Glassguide: Cocktails!

annonselenker

Jeg prøver å være flink til å lenke hvilke glass jeg bruker når jeg legger ut cocktails, men jeg tenkte jeg skulle lage en collage til dere også, for å gjøre det mer visuelt!

Dette er da de glassene jeg bruker i løpet av et år, de er holdbare og dekker alle behov jeg har for cocktails!

 

To nye årganger fra Chile!

Det kom inn to nye årganger på to Chilenske viner vi har stiftet bekjentskap med i tidligere årganger i november i fjor, nå har jeg endelig tid til å se på de etter all juledrikken.

Vi begynner med Bousquet Gaia Malbec 2019! Vinen er en del av Gaia-linjen til vinhuset, den er produsert på 100% håndplukkede Malbecdruer fra foten av Andesfjellene og har 14.5% alkohol. Økologisk sertifisert. Den har ligget på fat, men hvor lenge ser jeg dessverre ikke. Jeg må si at jeg liker designet på disse Gaia-vinene, fine farger og innbydende!
Vinen har en aroma av ferske bær, røde bær og mørk frukt, bringebær, jordbær, plommer, hint av krydder. Den er konsentrert og smaksrik, god frukt og et bra bærpreg, fin tørrhet og syre, godt balansert. Sitter godt, verd prisen og enda litt til! Den er like fin som forrige årgang, både 18 og 19 er flotte årganger.
(Les mer om vinhuset her)

Casas del Bosque Reserva Pinot Noir 2018 er som nevnt også Chilensk. Nærmere bestemt ligger vinhuset i Casablanca Valley, etablert av Cùneofamilien i 1993. De har i dag enorme 235 hektar vinmark med henholdsvis Sauvignon Blanc, Chardonnay, Riesling, Pinot Noir and Syrah. Cabernet Sauvignon og Carménère.
De produserer 1.2 millioner flasker vin i året og eksporterer ca 80% av de til 50 ulike land.
I tillegg til å være ett av de viktigste vinhusene i Casablanca så har de også satset på vinturisme, i 2010 ble de kåret til «Best Vineyard to Visit in Chile» og restauranten deres har også vunnet priser.
Fin nese med røde og mørke bær, bringebær, florale hint, krydder. Rund på smak, godt balansert med moden frukt, god syre og et fint krydderpreg. Halvlang utgang. Fin til rødt kjøtt.

Produktene er tilsendt

Alejandro Fernández Dehesa la Granja 2015

Alejandro Fernández Dehesa la Granja 2015 er nå ute i sin 2017-årgang, men jeg tenkte å se på 2015 for å se hva man kan forvente av denne vinen på et par år i kjelleren.
Og hvis du husker den kjente Rioja-vinen Condado de haza – så er det samme familie som står bak denne vinen! Dette prosjektet i Castilla y León begynte de med for 15 år siden, og som på de andre vinhusene de har produserer de kun Tempranillo.
Vinen har kraftige 14.5% alkohol og har fått 12 md. fatlagring, 6-8 md. flaskemodning før salg.
Vinen har en lett utviklet nese, mørke bær, skogsbær, florale toner, krydder og fat. Den er konsentrert og fin på smak, god syre, gode tanniner i en lang utgang. Denne tåler nok nærmere 10 enn 2 år i kjelleren, og bør ansees som et godt kjøp. Fin kjøttvin.

Produktet er tilsendt

La Mano Verde Terra Rossa 2017

La Mano Verde Terra Rossa 2017 kom i ny årgang på senhøsten i fjor, akkurat rett etter deadline med juleviner, men hvis vi ser positivt på det – en spennende Barbera å kose seg med i januar!
La Mano Verde – den grønne mannen
Det er Borge Richard Kolstad som er eieren av dette vinhuset i Piemonte, ja en nordmann! Han har kalt vinhuset «den grønne mannen» fordi han tror på et naturlig miljø og bærekraftig vinmaking. I tillegg til vindyrking driver de også med agroturisme og tar gjerne i mot besøk i San Marzano Oliveto og Agliano Terme. Alle vinene deres lages naturlig og er sertifisert økologisk. Alle druerester sendes til destilleri for å bli grappa. Med seg på laget har Borge en italiensk ønolog ved navn Paolo Picollo.
Et spennende element for min del er at de lager noe av vinen i terrakotta, eller amfora om du vil, leirkrukker på 500 liter.
Som dagens vin, en DOCG Barbera d’Asti.
Vinen er preget av mørke bær, kirsebær, plommer, røde frukter og hint av krydder. Den er fruktig og fin på smak, rund med god syre og struktur, lang ettersmak. En godt laget og fin vin, godt kjøp!

Produktet er tilsendt

Condado de Haza Crianza 2016

Condado de Haza Crianza 2016 kom i ny årgang i November, den kom dessverre litt i skyggen av mengden julevin som kom, men nå regner jeg med at alle er klare for et nytt og friskt år!

I dag består Condado de Haza av 200 hektar vinmark og vinene blir ansett som meget gode kjøp verden over.
Familia Fernández Rivera, familien bak, plantet de første vinplantene her i 1987 og strevde i flere år med å kjøpe opp og samle all denne vinmarken her ved Douroelven. Alt er plantet med Tempranillo, som hos alle de fire vinhusene til familien.
Dagens vin er derfor en 100% Tempranillo, ligget 18 måneder på fat, 14% alkohol.

Vinen har en kompleks og innbydende nese, lett parfymert med rød fukt, mørke bær, fat og lett preg av jordsmonn. Den er konsentrert og fruktig på smak, god syre, fine tanniner og en lang ettersmak med balansert fatpreg. Fortsatt et godt kjøp! Flott kjøttvin!

Produktet er tilsendt

Tommasi Le Fornaci Lugana 2019

Jeg smakte nylig Tommasi Le Fornaci Lugana 2019 igjen i forbindelse med en artikkel om Tommasi i Vin&Brennevin.
Jeg syns det var spennende lesning at DOC Lugana var ett av de første distriktet i Italia som fikk sin DOC i 1967, og likevel så ukjent her i Norge! Området er kun 11 kilometer langt og 9 km bredt, så det er kanskje relativt begrenset opplag av disse vinene, men da er det bra at store produsenter som Tommasi får sendt litt til lille Norge!
Det skal ha vært dyrket druer i dette området siden Romertiden, relativt lenger enn Tommasi som har produsert Turbiana i 30 år.
De første nedskrevne hyllestene til den lokale hvitvinen og druen fra Lugana ved Gardasjøen dateres faktisk til 1500-tallet.
Regelverket krever at minst 90 prosent av vinen må være laget på den lokale druen Turbiana og en genetisk undersøkelse har vist at druen stammer fra Verdicchio-druen.
Mikroklimaet rundt druerankene påvirkes av kjølige vinder fra Gardasjøen og Alpene, noesom bidrar til frisk og livlig syre i vinen. Det mineralrike jordsmonnet, som består av leire fraistiden, gir også en mineralsk dimensjon på vinen.
Druene (Turbiana) til denne vinen kommer fra sørsiden av Gardasjøen og er flaggskipet til Tommasi når det kommer til hvitvin. Den har 12.5% alkohol og 5 gram sukker.
Vinen har en rik og innbydende aroma av gul frukt, modne epler og deilige florale toner, hint av tropisk frukt. Den er bløt og fruktig på smak, ren og meget rund i kantene med sødmefull frukt, lett tørr utgang med friskt preg. En harmonisk hvitvin!
Deilig alene og italiensk antipasti som jeg smakte den til. Passer også til fisk, sjømat og lyst kjøtt.

Produktet er tilsendt

Årets nyttårssalg på Vinmonopolet!

Da var vi der igjen, vi smeller til med årets første salg på Vinmonopolet, alle som er nedsatt med mer enn 50 kr.

(Alle priser er sjekket ift. Prishistorie for å luke ut «falske tilbud» og så man kan se litt på prisutviklingen, man ser også at enkelte viner som bør lagres ikke øker i pris, noe som kan være positivt)

Hvis dere setter pris på timene jeg har brukt i romjula for å skrive den månedlige tilbudslista gratis så har jeg opprettet en doneringsknapp på høyre side av nettsiden (eller nederst på siden om du bruker mobil), takk! (Jeg har også lagt til mobilnummeret mitt for Vipps, da en leser etterlyste en lettere måte å donere på)
——————————————————————————————————————————————————————>>>

Mikulski Meursault Premier Cru Pourots 2018 Før: 1340,- Nå: 735,- (-605,-) (kun inne på enkelte pol.)
Ettore Germano Barolo Lazzarito Riserva 2007 Før: 3000,- Nå: 2500,- (-500)
Von Buhl Forster Pechstein Riesling Grosses Gewächs 2014 Før: 1031,- Nå: 535,- (-496) (satt opp fra 700,- i september)
Olav II XO Før: 736,- Nå: 300,- (-436)
Ettore Germano Barolo Cerretta 2008, Ettore Germano Barolo Cerretta 2013 og Ettore Germano Barolo Cerretta 2015 (alle magnum) blir satt ned fra 2200,- til 1800,- (-400)
Von Buhl Forster Pechstein Riesling GL 2016 Før: 859,- Nå: 535,- (-324) (ble satt opp fra 550,- i september)
Von Buhl Kieselberg Deidesheim Riesling Grosses Gewächs 2016 Før: 747,- Nå: 425,- (-323) (ble satt opp fra 440,- i september)
Dom. Gourt de Mautens 2012 Før: 560,- Nå: 248,- (-312) (totalt koster denne 100 kroner mindre enn 1.januar 2020)
Gut Oggau Theodora Weiss (1200cl) Før: 7900,- Nå: 7600,- (-300)
Gut Oggau Winifred (1200cl) Før: 7900,- Nå: 7600,- (-300)
David Duband Bourgogne Hautes Côtes De Nuits Louis Auguste Før: 1790,- Nå: 1490,- (-300)
Ettore Germano Barolo Lazzarito Riserva 2013 Før: 2800,- Nå: 2500,- (-300)
David Duband Morey-Saint-Denis Før: 2780,- Nå: 2500,- (-290)
David Duband Nuits-Saint-Georges Før: 2770,- Nå: 2500,- (-270)
Marques de Murrieta Ygay Reserva 2015 Før: 750,- Nå: 500,- (-250)
Fonseca Guimaraens Vintage 2008 Før: 1135,- Nå: 889,- (-245) (satt opp fra 699.50 i mai i fjor)
Carlos Raposo Vinho Verde Før: 1311,- Nå: 1066,- (-245)
Barone Ricasoli Simon Zimmermann Toscana Før: 630,- Nå: 400,- (-230) (satt opp fra 575,- i november, sikkert ifb. med importørbytte)
Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2016 Før: 830,- Nå: 625,- (-205) (satt opp fra 600,- i mai i fjor)
Juillot Marc de Bourgogne Før: 1200,- Nå: 1000,- (-200)
David Duband Morey-Saint-Denis Før: 1420,- Nå: 1220,- (-200)
Ettore Germano Barolo Cerretta 2009, Ettore Germano Barolo Prapo 2013, Ettore Germano Barolo Cerretta 2007,Ettore Germano Barolo Cerretta 2006 og Ettore Germano Barolo Prapò 2015 er alle satt ned med 200 kroner fra henholdsvis 2000,- og 1800,-
Von Buhl Forster Kirchenstück Riesling GG 2017 Før: 1199,- Nå: 1000,- (-199)
Glenfarclas 25 YO Før: 1970,- Nå: 1799,- (-171)
Massimo Rattalino Barbaresco Quarantadue42 2015 Før: 2170,- Nå: 2000,- (-170) (satt opp fra 1900,- i mai i fjor)
Rodáno Chianti Classico 2017 Før: 390,- Nå: 225,- (-165) (satt opp fra 240,- i september i fjor)
BurkhardtSchür Blanc de Meuniers Brut Nature Før: 490,- Nå: 329.5,- (-160.5)
Griesel Riesling Réserve 2013 Før: 699,- 549,- (-150)
Trimbach Pinot Gris Réserve Personnelle 2012 Før: 900,- Nå: 750,- (-150)
Douglas Laing’s Remarkable Regional Malts With a Twist 10 YO Før: 900,- Nå: 760,- (-140)
BenRiach 12 YO Før: 800,- Nå: 660,- (-140)
Francois de Nicolay Chablis 1er Cru Vau de Vey 2017 Før: 589,- Nå: 455,- (-134)
Allegrini Amarone della Valpolicella Classico 2012 Før: 1500,- Nå: 1366,- (-134) (kostet 1349.90,- for ett år siden)
Nicolas Feuillatte Graphic Ice Rosé Før: 519,- Nå: 394,- (-125)
Jean Fillioux Reserve Familiale Grande Champagne Før: 2810,- Nå: 2690,- (-120)
Langmeil Barossa Freedom 1843 Shiraz 2014 Før: 1042.5,- Nå: 923,- (-120)
Nicolas Feuillatte Graphic Ice Silver Før: 509,- Nå: 394,- (-115)
Baron de Ley Reserva Før: 4600,- Nå: 4490,- (-110) (kostet 4200,- 1.1.20)
Rutte Old Simon Genever Før: 610,- Nå: 500,- (-110)
Amrut Rye Før: 2085,- Nå: 1975,- (-110) (kostet 1949,- 1.1.20)
David Duband Gevrey-Chambertin 2017 Før: 1510,- Nå: 1400,- (-110)
La Taille aux Loups Triple Zéro 2017 Før: 375,- Nå: 269,- (-106)
Leitz Rüdesheimer Berg Kaisersteinfels Riesling Terrassen 2013 Før: 480,- Nå: 375,- (-105)
Dom. Bruno Dubois Saumur Champigny 2016 Før: 394,- Nå: 290,- (-104)
Finis Terrae 2011 Før: 496.5,- Nå: 393,- (-104) (1.1.20 kostet den 384,-)
Vallein-Tercinier Hors d’Age Réserve de la Maison Før: 1383,- Nå: 1280,- (-103) (ble satt opp 127 kroner i november)
The Glenlivet XXV YO Før: 3000,- Nå: 2899,- (-101)
Georges Laval Les Hautes Chèvres Premier Cru Brut Nature 2014 Før: 1999.5,- Nå: 1899,- (-100.5)
Georges Laval Cumières Premier Cru Brut Nature 2014 Før: 1999.5,- Nå: 1899,- (-100.5)
Ch. de Melin Saint-Romain Sous Château Før: 300,- Nå: 200,- (-100)
Maxime Trijol Borderies Tres Vielles Før: 3900,- Nå: 3800,- (-100)
Havana Club 15 Años Gran Reserva Før: 1299,- Nå: 1199,- (-100)
The Gauldrons Campbeltown Blended Malt Før: 860,- Nå: 760,- (-100)
Graham’s 10 Years Old Tawny Før: 2799,- Nå: 2699,- (-100) (koster nå 1 krone mindre enn for et år siden)
Logan Weemala Riesling 2013 Før: 200,- Nå: 100,- (-100)
Col Dei Venti Cortese 2018 Før: 259,- Nå: 159,- (-100) (satt opp 59 kroner i september)
Benoit Gautier Søtt+Salt Cuvée Argilex Vouvray Før: 400,- Nå: 300,- (-100)
Georges Laval Les Chênes Cumières Premier Cru Brut Nature 2015 Før: 1449,- Nå: 1349,- (-100)
Quinta da Espiga 2018 Før: 1400,- Nå: 1300,- (-100)
Ch. Vieux Taillefer Saint-Emilion GC 2016 Før: 1000,- Nå: 900,- (-100) (kostet 800 kroner 1.1.20)
Massimo Rattalino Barolo Serralunga d’Alba Novantuno91 2013 Før: 600,- Nå: 500,- (-100) (kostet det samme for ett år siden)
David Duband Nuits-Saint-Georges Før: 1390,- Nå: 1290,- (-100)
Perelada 5 Fincas Reserva 2016 Før: 550,- Nå: 450,- (-100)
Dom. Les Fauvettes Bourgogne Pinot Noir 2019 Før: 590,- Nå: 490,- (-100)
Stella di Campalto Brunello di Montalcino Riserva 2012 Før: 2399,- Nå: 2300,- (-99)
Lambrini Perry Slightly Sparkling Før: 165,- Nå: 70,- (-95) (kostet 70 kroner for ett år siden også)
Rutte Dry Gin Før: 640,- Nå: 550,- (-90)
Rapet Pernand-Vergelesses Les Combottes 2017 Før: 540,- Før: 450,- (-90) (ble satt opp 90 kroner i september)
Terrazas de Los Andes Malbec 2017 Før: 470,- Nå: 380,- (-90)
Alfrocheiro em Talha de Argilla 2016 Før: 290,- Nå: 200,- (-90)
Didier Amiot Gevrey Chambertin 2016 Før: 579,- Nå: 492,- (-87)
Ciabot Berton Barolo Rocchettevino Før: 480,- Nå: 397,- (-83)
Von Buhl Forster Freundstück Riesling GG 2017 Før: 530,- Nå: 450,- (-80)
Jean-Claude Boisset Puligny-Montrachet Le Trezin 2016 Før: 670,- Nå: 590,- (-80)
Natural Selections Gysler Pinot Noir Rosé 2019 Før: 500,- Nå: 420,- (-80)
Dom. Daniel Rion Vosne-Romanée 2017 Før: 680,- Nå: 600,- (-80)
Barons de Rothschild Blanc de Blancs Brut Før: 700,- Nå: 620,- (-80) (kostet 630,- for ett år siden)
Spagnol Valdobbiadene Col Del Sas Extra Dry Før: 376,- Nå: 299,- (-77)
Amrut 7 YO Double Cask Før: 2050,- Nå: 1975,- (-75) (kostet 1855,- for ett år siden)
Duseigneur Saint-Joseph 2011 Før: 268,- Nå: 194,- (-74)
Dosio Barolo 2009 Før: 691,- Nå: 620,- (-71)
Laroche Chardonnay L 2017 Før: 320,- Nå: 250,- (-70)
Rutte Sloe Gin Før: 530,- Nå: 460,- (-70)
Glenburgie 7 YO Provenance 2007 Før: 600,- Nå: 530,- (-70)
Wieninger Nussberg Riesling 2016 Før: 271,- Nå: 199,- (-70)
Montecillo Gran Reserva Selección Especial 2001 Før: 1970,- Nå: 1900,- (-70) (kostet 1450,- for ett år siden)
The Crossings Wild Pinot Noir 2017 Før: 240,- Nå: 170,- (-70)
Bruichladdich Black Art 1994 Edition 8.1 Før: 3000,- Nå: 2930,- (-70)
Fonseca 20 Years Old Tawny Før: 749.5,- Nå: 680,- (-70) (gikk opp fra 690,- i mai i fjor)
Von Buhl Forster Pechstein Riesling Grosse Lage 2017 Før: 600,- Nå: 535,- (-635)
Clemens Busch Marienburg Fahrlay GG 2016 Før: 435,- Nå: 370,- (-65)
Nicolas Jay Willamettte Valley Oregon Før: 778,- Nå: 713,- (-65)
Mauro Sebaste Grappa di Centobricchi Før: 909,- Nå: 838,- (-63)
Ch. Routas Rosé 2018 Før: 178,- Nå: 115,- (63)
Engel Frauenberg Spätburgunder Før: 260.5,- Nå: 200,- (-60.5)
Dosio Barolo 2005 Før: 745,- Nå: 685,- (-60)
Meinklang Graupert Zweigelt 2017 Før: 310,- Nå: 550,- (-60)
Dupont Pays d’Auge 1976 Før: 1750,- Nå: 1690,- (-60)
Rock Oyster Blended Malt Sherry Cask Edition Før: 700,- Nå: 640,- (-60)
Fio Cabi Sehr Nett Riesling 2015 Før: 360,- Nå: 300,- (-60) (Ble satt opp 60 kroner i september)
Green Soul Riesling Før: 180,- Nå: 120,- (-60) (Satt opp 30 kroner i mai)
Jean-Yves Péron La grande journée 2018 Før: 680,- Nå: 620,- (-60)
Dom. Daniel Rion Nuits-St-Georges Vieilles Vignes 2017 Før: 530,- Nå: 470,- (-60) (kostet 480 for et år siden)
Hellstrøm Juleaquavit 2020 Før: 460,- Nå: 400,- (-60) (Ble satt opp 60 kr i november)
Luigi Oddero Barolo Rocche Rivera Før: 1010,- Nå: 950,- (-60)
Dosio Barolo Fossati 2008 Før: 799.5 Nå: 740,- (-59.5)
Luigi Oddero Barolo Vigna Rionda 2008 Før: 1399,- Nå: 1340,- (-59)
Luigi Oddero Barolo Vigna Rionda 2012 Før: 1331.5,- Nå: 1275,- (-56.5)
Jacquart Brut Rosé Før: 550,- Nå: 494,- (-56) (kostet 490,- i januar i fjor)
Gélas Bas-Armagnac 18 Ans Folle Blanche Før: 1055,- Nå: 999,- (-56)
Porzelt Klingenmünster Kirchberg Spätburgunder Før: 345,- Nå: 290,- (-55)
Comte Louis de Lauriston Millésime 1988 Før: 1450,- Nå: 1395,- (-55)
Pauillac de Latour 2015 Før: 980,- (-925,- (-55)
Bergström Shea Pinot Noir 2017 Før: 749,- Nå: 695,- (-55) (ble satt opp 55,- i mai i fjor)
Bergström Silice Pinot Noir 2017 Før: 849,- Nå: 795,- (-55)
Jidvei Brandy VSOP Før: 549,- Nå: 496,- (-53)
Mark Haisma Pommard Premier Cru Clos des Arvelets 2014 Før: 762,- Nå: 710.5,- (-52) (kostet 702,- i mai i fjor)
Spagnol Col Fondo Før: 192,- Nå: 140,- (-52)
Espelt Old Vines Garnacha Blanca 2018 Før: 150,- Nå: 99,- (-50)
Pacto Navio Cuban Rum Sauternes Casks Finish Før: 500,- Nå: 450,- (-50)
Whiplash Chardonnay Før: 349,- Nå: 299,- (-50)
Duval-Leroy Brut Før: 1050,- Nå: 1000,- (-50) (kostet 925,- for ett år siden)
Pauillac de Latour 2014 Før: 950,- Nå: 900,- (-50) (kostet 850,- for ett år siden)
Stesson Cuvée Subtile Blanc de Noirs Brut Før: 300,- Nå: 250,- (-50)
Terrazas Altos del Plata Chardonnay 2019 Før: 180,- Nå: 130,- (-50)
The Crossings Wild Sauvignon Blanc 2018 Før: 210,- Nå: 160,- (-50)

Olav II XO er en cognac som blir et meget godt kjøp, jeg har ikke smakt den selv, men bestilt den. Ettore Baroloene i magnum er flotte kjøp om man er glad i Piemonte. Litt usikker på hvorfor Von Buhl vinene ble satt opp i september og satt på salg nå, men jeg hvert fall opplyst om det så får dere vurdere om det er et godt kjøp selv.
Marques de Murrieta Ygay Reserva 2015 (magnum) er flott for Rioja-entusiasten, Barone Ricasoli Simon Zimmermann Toscana (magnum) blir både et artig og godt kjøp. Baron de Ley Reserva til 4600,- høres kanskje dyrt ut, men det er for 15 liter. Artig med mange magnumtilbud! La Taille aux Loups Triple Zéro 2017 blir et meget godt kjøp hvis du vil smake kvalitetsmusserende fra Loire. Ellers er det litt forskjellig snacks etter som hva du er interessert i, både fra Burgund, Alsace og Champagne. Ch. de Melin Saint-Romain Sous Château til 200 kr f.eks!

Jeg fikk en kommentar sist om at listen ikke var så interessant da mange av varene var utsolgt, dette kan dessverre ikke jeg styre med, dette er importørene og Vinmonopolet. Jeg deler den listen jeg har tilgang på.

Hvis dere setter pris på timene jeg har brukt i romjula for å skrive den månedlige tilbudslista gratis så har jeg opprettet en doneringsknapp på høyre side av nettsiden (eller nederst på siden om du bruker mobil), takk! (Jeg har også lagt til mobilnummeret mitt for Vipps, da en leser etterlyste en lettere måte å donere på)
——————————————————————————————————————————————————————>>>

Henriot Brut Souverain og godt nytt år!

Ok da, dere skal få èn Champagneanbefaling til av meg i år, jeg dro med meg Henriot Brut Souverain (Twin-pack) hjem fra Tax-Free etter en jobbtur i høst, Champagne er alltid greit å ta med seg hvis man har for dårlig tid til å stå å sammenligne priser osv. på flyplassen.

Henriot er en Champagne-produsent med base i Reims-regionen i Champagne. Huset, grunnlagt i Reims 1808, produserer både vintage og ikke-vintage cuvée. Henriot har vært under familieeier siden 1994 da Joseph Henriot forlot Veuve Clicquot for å forvalte boet.

60% Pinot Noir og 40% Chardonnay, 12% alkohol og 8 gram sukker per liter.

Innbydende og frisk nese med epler, sitrus, et elegant preg av autolyse og mineraler. Den har godt skum, mineralsk og elegant smak, pen sødme og god syre, lang ettersmak. En fin og matvennlig Brut.

Da gjenstår det bare å ønske dere et strålende godt nytt år! Gleder meg til å dele mer vin med dere i det nye året, og la oss håpe på mindre virus enn i år da folkens!

Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2019

Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2019 har vært en husfavoritt i mange år, den passer veldig godt til julematen (spesielt ribbe)! Det er også denne flotte produsenten i Serralunga i Italia selveste Ole Martin Alfsen samarbeider med når han lager de nydelige rødvinene sine!

Familien Rosso har drevet med vin i over 100 år i Barolo-kommunen og de lager kun røde viner. På 1980-tallet restaurerte Giovanni Rosso vinmarkene sine for å få enda bedre druer, sønnen Davide som vokste opp med farens dedikasjon til yrket utdannet seg selv til ønolog og hadde en del praksislære i Frankrike.
I 2001, når Davide var 27 år, tok han over ansvaret for vinifikasjonen på vingården til faren, mottoet hans er «Vin bør være en perfekt kopi av sitt terroir».
Den første Donna Margherita Barbera årgangen kom i 1996, det er en ufiltrert vin og den er lagret 12 måneder på eik.

Vinen har en aroma av mørke bær, krydder, litt urter og jordlige toner og hint av kakao. Den er ung og fruktig, litt maskulin bestemthet som balanseres av litt mer feminine runde kanter i form av fyldig frukt og en klassisk friskhet. God og lang ettersmak med et fint krydderpreg. Et godt barberakjøp som er inne på de fleste pol!

Produktet er tilsendt