Stikkord: jul

Helt Fransk Cotes du Rhones Villages 2016

Nå i romjula er det jo for sent å bestille varer på vinmonopolet, men en vin som er på tilnærmet alle pol er Helt Fransk Cotes du Rhones Villages 2016, en super kjøttvin nå i jula! Dette er en fransk rødvin fra den sørlige…

God jul!

God jul til alle sammen, håper alle senker skuldrene og hygger seg i dag. Om du er alene, med familie, med venner, på hytta, hjemme eller i utlandet, om du spiser ribbe, lutefisk eller grandis, om unga skriker, svigermor klager og gubben gjemmer seg på…

To juleavec!

I dag skal vi se på to deilige juleavec, en karibisk rom og en erkenorsk akevitt, litt for hver sin smak for å si det sånn. A. H. Riise XO Christmas Rum Limited Edition: Utgangspunktet for denne juleromen er A. H. Riise X.O. Reserve som er…

dRamm til jul!

Komiker Morten Ramm har fått utmerkelsen Gold outstanding for sin kremlikør Dramm Licorice Cream, den høyeste rangeringen man kan oppnå i konkurransen International Wine & Spirits Competition. Men inspirasjonen til denne likøren kom fra den første «dRammen» han lagde: Dramm Lakris og Chili! Vi…

The Lobster Roll Julevin til Lutefisk

Dagens vin er en litt spesiell vin; The Lobster Roll Julevin til Lutefisk er en spesiallagd vin til nettopp lutefisk! Praktisk med viner som sier hvilken mat man skal spise til ikke sant? Ikke bare står det tydelig hva den passer til, den har også…

The Yoga 2016

Dagens vin er fra Italia, nærmere bestemt vakre Sicilia, vi ser på The Yoga 2016! Navnet høres kanskje ikke så julete ut, men det er den. Den har til og med en pinnekjøttoppskrift på siden! Vinen er organisk og produsert på 60% Syrah, 25%…

Petit Guiraud Gold Christmas 2015

Rekk opp hånda den som elsker Sauternes! Jeg elsker dette flytende gullet det er så sjelden man kan (bør) unne seg, heldigvis er desembermåneden den ultimate måneden for denne dessertvinen. Vi ser på Petit Guiraud Gold Christmas 2015, en 1. Grand Cru classé Sauternes i…

Masi Brolo di Campofiorin 2014

«Englenes nektar til menneskeheten» eller Nectar angelorum hominibus om du vil, det er det som står på Masi`s Masi Brolo di Campofiorin 2014. Jeg har fulgt denne vinen gjennom mange årganger, og hvert år er den et meget godt kjøp! De fleste nordmenn kjenner…

Korkekunst: jul.

Jeg regner med at jeg ikke er alene om å ha «for mange» vinkorker… Man tenker jo at man kan bruke de til noe, ser ting på nett og blir inspirert, vil samle på forskjellige spesielle korker/årganger/produsenter osv. Tenkte jeg skulle begynne å lage…

Fredagscocktail: Portroni.

Jeg kommer nok ikke til å legge ut fredagscocktail hver uke i 2018, jeg føler at jeg har lagd så mange at jeg må bruke så mye tid til å lete etter nye at det ikke er verd det. Pluss at jeg har så…

Sukkerfri sjokoladelikør.

I går fikk dere oppskrift på en lettlagd oppskrift på eggelikør, i dag skal dere få oppskriften til en sukkerfri sjokoladelikør. Dere bytter selvfølgelig ut de sukkerfri produktene med sukkerprodukter om dere vil, men her i huset kjører vi sukkerfritt. Du trenger: 1 boks…

Hjemmelagd eggelikør.

Tenkte jeg skulle dele oppskriften på eggelikøren jeg lager hvert år, den er inspirert av Christer Berens «Morsans eggelikør»! Jeg lager den dog sukkerfri, men det velger du selv. Den er klar på 2 timer, så dette er en super romjulsaktivitet! Du trenger (du…