Er det noe som føles bedre enn å poppe en champagne? Joda, det er jo en stor opplevelse å få barn, bli forelsket, gifte seg osv. men jammen er det deilig når man spretter en nydelig fransk flaske med musserende vin det står champagne på også. Denne uken har jeg smakt Chopin Cuvée Prestige Blanc de Blancs Brut 2002!

Nedsatt fra 400 kroner da den kom i 2012 til 250,- nå i november, jeg måtte bare kaste inn en bestilling på noen flasker av denne!

Man kjenner med en gang at dette ikke er en av de billigste champagnene (selv om den per definisjon er det nå – etter prisnedsettelse på 150 kroner), her er det kraftig autolysepreg på aromaen, en del gjær altså. Frisk aroma av epler, gjær og moden frukt, smaken følger på med deilige og fruktige toner av moden frukt, litt sopp og mineraler.

Denne anbefales på det sterkeste, mye value for penga!