Annonselenker Le Palaie Toscana Viognier 2023 er rimelig ny på Vinmonopolet, dette er en økologisk dyrket viognier fra hjertet av Toscana. Le Palaie ligger i hjertet av Toscana rett sør for Pisa. Omgivelsene er fantastiske, og den nye vinkjelleren er et imponerende anlegg. Ikke bare har den topp moderne maskiner og teknologi, men den er… Les mer Le Palaie Toscana Viognier 2023
Annonselenker I dag ser vi på to fine rødviner og en dessertvin! Enzo Rapolino er en ung, engasjert og moderne produsent i Treiso. Han er utdannet enotekniker fra Alba, og begynte så smått med vinproduksjon i 2004, og har økt produksjonen litt etter litt opp til dagens 25.000 flasker. Han lager ungdommelige, moderne viner for… Les mer Tre fine fra Italia.
Annonselenker Vi ser på noen nye viner og årganger! Martin Waßmer Schlatter Maltesergarten Weisser Burgunder 2022 Lansert i basis 8. Januar. Eple, sitrus, sitron, urter, florale toner, hvit steinfrukt, mineraler. Veldig rik på smak, smakfull og konsentrert, god syre, fruktig, stofflig, tørr og lang utgang. Veldig flott og god Pinot Blanc, godt kjøp! 89p Voilà… Les mer Nye viner og årganger!
Annonselenker Ny vin fra italienske Rotari på polet: Rotari Brut Nature 2018! Les om Rotari her. Brut Nature, altså uten sukker/dosage er en av mine favoritt kategorier ift musserende vin! Dette er en årgangsvin, 2018 og den er produsert på 100% Chardonnay. Lett kompleks og innbydende nese, bakt eple, sitrus, hvit steinfrukt, bunnfall og nøtter.… Les mer Nyhet fra Rotari!
Annonselenker Det blir nok av tradisjonelle tips av viner til julemat, i dag titter vi på litt mer uvanlige – mer spennende om du vil. Dette er naturviner! Vi begynner med de to hvite, som for øvrig er anbefalt med ribbe. Det har jeg testet, og det kan anbefales! Denne produsenten tørker druene sine (appassimento)… Les mer Utradisjonelle vinvalg til julematen.
Annonselenker Variert julepose! Her finner du noen godbiter som passer til julekosen, fra Riesling (Ribbe, kalkun, torsk) via Barolo (kjøttretter og italiensk), Spumante (perfekt aperitiff) til Champagne (alt fra aperitiff til festdrikk og til mat)! Bonelli La Madre Terra Spumante Brut: Fruktig aroma med røde bær og frukter, jordbær, florale toner, hint av urter. Den… Les mer Variert julepose
Annonselenker Disse finner du på en del pol rundt om i landet! Denne kvalitetssekten fra tyske Von Buhl er elsket av den norske pressen, og ikke uten grunn! Laget på tradisjonell metode (samme som Champagne). Von Buhl Riesling Brut 2019: Den har et typeriktig og konsentrert preg av epler, sitrus, florale toner og mineraler. På… Les mer To i siste liten!
Annonselenker Zaccagnini inviterte meg på digitalsmaking en ettermiddag sent i November i anledning av det nyeste tilskuddet til Zaccagninis Tralcetto-serie: Montepulciano d’Abruzzo Riserva 2020, det takket jeg selvfølgelig ja til! Om Siden Marcello Zaccagnini grunnla vingården i 1976, har den produsert viner som som viser frem det rike og lovende landet Abruzzo. Zaccagnini er dypt… Les mer Digitalsmaking: Zaccagnini
Annonselenker Den norske produsenten Brennevinsgrova kan du lese om her, vi ser på de tre nye produktene deres! Brennevinsgrova Juleakevitt: Innbydende og krydret nese, sitrus, julekrydder, karve og fat. Den er fruktig og rund på smak, krydrete, følger nesen, godt balansert og pepret utgang. En klassisk akevitt i bakgrunnen, med mye julekrydder og smak i… Les mer Nyheter fra Brennevinsgrova!
Annonselenker Nå som mørketiden er her trenger vi litt solskinn i glasset, hvorfor ikke dra til Soave? Soave er historisk et av de mest kjente og eksporterte italienske hvitvinområder. På 70- og 80-tallet begynte noen av store industrielle vinprodusenter å eksportere store mengder Soave. Dette førte til overproduksjon, som utvannet både kvalitet og prisbilde og som ødela… Les mer Vi drar til Soave
Vinhøna 