Vinhøna
Vin, øl, brennevin, mat og reiser.
Stikkord: toscana
Salcheto
(tidligere publisert i magasinet Bulletin) En av kveldene når vinprofesjonelle fra hele verden er samlet på vinsmakingseventen Anteprime i Toscana får vi velge hvilket vinhus vi får besøke på omvising, smaking og middag. Og selv om det er flottere, større og/eller mer kjente vinhus…
Barone Ricasoli Torricella
I går kunne dere lese om en av basisvinene til Ricasoli (les gjerne mer om den og vinhuset der), i dag skal vi se på en av hvitvinene hans! Barone Ricasoli Torricella: Vinen er produsert på Chardonnay 75% og Sauvignon Blanc 25%, Chardonnayen har…
Villa a Sesta Chianti Classico 2012
Har det blitt en økt interesse for chianti igjen i Norge, eller er det bare meg? Det virker som om den «gamle» appellasjonen har vokst litt, og bra er det, det er jo supre viner. Et eksempel på en modnet chianti man kan få…
Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015
Jeg smakte mase digg Vino Nobile i Toscana tidligere i år, de var dog noe unge. Poliziano Vino Nobile di Montepulciano 2015 er derimot perfekt nå! (Den har selvfølgelig også lagringspotensiale, kjøp et par å se) Poliziano ble startet i 1961 av Dino Carletti,…
Col d’Orcia Brunello di Montalcino 2013
Hvis du skal unne deg en liten rakker av en rødvin i påsken vil jeg anbefale Col d’Orcia Brunello di Montalcino 2013 fra Toscanas største økologiske vinprodusent Col d’Orcia! Col d’Orcia betyr åsen over elven Orcia, elven markerer den sørvestlige grensen til Brunello di Montalcino området….
Dievole Le Due Arbie Toscana 2017
Vi fortsetter med BiB`er mot påsken, det er jo nordmenns store boksvin-høytid, og det forstår jeg godt. Tiden hvor pappvin automatisk var dårlig vin er lengst forbi, nå til dags finnes det mange gode kjøp, blant annet Dievole Le Due Arbie Toscana 2017! Med…
La Togata Rosso di Montalcino 2015
La Togata Rosso di Montalcino 2015 er en klassiker som vil passe fin til påskematen, jeg går ofte til Toscana i disse tider! La Togata er en kvinnedominert familiebedrift, det er Angelfamilien med de tre kvinene Stephania, Vanessa og Azzurra som styrer skuta, sammen…
Sommelier Mona Haugen-Kind
Jeg skriver også for:
