Annonselenke I dag ser vi på disse italienske godsakene: Om produsenten. Giacosa Fratelli er nok et kjent navn for mange, både navnet og logoen har vært sett i Norge i en årrekke. På 1990-tallet begynte de å kjøpe opp parseller i berømte Barolo vinmarker som Bussia og Mandorloog senere i Basarin vinmarken i Neive. I… Les mer Tre italienske godsaker
Annonselenker Her kommer litt forskjellige vin- og matanbefalinger til sommermaten! Vi begynner med aperitiff og fingermat! J. Charpentier Blanc de Blancs Brut er en ren Chardonnay, 12% alkohol og under 6 gram sukker per liter. Blanc de Blancs er viner jeg syns er utrolig fine som aperitiff da de ofte er slanke og elegante,… Les mer Noen forskjellige vin- og matanbefalinger til i sommer.
Gudene skal vite at vi har trengt noen hyggelige overraskelser det siste halvannet året… Jeg har fått noen, blant annet da jeg fikk denne esken levert på døra: En pakke med deilige ingredienser til en italiensk helaften, med både oppskrifter og vin! Litt om vinhuset bak den fine BiB`en (Cossetti La Villa Vecchia Barbera) som… Les mer En hyggelig italiensk aften.
Annonselenke Digital smaking med Tenuta Carretta. I slutten av mars i år holdt Giovanni Minetti fra Terre Miroglio / Tenuta Carretta vinsmaking for et knippe heldige vinskribenter, som Vinhøna selvfølgelig var en av. Vi fikk smake rykende ferske årganger av hele 9 ulike viner dette selskapet har. Carretta holder denne smakingen i anledning deres pågående prosjekt om… Les mer Digitalsmaking med tenuta carretta
Castello di Perno er både navnet på et slott og et vinhus i Piemonte og undertegnede var så heldig å få besøke begge deler i desember i fjor! Nydelige Piemonte i vinterdrakt. Slottet ligger vakkert til på toppen av landsbyen Perno i Monforte d`Alba og eies av en advokat fra Lombardia, han bruker det til kunstutstillinger, konserter, vinarrangmenter… Les mer Castello di Perno
Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva 2012 ble sluppet i kun 1700 flasker i Norge (av 2800 totalt), hvorfor den ikke er borte fra polet enda skjønner ikke jeg… I over hundre år har familien Anselma drevet hotell og laget vin i Serralunga og i Vigna Rionda. I dag er det fjerde generasjon, Franco og Maria… Les mer Giacomo Anselma Barolo Vignarionda Riserva 2012
Annonselenker I vår smakte jeg disse godbitene ute i ny årgang: Olek Bondonio Barbaresco Roncagliette 2018 og Olek Bondonio Barbaresco Starderi 2018! Dette er da to Barbarescoer fra Olek Bondonio, to ulike vinmarker. Denne produsenten har på de 16 årene han har drevet familiegården, klart å opparbeide seg en utrolig status med vinene han produserer.… Les mer Nye årganger fra Piemonte.
Disse fem vinene bør du sjekke ut i sommer! Bodegas Murviedro ble grunnlagt i 1927. Murviedros filosofi er basert på moderne produksjon av vin i kombinasjon med druer fra tradisjonelle vinmarker. Resultatet blir vin av høy internasjonal karakter, som samtidig også har beholdt den spanske orginaliteten. Murviedro har fått navn etter antikke murer som omsluttet… Les mer Fem fine saker å sjekke ut i sommer!
Tre fine italienere i rosadrakt i dag! Vi begynner i Piemonte med Cossetti Mimi Rosato, den er produsert på Barbera 70% og Freisa 30%. Vinen har et delikat og innbydende preg på nesa, røde og mørke bær, florale toner og fersk hvit- og rød steinfrukt. Den er fruktig med god syre på smak, godt balansert… Les mer En deilig italiensk trio.
