Stikkord: gaia

To fra OMA!

I dag ser vi på to viner fra OMA, Ole Martin Alfssen, en vinlinje jeg har blitt veldig imponert over de siste årene. Hvitvinen var en nyhet på samme tid i fjor, i år er den oppgradert med nytt design: OMA Roero Arneis 2018! Den…

Planeta Etna Rosso 2017

En god «gammel» favoritt fra Sicilia er ute i ny årgang, vi ser på Planeta Etna Rosso 2017! Jeg vil gjerne repetere at vinhuset ble etablert i 1995 og at det unike med Planeta er at de har hele 6 eiendommer med forskjellig settinger og prosjekter. Ulmo, i…

Deilige chiantinyheter.

Som en liten chiantielsker er det flott å se at flere og flere chiantier tar turen til Norge, spesielt de som er av god kvalitet. Querceto di Castellina Chianti Classico L’Aura og Querceto di Castellina Chianti Classico Gran Selezione Sei (begge økologiske) er to…

To sjarmerende grekere!

I dag skal jeg love deg at du får Hellas i glasset, vi ser på Moschofilero Monograph og Monograph Agiorgitiko! Det har blitt produsert vin i Hellas i over 6000 år, allikevel er det litt uvant for oss nordmenn å kjøpe gresk vin på…

Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015

Jeg smakte mase digg Vino Nobile i Toscana tidligere i år, de var dog noe unge. Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015 er derimot perfekt nå! (Den har selvfølgelig også lagringspotensiale, kjøp et par å se) Poliziano ble startet i 1961 av Dino Carletti,…

Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2017 pluss en BiB!

Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2017 har vært en husfavoritt i mange år, den passer like godt til høstens mat som jul, vår og sommer. Det er også denne flotte produsenten i Serralunga i Italia selveste Ole Martin Alfsen samarbeider med når han lager…

OMA Langhe Nebbiolo 2016

Jeg har smakt mange av Ole Martin Alfsens viner, alle har innfridd, derfor er det moro å smake enda en vin fra kokken! Her er OMA Langhe Nebbiolo 2016! Giovanni Rosso har spesialisert seg på vindruen Nebbiolo og det har kokken kjent fra tv utnyttet…