Bliard-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Brut

Da mitt lokale vinmonopol tok inn nyheten Bliard-Moriset Blanc de Blancs Grand Cru Brut måtte jeg så klart ta med en flaske. Å finne noen gode kjøp under 300-lappen er alltid digg, men da må man ta sjanser å kjøpe og smake. (Den er utsolgt nå, men mulig den kommer tilbake?)

Georges Moriset var den første av nå totalt 5 generasjoner som startet med Champagne i 1900. Barnebarnet Annick var den som skapte navnet Bliard-Moriset da hun giftet seg med Michel Bliard på 60-tallet. I dag er det sønnen deres som styrer skuta i Mesnil-sur-Oger.

Vinen er en Blanc de Blancs, altså en vin produsert på kun hvite druer. Noe som i Champagne betyr Chardonnay. Basevinen (ca. 60%) er 2014-årgang.

Aromaen er frisk og fruktig, den lukter epler, sitrus, hint av brødbakst og mineraler. Den er frisk og har et ferskt fruktpreg på smak, ren med ganske syredrevet karakter, lang og tørr utgang.
Jeg savner litt karakter i vinen, den blir litt kjedelig alene, men er et flott tilbehør til fisk og sjømat.

Legg igjen en kommentar

Fyll inn i feltene under, eller klikk på et ikon for å logge inn:

WordPress.com-logo

Du kommenterer med bruk av din WordPress.com konto. Logg ut /  Endre )

Google+-bilde

Du kommenterer med bruk av din Google+ konto. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer med bruk av din Twitter konto. Logg ut /  Endre )

Facebookbilde

Du kommenterer med bruk av din Facebook konto. Logg ut /  Endre )

Kobler til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

%d bloggere like this: