Stikkord: piemonte
Lagt ut den 30. november 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
Snowflakes Barbera d’Asti 2017 har kledd seg i juledrakt, som jeg har messet om i flere år så er jo Barbera en super juledrue å gå etter ift. fruktigheten og syren som passer så godt til julemat. Dette er derfor både en vin en trygt kan…
Lagt ut den 29. november 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
OMA, Ole Martin Alfsen, sine viner har jeg skrevet en del om her på nettsiden. Jeg har jo smakt flere av vinene hans, og flere dukker stadig opp. OMA Barbaresco 2012 hadde jeg ikke smakt før, og jeg ble heldigvis ikke skuffet denne gangen heller. Alfsen…
Lagt ut den 23. november 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
Rattalino Barolo Trentaquattro34 er en spennende nyhet på vinmonopolet. Det er som navnet tilsier en barolo, en rødvin basert på nebbiolo fra Piemonte for de som ikke er kjent med vintypen. Vinmarken er 40 år gammel og ligger i Novello, ca. 350 meter over havet. Vinen har…
Lagt ut den 21. november 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
La Luna e I Falò Barbera d’Asti 2015 er en nyhet fra et vinhus jeg liker godt, nemlig Vite Colte! Vite Colte er en italiensk vingård som ligger i Barolo, i hjertet av Langhe. Med sine 500 hektar med vinmarker dyrket av over 2500…
Lagt ut den 17. november 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
Conte Ricci Barbera Piemonte 2016 er super til både høstens og den kommende julens mat, Barbera er perfekt til kjøttretter! Piemonte betyr ved foten av fjellet, noe som kommer av at regionen ligger ved foten av Alpene. Det bølgende landskapet og nærheten til den massive fjellkjeden…
Lagt ut den 31. oktober 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
En deilig barbera er populært her i huset, det er en vin som passer til mye av maten vi lager. Kjøtt, ost… Gjerne med en italiensk vri. Cossetti Barbera d’Asti La Vigna Vecchia 2015 er for eksempel en super vin! Dette italienske vinhuset har en…
Lagt ut den 22. oktober 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
Dolcetto er en drue jeg ble glad i da jeg besøkte Piemonte i vår, den er egentlig ganske allsidig og kan vise seg i mange varianter. Matvennlig er den også! Jeg koste meg derfor da jeg smakte Moccagatta Dolcetto d’Alba 2015 tidligere i høst. Disse…
Lagt ut den 18. oktober 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
Giovanni Rosso Barbera d’Alba Donna Margherita 2016 har vært en husfavoritt i mange år, den passer like godt til høstens mat som jul, vår og sommer. Det er også denne flotte produsenten i Serralunga i Italia selveste Ole Martin Alfsen samarbeider med når han lager…
Lagt ut den 2. oktober 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
Sist torsdag, på fårikålens dag, så vi på en vin som passer godt til fårikål, det skal vi i dag også! Den piemontiske musserende vinen Gancia Alta Langa 36 Mesi Brut (2011) er et flott alternativ til den tradisjonelle norske retten! Mange har jo…
Lagt ut den 21. september 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
I dag ser vi på en klassiker fra en rimelig klassisk vinhus, jeg husker jeg så Fontanafredda logoen og stripene hele tiden da jeg var i Piemonte… Vi ser på Fontanafredda Ebbio Langhe Nebbiolo 2016! I hjertet av Piemonte, blant Langhe-åsene, finner vi Fontanafredda….
Lagt ut den 12. september 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
I dag skal vi se på vinen med protestetiketten, nemlig Borgogno No Name 2013! Vinen heter NO NAME og i tillegg er det trykket på etiketten «Etichetta di Protesta», på norsk «protestetikett». Årsaken beskriver Andrea Farinetti slik: «Jeg har valgt ut en av mine…
Lagt ut den 21. august 2018
av Mona H-K
Legg igjen en kommentar
(Tidligere utgitt på nvkf.no av meg) I Monforte d`Alba, Piemonte, i Italia ligger et lite vinhus ved navn Josetta Saffirio. Det ble startet av en sterk kvinne, nemlig selveste Josetta, tilsynelatende med gnomenes velsignelse. Dette skal vi komme tilbake til. Det drives fortsatt av en…
