Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: toscana
Fire flotte italienere fra «Familien»!
Det høres litt mafiaaktig ut, men det er bare en positiv greie. Det med familien altså. Jeg har smakt to hvite og to røde fra Dal Cero familien! Om produsenten. I dag består «familien» av 3 vinhus; Tenuta di Corte Giacobbe, Dal Cero in…
Monte Antico 2014
Jeg trodde jeg så feil på prisen da jeg sjekket Monte Antico 2014, 125 kroner for en 5 år gammel vin? Neida, det stemte det. Da var det egentlig spennende å smake på den… Om produsenten. Vinen er et samarbeidsprosjekt mellom Empson og Franco…
Salcheto
(tidligere publisert i magasinet Bulletin) En av kveldene når vinprofesjonelle fra hele verden er samlet på vinsmakingseventen Anteprime i Toscana får vi velge hvilket vinhus vi får besøke på omvising, smaking og middag. Og selv om det er flottere, større og/eller mer kjente vinhus…
Barone Ricasoli Torricella
I går kunne dere lese om en av basisvinene til Ricasoli (les gjerne mer om den og vinhuset der), i dag skal vi se på en av hvitvinene hans! Barone Ricasoli Torricella: Vinen er produsert på Chardonnay 75% og Sauvignon Blanc 25%, Chardonnayen har…
Villa a Sesta Chianti Classico 2012
Har det blitt en økt interesse for chianti igjen i Norge, eller er det bare meg? Det virker som om den «gamle» appellasjonen har vokst litt, og bra er det, det er jo supre viner. Et eksempel på en modnet chianti man kan få…
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015
Jeg smakte mase digg Vino Nobile i Toscana tidligere i år, de var dog noe unge. Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015 er derimot perfekt nå! (Den har selvfølgelig også lagringspotensiale, kjøp et par å se) Poliziano ble startet i 1961 av Dino Carletti,…
Col d’Orcia Brunello di Montalcino 2013
Hvis du skal unne deg en liten rakker av en rødvin i påsken vil jeg anbefale Col d’Orcia Brunello di Montalcino 2013 fra Toscanas største økologiske vinprodusent Col d’Orcia! Col d’Orcia betyr åsen over elven Orcia, elven markerer den sørvestlige grensen til Brunello di Montalcino området….
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
