Annonselenker Pressemelding: Jul og nyttår er tiden for å feire med stil. Champagne har i århundrer vært selve symbolet på eleganse og fest, og nå kan norske festbord nyte en unik og bærekraftig Champagne med norsk signatur: Champagne Sigurd Wongraven Brut. «Jeg ønsket å skape en champagne som både har dybde og friskhet, og som… Les mer Champagne med Wongraven
Annonselenker 4 forskjellige juleviner ser vi på i dag! Domaine de la Bergerie har vært en familieeiendom siden 1964, først kjøpt av Marie-Scholastique Horeau og senere overført til hennes barnebarn, Yves Guégniard, og hans kone, Marie-Annick. Nå har Yves og Marie-Annicks døtre, Anne og Marie, fullført studiene og er klare til å ta over ledelsen,… Les mer Juleviner
Annonselenker Vi ser på to Gullmunnprodukter! Den første er et samarbeid mellom Marte Bøhn/ Just Brands og Åkre Gård. Gullmunn Luksus Sider frå Hardanger: Fin nese med epler, sitrus, florale toner og hint av urter. Den er fruktig og rund med fin syre, godt balansert, flott eplepreg. Noe sukkerinnhold, men balanseres godt, allrounder! 88p Akevitten… Les mer Gull i munn
Annonselenker Vi fortsetter med jule-bundles! Bruna Grimaldi Scassa Barbera d’Alba Superiore 2022: Frisk og fruktig nese, ung, skogsbær, kirsebær, urter, innbydende krydderpreg. Den er fruktig og rund på smak, frisk, god fylde, stofflig, lang og tørr utgang. En god og smakfull Barbera, verd prisen og litt til! 90p Flere Barberatips til jul? Her er VinArenas… Les mer Fin firer!
Annonselenker Vi ser på musserende vin! Dette familiehuset, Champagne Bernard Robert ligger i det minst kjente terroir i Champagne: Côte des Bar. Denne regionen, som grenser til Burgund, er kjent for den svært høye kvaliteten på sine Pinot Noirs. Champagnene produsert av Bernard Robert-familien skiller seg ut ikke bare på grunn av deres typiske aromaer,… Les mer Det bobler over..!
Annonselenker I dag skal dere få noen flotte portvinstips til jul (husk å bestill varene dine før 6.12 for å garantert få de til jul)! Symington Family Estates eier en rekke av de aller mest anerkjente portvinsprodusentene; Graham’s, Dow’s, Warre’s, Cockburn’s, Quinta do Vesuvio og Smith Woodhouse. De eier 2.230 hektar i Douro-dalen hvorav 1.028… Les mer Portvin til jul!
Annonselenker Her kommer en godtepose som er super nå det nærmer seg festsesong! Ikke glem å sjekk VinArena for Topp 5 Barbera og Riesling til julematen, Champagne, samt andre artikler om drikke og julemat i desember! Det var Østeriske Hermann Seifried og hans New Zealandske kone som startet vinhuset Seifried i 1973 med en drøm… Les mer Flott godtepose til festsesongen!
Annonselenker Det blir nok av tradisjonelle tips av viner til julemat, i dag titter vi på litt mer uvanlige – mer spennende om du vil. Dette er naturviner! Vi begynner med de to hvite, som for øvrig er anbefalt med ribbe. Det har jeg testet, og det kan anbefales! Denne produsenten tørker druene sine (appassimento)… Les mer Utradisjonelle vinvalg til julematen.
Annonselenker Tid for julecocktails. Vi begynner med en olivenvasket Negroni: (Whiskyglass) Denne trenger litt forberedelse, men det er den verdt! Legg en plastikkboks med olivenolje og gin i fryseren (rist boksen først) et døgn, ta så av det frosne oljelokket og sil gin`en gjennom et kaffefilter. Så lager du negronien slik du pleier, med like… Les mer Julecocktails!
Annonselenker Variert julepose! Her finner du noen godbiter som passer til julekosen, fra Riesling (Ribbe, kalkun, torsk) via Barolo (kjøttretter og italiensk), Spumante (perfekt aperitiff) til Champagne (alt fra aperitiff til festdrikk og til mat)! Bonelli La Madre Terra Spumante Brut: Fruktig aroma med røde bær og frukter, jordbær, florale toner, hint av urter. Den… Les mer Variert julepose
Vinhøna 