Tribaut Instant Gourmand Sec var en Champagne mitt lokale vinmonopol hadde tatt inn, og da blir det ofte til at man må teste det. Jeg er ikke så glad i søtere viner (joda, portvin, sauternes osv. er greit, men ikke til hverdags), men siden den norske jordbæra var i sesong… Champagnen er produsert av Tribaut-Schloesser i… Les mer Tribaut Instant Gourmand Sec
Da mitt lokale vinmonopol tok inn nyheten Bliard-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Brut måtte jeg så klart ta med en flaske. Å finne noen gode kjøp under 300-lappen er alltid digg, men da må man ta sjanser å kjøpe og smake. (Den er utsolgt nå, men mulig den kommer tilbake?) Georges Moriset var den første av… Les mer Bliard-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Brut
Det finnes mange gode kjøp blant champagnene i 2-300 kroners klassen, men jammen smaker det med en champagne som koster litt ekstra også. For eksempel Lanson Extra Age Brut. «Extra Age» betyr akkurat det det høres ut som, den har ekstra alder. Den ble lagd for å feire vinhuset Lansons 250 års jubileum som et… Les mer Lanson Extra Age Brut
I dag kjører vi på med et gjesteinnlegg fra en jeg har blitt kjent med under navnet ChampagneNorway; Sindre Botofsen! Han har nylig startet nettsiden ChampagneNorway, men har drevet denne instagramsiden om Champagne siden september i fjor. Les og nyt: Jean Marc Lallier-Deutz er sjette generasjon som er med å driver champagnehuset Deutz . Deutz… Les mer Gjesteinnlegg: Deutz Brut Classic.
(Jeg har bursdag i dag, hele 29 år på sommerdagen! Derfor tar vi en champagne jeg smakte for en stund siden i dag, hipp hurra! Artikkelen er tidligere publisert på nvkf.no) Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru dukket opp på de fleste vinmonopol som basis i kategori 2 for en tid siden og har… Les mer Sanger Terroir Natal Blanc de Blancs Grand Cru
Jeg og min mann har en liten tradisjon, når vi skal være borte fra hverandre over tid så drikker vi champagne eller annen halvdyr vin – i tilfelle flyet styrter. Det måtte også til da jeg og sønnen min dro i forveien til Thailand før påske, da falt valget på Cuperly Grande Réserve Carte Verte… Les mer Cuperly Grande Réserve Carte Verte Brut
I slutten av januar fikk jeg en hyggelig telefon: «Du har bestått eksamenen, du er sommelier»! Ikke tidsnok til å kunne smykke meg med den fine sommeliernålen på Oslo vinfestival, men likevel. Tusen takk til alle importører og ansatte av importører som sender meg flotte viner, som gjorde at jeg fikk en eksepsjonell karakter på… Les mer Tusen takk!
(Tidligere publisert på nvkf.no av meg) Champagne vs. Engelske bobler med Steven Spurrier. På Sommelierens dag som ble avholdt den 1. oktober 2017 på Gamle Museet i Oslo var det invitert en spesiell gjest, selveste Decanter’s Man of the Year 2017; Steven Spurrier. Spurrier er verdenskjent fra det berømte ”Judgement of Paris” i 1976 hvor… Les mer Champagne vs. Engelske bobler med Steven Spurrier.
Rosa champagne på Valentinsdag hører vel hjemme? André Jacquart Experience Premier Cru Rosé Brut for eksempel! André Jacquart & Fils er et familiedrevet vinhus lokalisert i Vertus (Premier Cru Champagne landsby), de har produsert champagne siden 1985! Det er Marie og Benoit Doyard, femte generasjon og barnebarna til Andrè, som driver selskapet videre med en meget miljøvennlig profil;… Les mer Rosa champagne på Valentinesdag.
I dag skal dere få vinmonopolets billigste champagne, Albert de Milly Tradition Brut er nedsatt fra 250 kroner til 213,60,- da den er på tur ut av sortimentet. En gylden mulighet til å skaffe seg de kjente franske boblene på billigst mulig måte! Det er Alain Demilly som i dag driver vinhuset oppkalt etter faren… Les mer Albert de Milly Tradition Brut
Vinhøna 