Stikkord: vinatura

Ellena Giuseppe

(Tidligere publisert på nvkf.no) Det italienske vinhuset Ellena Giuseppe er et godt eksempel på at man kan gjøre en snuoperasjon til det bedre, fra kooperativ til kvalitetsvinhus. Det er i dag unge Matteo Ellena som driver vinhuset på 5 hektar vinmark i La Morra…

To Sherryer, en tørr og en søt.

Annonselenker Er det ikke deilig å kunne si ja takk begge deler? Jeg har smakt La Goya Manzanilla Pasada og Pedro Ximénez Monteagvdo (ny i november)! Bodega Delgado Zuleta er den eldste vinprodusenten i regionen Marco de Jerez i Spania, og startet sin aktivitet i…

Ch. de Lacarelle Beaujolais-Villages

Ch. de Lacarelle Beaujolais-Villages var en ny vin for min del, årgangen var 2014 og jeg syns det var litt spennende å smake en Beaujolais med såpass alder. Om produsenten. Slottet Château de Lacarelle er et av de eldste i Beaujolais. Vinmarkene er på…

La Venne

La Venne er en rødvin fra hjertet av rosèvin: Provence! La oss se om de også klarer å produsere dypt røde viner i denne franske regionen! Om produsenten. Vingården drives av det unge paret Anne Seminel og Dimitri Théodosiou, som regnes som ‘up and…

Sierra de Toloño 2018

I dag ser vi på en elegant og moderne Rioja`ner, vi har fått sett på flere ulike viner fra regionen i høst, det er moro! Sierra de Toloño 2018:  Om vinprodusenten. Høyt oppe ved foten av fjellene Sierra de Toloño, i Rioja Alavesa, har…

Dom. Des Grottes Un Petit Coin de Paradis PetNat

Jeg var veldig usikker på hva jeg skulle forvente da jeg smakte Dom. Des Grottes Un Petit Coin de Paradis PetNat, basert på hva jeg hadde lest serverte jeg den til en bringebær-panna cotta med kokosyoghurt. Det funka fjell det! Om produsenten. Romain des…

Vía Arxéntea Treixadura y Godello 2016

Hvitvin fra Spania drikkes ikke så ofte her i huset, men det bør egentlig gjøres litt oftere… Vía Arxéntea Treixadura y Godello 2016 er hvert fall en god påminnelse om at det finnes gode hvite fra våre spanske venner i sør! Vinen kommer fra…

Les Fenouils

Les Fenouils var en ny erfaring for min del, en litt spennende men klassisk rosèvin fra Provence. Vingården drives av det unge paret Anne Seminel og Dimitri Théodosiou, som regnes som ‘up and coming’ vinprodusenter. Vinene deres har i løpet av kort tid fått…

To spennende fra Portugal!

Jeg har sett på litt vin fra Portugal, håpet er en tur dit senere i høst også… Spennende viner! Dette er Vale da Capucha Fossil 2015 ogVale da Capucha Arinto 2015! Mannen bak disse fossilvinene er Pedro Marques, en typisk representant for den nye…

Cascas Lisboa Red

Her om dagen ble jeg skikkelig positivt overrasket, ikke at jeg hadde fordommer verken mot landet, prisen eller vinen, den var bare overraskende god! Jeg snakker om portugisiske Cascas Lisboa Red! Casca Wines ble startet av Hélder Cunha og Alexandre Tirano. Hélder er en…