Normand Mäcon La Roche-Vineuse

Vi fortsetter med mainyheter langt ut i juni, så her er det bare å glede seg. Franske Normand Mäcon La Roche-Vineuse passer som fot i hose til sommerens fisk og skalldyr, lyse kjøttretter, grillet kylling og andre fjærkre samt ost.

Vinhuset Sylvaine & Alain Normands har 36 hektar vinmark i Mâconnais, Burgund. Nærmere bestemt holder de til i landsbyen La Roche Vineuse, et område som i generasjoner har produsert noen av de mest prestisjefylte vinene i Sør-Burgund.
Vieilles Vignes betyr «gamle vinstokker», og det er nettopp de eldste og beste druene som blir brukt i produksjonen av denne vinen som består av 100% Chardonnay.
Vinen har vært gjæret og lagret i ett år på franske eikefat før tapping.

Vinen har en moden og fruktig aroma, epler, sitrus, litt florale toner, hvit steinfrukt og hint av vanilje. Den er frisk og fruktig på smak, har god fylde og preg av moden frukt, god syre og sitter lenge i munnen.
En god hvit Burgundnyhet det absolutt er verd å sjekke ut!

Produktet er tilsendt

Grand Palace, Bangkok.

Annonselenker

I går tipset jeg dere om Wat Pho i Bangkok, det er en liten og oversiktlig tempelplass å besøke. Det motsatte er Grand Palace, men jammen er det spektakulært når man kommer seg inn etter minst en time i kø bak horder av kinesere. Men det er hvis du er korrekt kledd, ingen menn eller kvinner skal vise frem skuldre eller knær på palasset og da må du låne klær (etter å ha stått i den køen) til en dyr penge. Men det er bare å lese seg opp på forhånd, så går besøket som smurt.

Dessverre blir de fleste bildene fra Grand Palace slik, det er så mye folk der at det nytter ikke å ta bilde uten at man får med et par hundre andre turister som er der i samme ærend.

Palasset har vært den offisielle boligen til kongefamilien siden 1782, da Kong Rama I flyttet hovedstaden i Thailand til Bangkok. Det har blitt bygd på med nye bygninger og templer siden og er nå et enormt kompleks med spennende bygninger fra forskjellige tider oppgjennom historien.

Tips: Kjøp kart over området med en gang, da har du full kontroll på hvor du er, hva du vil se, hvor det er do og kiosk. Jeg legger ikke skjul på at et av høydepunktene var en iskald singha på kafè etter timevis med gåing blant tusenvis av folk. Husk gode sko!

Det anbefales absolutt å ta en tur hit selv om det er varmt og til tider slitsomt mye mennesker, det er en once in a lifetime experience selv om man ikke er nevneverdig interessert i verken kongefamilier, templer eller buddha. Vi hadde med oss en 4-åring og det gikk helt supert med et par is-pauser.

Tips: Prøv å få med deg når vaktene har sin rundtur, det er et artig skue!

(Jeg bruker alltid Skyscanner til å finne flyreiser)

Wat Pho tempelet i Bangkok.

Annonselenker

Man kommer ikke unna at det er mange tempel i Bangkok, men hvis man skulle velge ett – hva velger man? Svaret er Wat Pho! Og du – et tips fra en erfaren Bangkok-farer: Ikke hør på de som kommer bort til deg å sier at tempelet er stengt men at de gjerne tar deg med et annet sted. Tempelet er nesten aldri stengt, de vil bare ta deg med ett sted de kan tjene penger på deg, en butikk eller lignende.

Det er nemlig her man har den kjente liggende Buddhaen, Bangkok største på hele 15 meter i høyde og 46 meter i lengde. Men like spennende er det å se på alle buddhasoldatene i Buddhas tempel (bilde over). De står på rekke og rad og «tilhører» forskjellige familier som kommer å steller den og ofrer til den.
Wat Pho ble bygd før kong Rama I gjorde Bangkok til hovedstad og inneholder per i dag 394 buddhastatuer.

Er du heldig, så er du der når hele tempelplassen fylles med sang under nagasermonien, da samles hundrevis av menn seg for å ordineres som munker. De har 3 måneder foran seg med meditasjon, tempelplikter, avholdenhet og kun ett måltid om dagen før de kan bli «vanlige» munker. Alle offentlig ansatte i Thailand har krav på 3 måneders fri for å bli munk da det ansees som en stor ære å ikle seg den karakteristiske Orange munkekappen og tjene en gang i løpet av livet.

Det er en hellig stemning over hele plassen, slik som på de fleste tempelplasser i Thailand. Mange små detaljer i form av statuer, pynt og bygninger og man kan bare gå å stirre i timevis. Ikke frykt, de har kiosk med både is til barna og brus og evt. øl til de voksne.

Vi besøkte flere tempel på samme dag og det er viktig å huske at de på mange steder krever at begge kjønn dekker seg til over skuldre og knær, som dere ser over her har jeg en lett kjortel og skjørt man kan trekke over knærne. Min mann slapp  å dekke til knærne i Wat Pho (shorts som gikk nesten til knærne) men måtte låne bukse i et annet. Ikke optimalt i 35 fuktige og varme grader, men man må respektere lovene der man er.

(Jeg bruker alltid Skyscanner til å finne flyreiser)

Tilbudslista, vinmonopolet juni 2018.

Her er tilbudslista for juni, kort og godt. Og heldigvis for meg som bare stakk innom hjemme et par dager mellom to presseturer (mailista var helt galskap)!

Wind Gap Trousseau Gris 2015 Før: 250,- Nå: 200,- (-50)
Mouscaillo Limoux 2011 Før: 209,- Nå: 119,- (-90)
Graziano Sauvignon Blanc 2013 Før: 174,- Nå: 119,- (-55)
Copain Tous Ensemble Syrah 2012 Før: 299,- Nå: 199,- (-100)
Cantina del Pino Barbaresco 2012 Før: 350,- Nå: 279,- (-70)
Giovanni Prandi Nebbiolo d’Alba 2014 Før: 237,- Nå: 197,- (-40)

Ikke så mange superkjøp kanskje, for min del er vel amerikanske Copain den som er mest aktuell å prøve.

Castillo Monjardin Chardonnay Barrica Selection 2015

Mens vi venter på at denne månedens tilbudsliste skal bli klar så ser vi på en spansk nyhet: Castillo Monjardin Chardonnay Barrica Selection 2015 kom på vinmonopolet på maislippet!

Vinen kommer fra vinhuset og slottet Castello de Monjardin, som ligger ved foten av Pyreneene nordvest for Navarra. Dette slottet var viktig for kongeriket Navarra på 1700-tallet og en sentral stasjon på den berømte pilgrimsruten fra  Paris til Santiago de Campostella. Eiendommen ligger såpass nærme grensen til Frankrike at de har vært sterkt påvirket av de franske tradisjonelle druene Chardonnay, Cabernet Sauvignon og Merlot, men de har også produsert en del Garnacha.

De har forskjellige vingårder i området, de fleste vinmarker ligger på solrike slakke bakker på ca. 1800 meter høyde over havet. Dagens vin kommer fra Asque-gården og består av 100% Chardonnay druer. De har vært gjæret 6 måneder på nye franske fat og deretter 6 måneder til med modning på bunnfallet sitt.

Vinen har en aroma av gul frukt, sitrus, litt florale toner og tydelige vanilje og fatpreg, dog ikke overdøvende. Den er fruktig med fin fedme og syre, godt preg av moden frukt og vanilje. Velbalansert og rik.
Som en tilhenger av fatlagret Chardonnay er dette en innertier for min del, en deilig vin man kan kose seg med alene eller matretter med lyst kjøtt, spekemat og lam. Tåler også litt fete sauser.

Produktet er tilsendt

Louis Pascal Fronton Rosé 2017

I dag har jeg et skikkelig godt kjøp til dere, Louis Pascal Fronton Rosé 2017 koster kun 115 kroner på polet og er absolutt verd noen tiere mer!

Vinen kommer fra Sør-Vest Frankrike, nærmere bestemt Fronton. Det er et område som har produsert vin i veldig lang tid, men som ikke har utmerket seg i forhold til kvalitet. Som mange andre små og mindre kjente vinregioner har de begynt å satse mer på kvalitet over kvantitet.  Den er produsert på 70% Negrette, 20% Cabernet Franc og 10% Gamay. Inneholder veldig lite sukker for de som ser etter blodsukkervennlige viner.

Vinen har en sval aroma av jordbær og andre røde bær, hint av urter. Smaken er lett og frisk, balansert syre med preg av moden frukt. Hvis man lukker øynene så smaker den egentlig hvitvin med jordbær og litt urter! Meget lettdrikkelig, en vin du fint kan kjøpe inn tre av å ta på terrassen i sommer!

Produktet er tilsendt

Berthier L’Instant Sauvignon Blanc 2017

Berthier L’Instant Sauvignon Blanc 2017 er en mainyhet, den kom perfekt til aspargessesongen!

I 1983 etablerte Jean Marie Berthier seg i landsbyen Sainte-Gemme-en Sancerre hvor han sammen med sin kone bygget opp sin vinproduksjon, Domaine des Clairneaux fra bunnen av. I 1988 overtok han Montbenoit vinmarken i Coteaux du Glennois som hans far hadde arbeidet med i mange år. I dag, 33 år senere er både Berthier og hans to sønner involvert i driften av ca 19 hektar med vinmarker som de med omsorg og engasjement tar godt vare på for å kunne produsere enestående kvalitetsviner tuftet på de samme krav; kunnskap, intuisjon, følelser og tradisjon.

Dagens vin er som dere sikkert skjønner en ren Sauvignon Blanc, den har blitt produsert på tradisjonell metode før lagring på bunnfall i 3 måneder, dette gir den en dypere smak, mer kompleksitet.
Med sine 0,6 gram sukker er den ikke bare super for de som passer på sukkerinnholdet i vin, den passer også godt til sunne matretter med lyst kjøtt, fisk og skalldyr samt grønnsaker!

Vinen har en frisk og fruktig aroma av sitrus, litt grønne toner, fint floralt preg og urter. Den er god og fruktig på smak med en frisk syre, har en innsmigrende fedme og overall en god balanse. Sitter godt i munnen.
Godt kjøp!

Produktet er tilsendt