Tag: Barbera

Prunotto Barbera d’Alba 2019

Jeg anbefaler en del Barbera rundt juletider, fordi det er sabla digg til blant annet ribbe… Men vet du hva, det er jo knallgod til grillmat også! (Og du, har du prøvd å grille ribbe? Game changer.) Vi ser på Prunotto Barbera d’Alba 2019!… Continue Reading «Prunotto Barbera d’Alba 2019»

La Ca’ Növa Barbera d’Alba 2017

En av grunnene til at jeg liker Barbera godt er vinene er så versatile og passer til så mye forskjellig, være seg klassisk påskemat som lam og svin, lyst kjøtt eller italienske klassikere som pizza og pasta. La Ca’ Növa Barbera d’Alba 2017 er… Continue Reading «La Ca’ Növa Barbera d’Alba 2017»

Giacosa Fratelli Piemonte Barbera

Giacosa Fratelli Piemonte Barbera kom på polet i mars og ligger i testutvalget. Om produsenten. Giacosa Fratelli er nok et kjent navn for mange, både navnet og logoen har vært sett i Norge i en årrekke. På 1990-tallet begynte de å kjøpe opp parseller… Continue Reading «Giacosa Fratelli Piemonte Barbera»

Ellena Giuseppe

(Tidligere publisert på nvkf.no) Det italienske vinhuset Ellena Giuseppe er et godt eksempel på at man kan gjøre en snuoperasjon til det bedre, fra kooperativ til kvalitetsvinhus. Det er i dag unge Matteo Ellena som driver vinhuset på 5 hektar vinmark i La Morra… Continue Reading «Ellena Giuseppe»

La Luna e I Falò Barbera d’Asti 2015

La Luna e I Falò Barbera d’Asti 2015 er en deilig italiensk godbit fra et vinhus jeg liker godt, nemlig Vite Colte! Vite Colte er en italiensk vingård som ligger i Barolo, i hjertet av Langhe. Med sine 500 hektar med vinmarker dyrket av… Continue Reading «La Luna e I Falò Barbera d’Asti 2015»

Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2018

Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2018 har vært en husfavoritt i mange år, den passer veldig godt til julematen (spesielt ribbe)! Det er også denne flotte produsenten i Serralunga i Italia selveste Ole Martin Alfsen samarbeider med når han lager de nydelige rødvinene… Continue Reading «Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2018»

Oma Barbera d’Alba 2017

Nå skal vi se på OMA`s (Ole Martin Alfsen) viner i tre dager til ende! Kokken kjent fra blant annet TVNorge har så langt ikke skuffet meg vinmessig, så jeg håper dere blir like fornøyd! Vi begynner med Oma Barbera d’Alba 2017! Alfsen reiste… Continue Reading «Oma Barbera d’Alba 2017»

En aften med G.D. Vajra.

(Tidligere publisert hos Norske Vinklubbers Forbund) Viner fra Piemonte har fått økt interesse i Norge de siste årene, mange har flyttet blikket fra de litt tyngre og søte vinene i Veneto til de mer tanninrike vinene fra Albaområdet. En av produsentene fra Piemonte som… Continue Reading «En aften med G.D. Vajra.»

Cascina Collina Freschezza Rosato 2017

Cascina Collina Freschezza Rosato 2017 kommer fra et italiensk vinhus – med norske eiere! Da må det bare bli bra! Midt i hjertet av Piemonte og ved et av UNESCOs verdensarvsteder, ligger den norske vingården Cascina Collina . Oversatt fra italiensk betyr Cascina Collina«bondehus på liten høyde». Og… Continue Reading «Cascina Collina Freschezza Rosato 2017»