Stikkord: frankrike

Gustave Lorentz Crémant d’Alsace Brut

Det blir en del musserende vinanbefalinger til 17. mai og festdagene i vår, og det er viktig å ta med anbefalinger fra hele spekteret fra billig til dyr, fra cava til champagne. Smaken er som baken og folk har forskjellig lommebok. I dag skal…

Bobler fra Alsace!

En gammel kjenning og en (for meg) ny musserende vin i dag: Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut Rosé og Charles Sparr Crémant d’Alsace Brut! Siden 1634 har Sparr-familien vært lidenskapelige vindyrkere og ført denne tradisjonen videre gjennom flere generasjoner. De har gjennom tidene utvidet…

Fransk helaften.

Hva med å by på en fransk helaften med musserende vin og rødvin fra samme produsent? Supert på 17. mai lunsj/middag eller andre sammenkomster nå i mai! Adam Emotion Cremant d’Alsace Brut og Adam les Natures Pinot Noir kommer fra en av Alsaces eldste…

La Sémillante de Sigalas 2015

Hvis du skal servere hvit fisk i mai har jeg en sterk, fransk anbefaling. La Sémillante de Sigalas 2015 fra Bordeaux er helt nydelig både til torsk og skrei! Ulysse Cazabonne har siden 1970-tallet vært spesialist på «Cru Classes» (vinslott i Bordeaux med klassifikasjonene…

3 flotte fra Domaine Perrin.

Disse smakte jeg for en god tid tilbake, men jeg ville spare de til «påskekjøret» var over, for disse syns jeg er ypperlig nå i mai! Perfekt å servere til koldtbord, konfirmasjon og andre festlige anledninger. Hva med en liten vinsmaking på en inneklemt…

Foucher Chardonnay 2017

Foucher Chardonnay 2017 koster 110 kroner, og nå til dags er det i det absolutt laveste prissjiktet man kommer når det kommer til vin. Men trenger man en hallelujaopplevelse hver gang en åpner en vin? Absolutt ikke, man trenger hverdagsviner man bare kan åpne…

La Baume Chardonnay 2018

En kjapp liten titt på franske La Baume Chardonnay 2018, Chardonnay er jo en superversatil drue det kan være smart å ha på boks til masse forskjellig mat, spesielt når påsken er så sen! Dette er også Norges første franske økologiske hvitvin på boks….