Stikkord: vin

Årskavalkade.

Annonselenker Vi tar en titt på oppturer og nedturer hos Vinhøna i 2019! Årets tur er litt vanskelig å velge. Jeg ble jo invitert til Anteprime Toscane i Italia og reiste rundt i Toscana en hel uke og smakte vin med nesten 200 andre… Continue Reading «Årskavalkade.»

4 nyheter fra OMA!

Kokken OMA, Ole Martin Alfsen, har kommet med enda flere godsaker når det kommer til drikke; OMA Piemonte Rosso, OMA Juleøl, OMA Dubbel og OMA Pale Ale! Ole Martin har jo mange produkter på markedet nå, og jeg har enda til gode å bli… Continue Reading «4 nyheter fra OMA!»

Spar på boblene med Champagnekork!

Annonselenker Før har egentlig ikke dette vært en problemstilling, det å ikke drikke opp en flaske musserende vin på en liten stund altså, men når man for eksempel skal smake på to eller flere musserende viner og ikke er mer enn 2-3 personer kan… Continue Reading «Spar på boblene med Champagnekork!»

Terroir og typeriktighet.

I dag skal vi se litt på begrepet «Terroir» og typeriktighet, med så mange tusen lesere i måneden som jeg har nå så håper jeg at ikke alle er vineksperter? Jeg håper og tror at mange er her inne for å lære noe. Derfor… Continue Reading «Terroir og typeriktighet.»

Castrum Morisci

(tidligere utgitt på nvkf.no) Rett nedenfor landsbyen Moresco i Marche, Italia, etter noen minutter på en vei som egentlig er for smal til å møte andre biler ligger vinhuset Castrum Morisci. Det er ikke den eneste vingården i området, landskapet er dekket av vinranker i… Continue Reading «Castrum Morisci»

Reiseliv: sykkel- og vinferie i Mosel.

Har du begynt å planlegge årets sommerferie? Hva med en aktiv vinferie i Moseldalen i Tyskland? Moseldalen har fantastisk mye å by på for de aller fleste, her kan du til og med velge om du vil sykle på helt flat, asfaltert vei, eller… Continue Reading «Reiseliv: sykkel- og vinferie i Mosel.»

God jul!

God jul til alle sammen, håper alle senker skuldrene og hygger seg i dag. Om du er alene, med familie, med venner, på hytta, hjemme eller i utlandet, om du spiser ribbe, lutefisk eller grandis, om unga skriker, svigermor klager og gubben gjemmer seg på… Continue Reading «God jul!»

Ost og vintips.

Hvis du har lyst på et knalltips når det kommer til fransk ost og vin bør du ta turen til den andre siden min i dag: Kostholdsveiledning.com!

Sunn snacks til vin.

Som dere sikkert vet er jeg også utdannet Kostholdsveileder i tillegg til Sommelier, en sær kombinasjon syns noen, logisk er andre enige i. Mat og vin henger jo sammen. (Jeg ble for øvrig nylig intervjuet om dette temaet i podcasten Druefesten, sjekk ut podcasten… Continue Reading «Sunn snacks til vin.»

Maisalg på Adlibris!

Annonselenker Nå er det maisalg på Adlibris, her er noen vinrelaterte bøker det kan være verd å ta en titt på: Norges Beste vinkjøp 2018 fra Tennfjord, denne vurderer jeg selv da jeg syns fjorårets bok absolutt var verd pengene. Spansk mat med vinanbefalinger… Continue Reading «Maisalg på Adlibris!»