følge i cocktails til taco og annen meksikansk mat. Tacoen kom til Norge i 1973, og har blitt en fast fredagstradisjon for veldig mange. Nå i september dukket Taco Aquavit opp… Les mer Spennende nyhet: Tacoakevitt!
Vinhøna 