Annonselenke Vi ser på en novembernyhet! La Spinetta Langhe Nebbiolo: På begynnelsen av 1960-tallet var Giuseppe Rivetti, med kallenavnet ‘Pin’, og hans kone, Lidia, begge dyktige og dedikerte bønder med takknemlighet og kunnskap for tradisjon, samtidig som de var nysgjerrige på fremtiden. De eksemplifiserte ydmykhet, respekt og ambisjon. Dette er verdiene som fremdeles definerer filosofien… Les mer La Spinetta Langhe Nebbiolo
Annonselenke I dag ser vi på et knippe deilige viner som passer perfekt nå som November har tatt oss med full storm! Vi begynner i Frankrike, nærmere bestemt Bordeaux med Les Annereaux 2020! Den er produsert av Château des Annereaux som er et slott i Lalande-de-Pomerol. Druene til les Annereaux hentes fra en «lieu-dit» som… Les mer Godtepose til høstkosen.
Annonselenke Dievole Le Due Arbie Toscana 2019 er relansert nå i høst, i perfekt tid til høstmaten! Med historie tilbake til 1090, 10.mai for å være helt presis, er Dievole definitivt å regne som en klassisk eiendom i Toscana. Og med nye, ambisiøse eiere de siste årene – ser fremtiden både lys og bærekraftig ut.… Les mer Dievole Le Due Arbie Toscana 2019
Annonselenke LaSelva Lève Toscana Sangiovese Bianco er en litt artig vin, det er en hvitvin fra Italia basert på Sangiovese! LaSelva ble «født» i 1980 i det sørlige Toscana. Det som er unikt er gården har drevet organisk/økologisk helt siden da, og ikke bare druer – men også frukt og grønnsaker. Hele 743 hektar med… Les mer LaSelva Lève Toscana Sangiovese Bianco
Annonselenker Her kommer litt forskjellige vin- og matanbefalinger til sommermaten! Vi begynner med aperitiff og fingermat! J. Charpentier Blanc de Blancs Brut er en ren Chardonnay, 12% alkohol og under 6 gram sukker per liter. Blanc de Blancs er viner jeg syns er utrolig fine som aperitiff da de ofte er slanke og elegante,… Les mer Noen forskjellige vin- og matanbefalinger til i sommer.
Annonselenke Ruffino hadde digitalsmaking i slutten av juni, med Sandro Sartor (Daglig leder) Francesco Sorelli (Direktør for kommunikasjon) og Gabriele Taccomi (Sjefsvinmaker) som stolt viste frem mange av de flotte vinene deres. Vinhuset har alltid vært interessert i innovasjon, fra nye viner for 50 år siden til dagens digitale smaking. Aqua di Venus er også… Les mer Digitalsmaking med Ruffino
Annonselenker Fattoria della Aiola er et historisk vinhus fra Toscana som jeg tenkte at vi kunne ta en liten titt på i dag, de er kjent for sine klassiske og flotte viner og er enda ikke representert med importør verken i Norge eller i Sverige. Slottet, Castello di Aiola, som ligger midt på eiendommen er over… Les mer Fattoria della Aiola
Det er nye lover i gjæring i Toscana, og det er Chianti Classico som nå har fått nytt lovverk. Det blir nye områder samt nye krav til druer. … Les mer Premium: Nye vinlover i Chianti!
Annonselenker I dag ser vi på en spennende vin fra Italia, nemlig Ten.di Biserno Insoglio del Cinghiale! Dette er en IGT fra Toscana, nærmere bestemt fra Alta Maremma, i Bibbona. Den er produsert på Syrah 32%, Cabernet Franc 33%, Petit Verdot 5%, Merlot 30%, 14% alkohol og 3 gram sukker per liter. Vinhuset er et… Les mer Ten.di Biserno Insoglio del Cinghiale
Dette er et eksklusivt blikk på 2016-årgangen av Brunello, gjort etter smaking av utrolig mange viner av årgangen i mai 2021.… Les mer Premium: 2016 Brunello, en fantastisk årgang.
Vinhøna 