Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i september! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren men det ble da noe! Marqués de Riscal Reserva 2013: Kompleks og innbydende aroma, utviklet, mørke bær, kirsebær, skogsbær, tørket frukt, vanilje og fat. På smak er den fruktig og fint utviklet, også her kompleks, godt… Les mer Kjellernotater september 2023
Annonselenker Vi ser på fire nye årganger fra noen kvalitetsprodusenter i Piemonte! Federico Scarzello er tredje generasjon vinmaker hos Scarzello, som ligger i hjertet av Barolo, Langhe Piemonte, der familien har drevet i 100 år. Han kultiverer ca. 6 hektar vinmark fra noen av verdens mest kjente vinmarker inkludert sonene Sarmassa, Pajagallo, Terlo og… Les mer Nye årganger!
Annonselenke Disse ginene er relativt nye, og jeg har selvfølgelig smakt de. Sabatini er en Italiensk ginprodusent kjent for sin håndverksmessige tilnærming og dedikasjon til å skape førsteklasses, høykvalitets gin. Grunnlagt av Sabatini-familien i Italia, har merket raskt fått anerkjennelse og en lojal følgerskare blant gin-entusiaster over hele verden. Historien om Sabatini begynner i hjertet… Les mer To nye gin!
I dag ser vi på to viner fra Sicilia, nærmere bestemt Planeta. Et vinhus jeg var så heldig å besøke i mai. Mer om det senere i år. Planeta Chardonnay 2021 er listet som nyhet da den er i testutvalget. Den kommer fra Planetas Menfi vinhus og er en Chardonnay som har ligget 10 mnd… Les mer To fine fra Planeta
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i august! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren men det ble da noe! Giovanni Rosso Barolo Serralunga 2013: Lett kompleks nese, mørke bær, kirsebær, teblader, jordsmonn, tørket frukt. Kompleks og saftig på smak, den EE preget av kirsebær, lett fat, syrefrisk og tanninrik ettersmak.… Les mer Kjellernotater august 2023
Annonselenke Deilig Pet Nat i dag: Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Pet Nat! Cantina Orsogna består av mer enn 600 små vinbønder og 70% av dem driver pr. i dag biodynamisk. Opptatt av naturmangfold i vinmarkene og helheten i så vel naturen som i samfunnet og de støtter blant annet WWFs arbeid. Orsognas vinmarker ligger… Les mer Orsogna Lunaria Ramoro Pinot Grigio Pet Nat
Annonselenke Deilige, naturlige og biodynamiske godsaker i dag. Familiebedriften Meinklang kultiverer 70 hektar biodynamisk vinmark ved den lille landsbyen Pamhagen i solfylte Burgenland, helt øst i Østerrike. Meinklang er den vingården i Østerrike som har den mest holistiske tilnærmingen til vinproduksjon og drift av egen gård. I tillegg til vin dyrkes korn, frukt og grønnsaker… Les mer Litt diverse godt og blandet.
Annonselenke I dag ser vi på litt forskjellige deilige italienske nyheter, sjekk denne lille gruppen: Den første vinen kommer fra den flotte lille byen San Gimignano, som jeg besøker i februar stort sett hvert år for å smake nyheter. Sånn ser det ut i februar: Og vinhuset Colombaio di Santa Chiara ligger ikke langt unna.… Les mer Deilige italienske nyheter!
Vi ser på hva Vinhøna har smakt fra kjelleren i juni! Det ble ikke så mange viner fra kjelleren i juni, med det ble da to gode! Yealands Land Made Pinot Noir 2017: Mærke bær, krydder, lakris, urter, florale toner, bringebær, jordsmonn. Den er fruktig på smak med god syre, saftig, lang og tørr ettersmak.… Les mer Kjellernotater juni 2023
Annonselenker Disse to flotte vinene kom på polet i mai og er perfekte til sommerferien: Som du ser er dette to “jokere” (ref. etikettene) i den tradisjonelle italienske vin-verden! Og det som er litt artig er at dette er et norsk-eid vinhus i Piemonte! Dere har kanskje sett anmeldelsen av disse vinene fra samme vinhus?… Les mer To flotte sommerviner fra Avezza.
Vinhøna 